海带顿豆腐科学做法家常科学做法
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：海带豆腐的做法大全海带豆腐做法【海带嫩豆腐汤】材料：嫩豆腐、海带 结辅料
【菜科解读】
1.海带切成长条打成海带结，豆腐切成小方块，姜1块，蒜1瓣，小葱2根，2.油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，加入清水烧开，放入海带结，煮10分钟，放入豆腐块，继续煮5分钟，3.放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺，拌匀撒上葱花即可。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：海带豆腐的做法大全海带豆腐做法【海带嫩豆腐汤】材料：嫩豆腐、海带 结辅料：生姜、小葱调料：胡椒粉、面粉、香油、食盐做法：1.豆腐最好选择嫩豆腐，把豆腐切成2厘米左右的正方形。
2.买回来的海带结最好先解开，海带结中间容易藏有杂质，充分清洗干净后再重新打结，另外再准备一些姜片和葱花备用。
3.炒锅热锅淋入少许植物油，先下入姜片爆香，再加入5克面粉炒散。
4.面粉炒散后迅速倒入热水煮开，这样不需要高汤，也能煮出浓白的汤色，然后撇去表面的油脂浮沫，这样汤喝起来更清爽。
5.接着下入豆腐和海带 结，再加入1克胡椒粉和2克食盐调味，持续煮2分钟左右，把食材的味道煮到汤里。
6.最后撒入一把葱花点缀，再淋入少许香油增香，这样一道鲜美的海带豆腐汤即可享用。
今天分享一道海带嫩豆腐汤的做法，海带和豆腐都属于健康食材，营养丰富，脂肪含量低，多吃一点也不担心长胖，而且这道汤的做法很简单，从准备到上桌只需十分钟，要是喜欢千万别错过，如果你喜欢吃豆腐的话，不如做着试试。
而且海带的营养价值也很高的，豆腐的营养价值也很高。
海带豆腐汤怎样做？海带豆腐汤怎样做？食材海带 适量豆腐 1块葱花 适量盐 适量方法/步骤1.【第一步】将海带用水泡发，洗净后切成菱形片状，待用。
2.【第二步】在锅中加水煮沸，然后将豆腐整块放入水中焯熟，捞出放凉后切成小片。
3.【第三步】锅中倒油烧热，将前面准备的海带、豆腐放入锅中，在适量的水烧开，然后小火焖，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，起锅装盘。
另外一个做法，原料北豆腐250g、海带结50g、老姜2片、大葱2片、盐5g、油15ml步骤/方法1.海带结清洗干净。
北豆腐切成2cm见方的块。
海带豆腐汤的做法2.大火烧热炒锅中的油至六成热，放入切好的北豆腐块，略煎成金，然后加入凉开水海带结、老姜片和大葱片，大火煮开，转小火再煮30分钟。
调入盐即可。
海带豆腐汤的做法海带豆腐汤的做法海带豆腐汤的家常做法 海带豆腐汤的家常做法 海带豆腐汤的家常做法，海带豆腐汤是以豆腐和海带为主要食材做成一道家常菜，绿色加白色的色彩搭配就容易让人起食欲，味道更是能让人惊喜。
下面了解海带豆腐汤的家常做法。
海带豆腐汤的家常做法1 原料：海带、豆腐、油、葱、姜、盐、香菜、鸡精。
做法步骤： 第1步、成品图。
第2步、海带适量洗干净，切小块。
第3步、豆腐适量，切小块。
第4步、锅里适量油，葱姜爆锅。
第5步、加入适量清水，十三香，盐。
第6步、放入食材，大火煮沸，改中火慢炖，十分钟钟左右，加入适量鸡精调味，撒适量香菜末出锅。
第7步、成品图。
海带豆腐汤的家常做法2 海带豆腐汤的功效与作用 消除水肿 海带豆腐汤中含有丰富的钾元素，可以帮助平衡身体的钠，改善细胞水肿状态，消除身体浮肉，另外，海带中含有甘露醇成分，也可以起到很好的利尿，消水肿的作用。
防治甲状腺肿 海带中含有丰富的碘元素和碘化物，这是合体甲状腺素的主要原料，海带还被誉为碱性食物之王，人体经常食用海带豆腐汤可以有效防治缺碘性甲状腺肿疾病的发生。
保护心血管 海带中含有大量的不饱和脂肪酸和纤维素等成分，可以帮助清除附着在血管壁上的胆固醇，促进胆固醇的排泄，其中含有的钙元素还可以降低人体对胆固醇的吸收，帮助降低血脂及血压；另外，豆腐中含有的大豆蛋白可以帮助降低人体内血浆胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的水平，因此海带豆腐汤可以保护人体心血管，预防心脑血管疾病的发生。
减肥瘦身 海带豆腐汤中脂肪含量很低，并且豆腐中含有的皂角苷成分可以组织过氧化脂质的产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，不但可以起到减肥瘦身的作用，还可以预防肥胖的产生。
#p#分页标题#e#海带豆腐汤的家常做法3 海带豆腐汤的功效与作用 海带豆腐汤含有丰富蛋白质 这类的蛋白质属于完全蛋白、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁，皂角苷，碘等等，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
【海带】 1、预防乳腺癌：海带中含有丰富的碘，现代医学发现碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
2、防治甲状腺肿：海带含有大量的碘和碘化物，它具有碱性食物之冠的美称，有防治缺碘性甲状腺肿的作用 3、防辐射：海带中含有一种多糖可以抑制免疫细胞凋亡，所以具有了抗辐射作用。
4、消除水肿改善浮肉：海带含有钾，钾在人体中也是起到很大作用，钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质，它可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾太少，会造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住，造成细胞水肿，使得体重下不来浮肉更明显。
但是如果钾离子身体摄取量足够，钠离子就不会把多余的水分留住。
5、降压降脂降糖：海带中含有的氨酸及钾盐、钙元素、不饱和脂肪酸和岩藻多糖。
氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;不饱和脂肪酸能清除附着在血管壁上的胆固醇;岩藻多糖的含量多达60%，糖尿病患者食用后，岩藻多糖能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
6、利尿：海带上常附着一层白霜似的白粉其实是一种甘露醇，它是一种贵重的'药用物质。
现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
7、预防便秘：海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。
8、减肥：海带含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是减肥人士的最佳减肥食品。
9、延缓衰老：海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。
这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
【豆腐】 1、缓解女性的更年期综合症：豆腐中含有大量类黄酮，这是一种雌激素。
因为女性到一定年龄后，雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时不妨选择食用豆腐来辅助治疗更年期综合症。
2、预防和抵制肝功能的疾病：豆腐中含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等，这些物质都可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
3、抑制肿瘤细胞的生长：豆腐中含有的皂苷、甾固醇、豆甾醇，现代医学发现皂苷能清除人体内自由基，能显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。
4、预防心血管疾病：豆腐中含有的大豆蛋白能显著降低人体内的血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，有助于预防心脑血管疾病。
5、牛奶的替代品：虽然豆腐的营养价值与牛奶相近，但是豆腐里中钙的含量却比牛奶还多，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳的患者可以用豆腐代替牛奶。
【海带豆腐汤】 海带豆腐汤有加快新陈代谢、延缓衰老，增加血管壁弹性，防治血管硬化、脆弱，和防辐射的功效。
慢性萎缩性胃炎伴肠化能吃豆腐吗
豆腐富含植物蛋白和易消化的营养成分，适合胃肠功能较弱的人群，但过量或不当食用可能加重胃肠负担。
1.慢性萎缩性伴肠化是一种胃黏膜萎缩并伴随肠上皮化生的慢性疾病，主要与长期、不良饮食习惯、药物刺激等因素有关。
豆腐作为低脂肪、高蛋白的，有助于补充营养，但需避免油炸或辛辣调味，以免刺激胃黏膜。
2.食用豆腐时，建议选择清淡的烹饪方式，如清蒸、煮汤或凉拌，避免加入过多油脂或刺激性调料。
同时，注意控制食用量，每次摄入不宜过多，以免增加胃肠消化负担。
3.除了豆腐，患者还可以选择其他易消化的食物，如蒸、煮熟的蔬菜和瘦肉粥，避免食用生冷、油腻、辛辣或过硬的食物，以减少对胃黏膜的刺激。
4.在饮食调理的同时，患者应积极配合医生治疗，如使用质子泵抑制剂（如奥美拉唑）、胃黏膜保护剂（如硫糖铝）或抗生素（如阿莫西林）控制幽门螺杆菌感染，并定期复查胃镜，监测病情进展。
慢性萎缩性胃炎伴肠化患者通过合理饮食和规范治疗，可以有效缓解症状，改善生活质量。
建议在医生指导下制定个性化的饮食和治疗方案，避免因不当饮食加重病情。
焦虑症会引起萎缩性胃炎吗 回答：焦虑症可能会引起萎缩性胃炎，长期的心理压力和精神紧张会影响胃肠功能，导致胃黏膜损伤，进而可能发展为萎缩性胃炎。
焦虑症患者常伴随胃酸分泌异常、胃肠动力紊乱等问题，这些都可能加剧胃部疾病的发生。
1、焦虑症与萎缩性胃炎的关联。
焦虑症患者长期处于紧张和压力状态，体内应激激素如皮质醇水平升高，可能抑制胃黏膜的修复能力，导致胃黏膜萎缩。
焦虑还可能导致自主神经功能紊乱，影响胃酸分泌和胃肠蠕动，增加胃部炎症的风险。
2、遗传与环境因素的影响。
部分人可能因遗传因素对焦虑症和胃部疾病更易感。
同时，不良的生活习惯如饮食不规律、吸烟、饮酒等，以及环境污染和精神压力，都可能加剧焦虑症和萎缩性胃炎的发生。
3、生理机制的影响。
焦虑症患者常伴有胃酸分泌过多或过少，导致胃黏膜屏障受损。
长期的精神紧张还可能引发免疫系统异常，增加胃部炎症和萎缩的风险。
4、治疗方法。
药物治疗方面，可以使用抗焦虑药物如帕罗西汀、舍曲林等，以及胃黏膜保护剂如奥美拉唑、雷贝拉唑。
心理治疗如认知行为疗法和放松训练，有助于缓解焦虑症状。
饮食上应避免刺激性食物，选择易消化的食物如燕麦、香蕉等，并保持规律作息。
5、预防与调理。
定期进行心理评估，及时干预焦虑症状。
通过运动如瑜伽、慢跑等，调节情绪和胃肠功能。
保持健康的生活方式，减少吸烟、饮酒等不良习惯，有助于预防萎缩性胃炎的发生。
焦虑症与萎缩性胃炎之间存在密切关联，长期的精神压力可能通过多种机制影响胃部健康。
通过药物治疗、心理干预和生活方式调整，可以有效缓解焦虑症状，降低萎缩性胃炎的风险。
建议焦虑症患者及时就医，进行全面的身体和心理评估，制定个性化的治疗方案，以维护身心健康。
焦虑症会引起萎缩性胃炎吗 回答：焦虑症可能会引起萎缩性胃炎，长期的心理压力和精神紧张会影响胃肠功能，导致胃黏膜损伤，进而可能发展为萎缩性胃炎。
焦虑症患者常伴随胃酸分泌异常、胃肠动力紊乱等问题，这些都可能加剧胃部疾病的发生。
1、焦虑症与萎缩性胃炎的关联。
焦虑症患者长期处于紧张和压力状态，体内应激激素如皮质醇水平升高，可能抑制胃黏膜的修复能力，导致胃黏膜萎缩。
焦虑还可能导致自主神经功能紊乱，影响胃酸分泌和胃肠蠕动，增加胃部炎症的风险。
2、遗传与环境因素的影响。
部分人可能因遗传因素对焦虑症和胃部疾病更易感。
同时，不良的生活习惯如饮食不规律、吸烟、饮酒等，以及环境污染和精神压力，都可能加剧焦虑症和萎缩性胃炎的发生。
3、生理机制的影响。
焦虑症患者常伴有胃酸分泌过多或过少，导致胃黏膜屏障受损。
长期的精神紧张还可能引发免疫系统异常，增加胃部炎症和萎缩的风险。
4、治疗方法。
药物治疗方面，可以使用抗焦虑药物如帕罗西汀、舍曲林等，以及胃黏膜保护剂如奥美拉唑、雷贝拉唑。
心理治疗如认知行为疗法和放松训练，有助于缓解焦虑症状。
饮食上应避免刺激性食物，选择易消化的食物如燕麦、香蕉等，并保持规律作息。
5、预防与调理。
定期进行心理评估，及时干预焦虑症状。
通过运动如瑜伽、慢跑等，调节情绪和胃肠功能。
保持健康的生活方式，减少吸烟、饮酒等不良习惯，有助于预防萎缩性胃炎的发生。
焦虑症与萎缩性胃炎之间存在密切关联，长期的精神压力可能通过多种机制影响胃部健康。
通过药物治疗、心理干预和生活方式调整，可以有效缓解焦虑症状，降低萎缩性胃炎的风险。
建议焦虑症患者及时就医，进行全面的身体和心理评估，制定个性化的治疗方案，以维护身心健康。
肠胃炎可以做什么运动 回答：肠胃炎可以适当的进行一些慢跑或者是游泳，一般能够增加腹肌的锻炼也能够提高身体的免疫力，通常能够减少疾病的发病几率以及发病的次数，而且对身体也比较好。
患上肠胃炎通常会出现腹痛以及腹泻的症状，有时还会伴随食欲不好和烧心等症状。
可以配合医生服用促进胃动力的药物治疗，也可以服用保护胃黏膜的药物改善，在平时还应注意饮食清淡，尽量不要吃刺激性食物。
肠胃炎需要做手术吗 回答：肠胃炎一般不需要手术治疗。
肠胃炎患者一般表现为恶心、呕吐、腹泻，经过及时地补液和对症支持等内科保守治疗，普通的急慢性肠胃炎一般能够恢复，这类患者往往不需要手术治疗。
但是如果是特殊类型的肠炎，比如出血坏死性肠炎、缺血性结肠炎，当内科保守用药效果不好时，患者出现持续加重的腹痛、发热、全身炎症反应比较明显，这类患者往往需要剖腹探查和手术治疗。
此外，如果是自身免疫相关的肠炎，比如克罗恩病和溃疡性结肠炎，如果并发完全性肠梗阻、脓肿形成，急性穿孔或不能控制的大出血等，也需要及时手术治疗。
胃炎会导致大便次数多吗 回答：考虑可能是肠道炎症引起的，可以先考虑透视检查，口服常规药物试试，注意休息，饮食清淡，不吃生冷辛辣刺激食物。
必要时可以热敷一下试试，慢慢会改善的，同时依照患者自诉的情形，注意个人卫生，饮食清淡，适量运动，大量喝水。
肠胃炎是不是吐出来就好了 回答：肠胃炎吐出来胃部会感觉舒服一些。
肠胃炎在临床是常见病与多方面的因素有关，比较常见的是饮食因素、精神因素。
如果吃了过多不卫生的食物或已经发生霉变的食品，这些不卫生的食物会对胃黏膜造成刺激而引起急性的腹痛、恶心、呕吐。
将胃内的内容物吐出来后，可以清除胃内一些腐烂的物质，胃部会感觉舒服一些。
但是胃肠黏膜已经出现了炎症性的反应，还是需要应用药物治疗的。
如果确诊细菌感染需要给予抗生素、止痛的药物，修复胃黏膜的药物治疗，同时要保持愉悦的情绪。
肠胃炎导致胃痛正常吗 回答：肠胃炎导致胃痛是正常的，一般肠胃炎的胃痛是因为神经牵扯所造成的，会出现发热，食欲明显下降，尤其是因为消化不良会导致体重减轻。
因为疼痛导致大量出汗，皮肤湿冷，甚至出现全身症状，比如肌肉痛、关节僵硬、四肢酸软力、连说话都觉得没有力气、脱水、低钠或低钾血症、低血压、肾衰竭甚至休克。
出现上述症状时，应及时就医，完善相关影像学检查、内镜检查、实验室相关检查等，明确诊断，及时治疗，治疗原则一般为抗感染、禁食、补液，和纠正电解质紊乱以缓解症状。
在日常生活中要注意养成良好的饮食习惯，疾病恢复期以高热量、少渣、易消化的流质或半流质食物为主。
有肠胃炎可以吃榴莲吗 回答：肠胃炎能吃榴莲的，榴莲性偏热，肠炎患者是可以吃的，榴莲有丰富的营养，一次断然不可多吃，因为您的肠道断然不可完全吸收，多则闹肚子。
建议口服一些消炎的药物、整肠生进行对症治疗，平时注意饮食清淡易消化，不宜吃极冷打击的食物，注意腹部防寒，以防受寒。
对于非萎缩性胃炎怎么治疗 回答：融合仔细检查结果可以瞧出，你患结肠炎和非萎缩性胃炎，平时要留意恰当饮食，防止辛辣刺激性食物，忌冷饮及暴饮暴食，戒烟戒酒，目前症状需服食奥美拉唑胶囊和马来酸依索拉定片调养患者直面胃炎危害，我们应当积极实施仔细检查以及救治，不要避忌就诊，如果胃炎久治不愈，那么就要及时换新治疗方案。
对于非萎缩性胃炎怎么治疗 回答：融合仔细检查结果可以瞧出，你患结肠炎和非萎缩性胃炎，平时要留意恰当饮食，防止辛辣刺激性食物，忌冷饮及暴饮暴食，戒烟戒酒，目前症状需服食奥美拉唑胶囊和马来酸依索拉定片调养患者直面胃炎危害，我们应当积极实施仔细检查以及救治，不要避忌就诊，如果胃炎久治不愈，那么就要及时换新治疗方案。
急性肠胃炎打针 回答：腹泻情况严重，还需要及时的补充体液，以免身体脱水，导致电解质紊乱造成休克或者是酸中毒的现象，同时大家保持腹部保暖，避免受风着凉，饮食上一定要注意进行调整，不吃辛辣油腻刺激性的食物。
建议大家一定要在医生的指导下积极配合治疗，同时还应该要注意，如果有合并细菌感染的话，一定要服用一些相对应敏感的抗生素来进行治疗，以免耽误病情。
如果有急性肠炎的情况下，情况比较严重，这个时候可以进行肌肉注射，打针来进行治疗，那么肌肉注射药物吸收会比口服药物效果要好一些，另外一般2到3天就可以痊愈，当然是要在对症治疗的基础之下。
胃炎喝蒲公英好吗 回答：蒲公英有抗幽门螺杆菌及守护胃黏膜的作用。
所以有胃炎的病人，喝蒲公英泡水喝有好处的。
如果西药治疗胃炎反反复复复发的话，可以试试看中药调理，不要一直吃西药的。
同时也要把饮食调养好，留意防寒，不要着凉，不要喝啤酒，也不要吃太硬的东西。
胃炎患者可以在理解对症治疗的同时，在生活中用食疗做为配合治疗。
肠胃炎拉血块怎么办 回答：肠胃炎拉血块需要从以下几个方面来改善:1、在医生的指导下，合理使用庆大霉素、蒙脱石散等药物进行治疗，从而达到消炎杀菌止泻的效果，必要时也可以服用具有止血作用的药物。
2、如果患者便血的量比较大，需要及时到医院进行相关的手术，以免出现失血性休克的现象。
3、注意饮食的清淡，避免吃刺激性的食物以及过于油腻的食物。
萎缩性胃炎肠化生是指什么 回答：萎缩性胃炎肠化生是指胃黏膜上皮、腺体萎缩减少。
通过病理检查显示胃黏膜上皮细胞与大肠或者小肠粘膜上皮细胞类似，肠化生分为完全性肠化生和不完全性肠化生。
完全性肠化生的黏膜上皮细胞与小肠粘膜上皮相似，分化好属于良性慢性胃炎;不完全性肠化生与结肠黏膜相似，其上皮分化差，较重于小肠黏膜化生。
出现肠化生要定期进行胃镜及病理检查，预防癌前病变。
萎缩性胃炎肠化生是指什么 回答：萎缩性胃炎肠化生是指胃黏膜上皮、腺体萎缩减少。
通过病理检查显示胃黏膜上皮细胞与大肠或者小肠粘膜上皮细胞类似，肠化生分为完全性肠化生和不完全性肠化生。
完全性肠化生的黏膜上皮细胞与小肠粘膜上皮相似，分化好属于良性慢性胃炎;不完全性肠化生与结肠黏膜相似，其上皮分化差，较重于小肠黏膜化生。
出现肠化生要定期进行胃镜及病理检查，预防癌前病变。
肠系膜淋巴结炎和肠胃炎一样吗 回答：肠系膜淋巴结炎和肠胃炎是不一样的，肠胃炎属于诊断性疾病等，其主要是进食食物不卫生，或者胃肠道受到感染，导致了功能混乱，偶尔表现为恶心、呕吐、腹胀等一系列的临床症状。
可能还会伴有大便次数增多和大便性状改变，而肠系膜淋巴结，往往是其他疾病感染的并发症，并不是一种疾病，是一个临床症状。
主要是由于腹壁的淋巴结比较多，如果机体受到各种病原体的感染，会导致淋巴结肿大，出现腹部疼痛的症状。
所以，两者之间是不一样的，如肠胃炎可以引起肠系膜淋巴结炎，而肠系膜淋巴结炎不一定就是肠胃炎。
慢性萎缩性胃炎能吃荔枝吗 回答：慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用荔枝。
荔枝非刺激性食物，富含维生素和膳食纤维，有助于消化，对胃有益。
中医理论下，荔枝有止痛、生津益血功效，可与其他中药材配合使用。
但需避免过量食用冰镇或大量荔枝，以免加重胃的负担，影响恢复。
慢性萎缩性胃炎能吃荔枝吗 回答：慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用荔枝。
荔枝非刺激性食物，富含维生素和膳食纤维，有助于消化，对胃有益。
中医理论下，荔枝有止痛、生津益血功效，可与其他中药材配合使用。
但需避免过量食用冰镇或大量荔枝，以免加重胃的负担，影响恢复。
慢性萎缩性胃炎能吃荔枝吗 回答：慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用荔枝。
荔枝非刺激性食物，富含维生素和膳食纤维，有助于消化，对胃有益。
中医理论下，荔枝有止痛、生津益血功效，可与其他中药材配合使用。
但需避免过量食用冰镇或大量荔枝，以免加重胃的负担，影响恢复。
慢性胃炎吃消炎药有用吗 回答：慢性胃炎患者可以服用消炎药，如阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑等，但需遵医嘱。
消炎药物对炎症有抑制作用，针对可能的病毒、细菌感染，特别是针对幽门螺杆菌。
但患者可能对某些药物产生过敏反应，因此应在医生指导下用药。
慢性胃炎患者应咨询医生后选择适合的消炎药物，并遵医嘱用药。
常吃海带好处？海带的食疗功效及食疗方
为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。
海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。
海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。
海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。
那么，常吃海带有什么好处？下面，和知识馆一起看看关于海带的营养价值及海带的食疗功效及食疗方相关知识吧。
2、海带的食疗功效①、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
②、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。
现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
③、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。
因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
④、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
⑤、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
⑥、《本草纲目》记载：“海带可治瘿病（即甲状腺肿）与其他水肿症，有化痰、散结功能。
”近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
⑦、海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
⑧、肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。
⑨、海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。
4、海带的饮食禁忌①、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。
因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
②、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
③、孕妇和乳母不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
