秋季进补大好时机教你边吃边保养

下面,小编教你好方法,可以边吃边保养。
为什么秋季要注重保养? 远离了夏季的炽热难耐,凉爽的秋季虽然让人们的烦躁情绪平静下来,但这个季节特有的"秋乏、秋燥、秋膘"也给我
【菜科解读】
秋季进补大好时机 教你边吃边保养
进入秋季,也就意味着进补的大好时机已经来到,如果在这时做好秋季进补,可以为处于良好的状态加分,还能为即将到来的冬季做好营养储备。
下面,小编教你好方法,可以边吃边保养。
为什么秋季要注重保养?
远离了夏季的炽热难耐,凉爽的秋季虽然让人们的烦躁情绪平静下来,但这个季节特有的"秋乏、秋燥、秋膘"也给我们增添了新的烦恼,根据中医"春夏养阳,秋冬养阴"的原则,此时进补十分必要。
秋季保养必备食材:
秋天是寒暑交替的季节,由于气候干燥,冷暖多变,人体一时难以适应,极易发生疾病或引起旧病复发。
因此,入秋后必须注意保健防病。
天气由热转凉,人体的生理活动也随之相应变化,为此在平常生活中应注意饮食,下面为大家推荐几种适宜秋季保养的食材。
莲藕
从中医角度来看,生熟藕各具不同食疗功效,莲藕生吃性味甘寒,可清热凉血;煮熟后性味温平,有助健脾胃。
莲藕煮熟则有健脾胃功效,很适合老人、小孩补养。
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
故中医称其:"主补中养神,益气力"。
莲藕顶部的第一节称为荷花头,味道最好,适合生吃,维生素含量高、纤维含量低。
生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。
莲藕的第二节和第三节较老,最好用来炖,其余各节肉质太粗,只适合煲汤。
煮熟后的莲藕富含铁质,体弱贫血者可以多吃。
白木耳、莲子
白木耳莲子汤含大量胶质并可安定心神,有滋阴润燥功效。
白木耳含胶质、多糖体和果胶,可润肠通便、降低胆固醇。
以中医来说,白木耳有润肺生津效果,可缓解秋天的燥咳,所以有"平民燕窝"之称。
莲子健脾胃、清心安神,每日含糖莲子10枚,生津健胃。
虽然白木耳营养丰富,具有补肾、润肺、生津等功效,颇受人们爱慕,但在临床上,,因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也不少见。
另外,为了幸免老人食用白木耳引起消化不良,一定要将白木耳煮熟后再食用。
先将白木耳放在水中浸泡,然后再用文火慢煮,直到熟。
黑芝麻
黑芝麻在中医里有健脑乌发的养血功效,很适合大量消耗体力的人。
现代科学证实,黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸及亚麻油酸,是很好的护心食物。
其中芝麻素可预防皮肤癌、降低胆固醇,对肝脏及脑神经具有保健效果。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的主要成分,而且黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。
中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于医治肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
秋季保养食物搭配指南:
秋季食物保养需要合理的饮食搭配,有很多食物与其他食物并不能一起食用,而有些食物相结合却是保养的最佳搭配,那么秋季保养食物如何搭配才干达到最佳营养功效呢?
1 粗细粮相配:平常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等疾病,而且还有助于减肥。
粮杂粮和全谷类食物。
一般成年人每天摄入谷类食物250克至400克为宜,其中最好包含50克至100克粗粮杂粮或者全谷类食物。
目前,已证实人类需要营养素40多种,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、碘、锌、硒,维生素A、B1、B2、B6、C、E等,这些营养素必须通过食物摄入来满足人体的需要。
2 主副食相配:平常饮食中应将主食和副食统一起来。
最合理的三餐热能分配是:早餐占25%,中餐占40%,晚餐占35%。
想要控制体重的战友应少吃花生、核桃、芝麻等热量较高的食物。
要补充优质蛋白质,适量摄入肉类、鸡蛋、牛奶等以增强体力,但应幸免一次性大量摄入高蛋白食物,否则会造成营养过剩,增加肾脏负担。
饮食宜清淡温和,建议战友们多吃高纤维素、高矿物质食物,增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取,补充人体维生素和无机盐的不足。
3 干稀相配:进补的理想食物:当归生姜羊肉汤:利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤:催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹:益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥,还有敦煌艺术宝库中发现的"神仙粥"由芡实、山药和大米组成等均为干稀相配的典型代表。
4 颜色相配:食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色。
一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。
食物中的颜色重要由其所含的色素决定。
重要的食物色素都属有机物,具有发色团和助色团结构。
食品中的天然色素就其来源而言,可分为动物色素、植物色素和微物种色素。
以植物色素最为缤纷多彩,是构成食物色泽的主体。
这些不同来源的色素,按其溶解性可分为脂溶性和水溶性色素。
按化学结构来区分,可分为吡咯色素、多烯色素、酚类色素、醌酮色素等以及它们的衍物种。
#p#分页标题#e#5 营养素相配:容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠:容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素:高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维寨的食物有蔬菜水果类和粗粮等:水是一种主要的营养素,每日应饮用4杯以上的水。
6 酸碱相配:食物分为呈酸性和呈碱性食物。
重要是根据食物被人体摄入后,最后使人体血液呈酸性还是碱性来区分的。
近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引起富贵病,应引起重视。
需要我们留意的是,食物的酸碱性是根据食物进入人体后所生成的最后代谢产物的酸碱性来确定的,而不是根据食物的口味。
只有根据食物的酸碱性,从中进行均衡选择,合理搭配,就可幸免人体中的酸碱失衡。
7 生热相配:吃生吃活现已成为一种时尚。
吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。
吃生吃活必须注意食品卫生。
大多数蔬菜是合适生吃的,而且生吃能够保存这些蔬菜中的大量维生素。
例如番茄、卷心菜、黄瓜、青萝卜、芹菜、洋葱、青椒等,这些蔬菜中含有大量的维生素C和很多抗氧化物资,假如经过高温烹调,会大量地损失。
但是有些蔬菜生吃反而不利于养分素的吸收,一些颜色深绿或橙黄的蔬菜如胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,最好熟吃,而且要跟含脂肪比拟多的食品一起烹调,这样β—胡萝卜素才华更好地溶进油脂而被人体吸收。
8 皮肉相配:人们每天摄入不同的食物只是为了获取均衡的营养,所以如果我们掌握一些科学的饮食搭配方法,可以更好地给身体摄入足够的营养。
近年,连皮带肉一起吃渐成时尚。
如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。
9 性味相配:食物分四性五味。
四味是指寒、热、温、凉:五味是指辛、甘、酸、苦、成。
根据"辨证施膳"的原则,不同疾病应选用不同性味的食物,一般原则是"热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。
"根据"因时制宜"的原则,不同季节应选用不同性味的食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物。
五味也应该相配起来,不能光吃甜的而不吃苦的。
郑州秋季采摘好去处?郑州附近亲子采摘农场
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游玩小贴士:营业时间: 周六-周日 09:30-14:00,17:30-21:30;周一至周五10:00-14:00,17:30-21:30(如有变化,以景点最新通知为准。
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在这里能采摘,能露营,能发呆。
孩子可以去旁边的沙坑挖沙,或者一起去果园采摘。
晚上围炉聊天吃喝,抬头看星空。
总的来说,这里是一片能安静享受秋日美景美味的“秘密基地”。
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建议提前电话咨询)联系电话: 13903831111地址: 导航“醒月楼主题营地”即可到达。
4、洞林湖农夫乐园没想到,洞林湖里还有采摘园。
农夫乐园在园丰生态研学基地里,毗邻洞林湖,在这里不仅可以参观自然风光,还可以体验农事劳作的乐趣。
除了采摘,可以带孩子去松鼠部落,玩乐项目真不少,彩虹滑道、松鼠小径、松塔之王、丛林小火车...都是孩子们喜欢又很适合消耗精力的。
另外还可以去尼诺马术体验骑马、洞林湖划船游湖,晚上大朋友们可以去首创奥特莱斯逛街。
一天下来,大人孩子都开心。
吃饭的话,度假区里有一个维他左岸美食街,有烤鱼、火锅、炒鸡之类的。
另外,采摘园附近新开了露营烧烤区,烧烤地锅+帐篷露营,可以赶在降温前,再体验一把夏日余韵。
营业时间: 松鼠部落 10:00-18:00(16:00以后停止入园)尼诺马术 8:00-18:00首创奥特莱斯 周一至周四10:00-20:00,周五至周日10:00-21:30(如有变化,以景点最新通知为准。
建议提前电话咨询)联系电话: 0371-85228686/13017696171地址: 郑州市荥阳市滨湖南路,导航搜“郑州洞林湖国际旅游度假区 ”
青岛秋季适合游玩的小众公园有哪些
踏闻水声,进入仿古建筑组群的北大门,静观流水叠瀑,九龙吐水的影壁与遒劲秀美的《黄岛赋》相得益彰,带你体味历史幽深的人文古韵。
公园内打造了一条环状彩色健身步道,并围绕这条步行道,建造了儿童乐园、康养园、萌宠乐园等休闲娱乐场所,环境安静惬意,是周边居民休闲运动的好去处。
公园中央,金黄琉璃瓦顶的观涛阁依山就势、高台矗立,结合灯光艺术,赋予建筑新的生命力,日暮降临,光色聚彩,在夜晚与城市共同编织炙热光华。
2、双珠公园与北海公园一起上新的还有双珠公园,初秋的龙山湖变成“花花的世界”。
40多个品种万余株荷花、睡莲、王莲等竞相绽放,荷花盛开、荷叶清香、睡莲满塘,不论含苞或绽放都仪态万千,花姿绰约,犹如或静立或起舞的美人,十分壮观。
初秋微风,掀起龙山湖的怦然心动。
龙山湖是荷花的主场,她化身为周邦彦笔下的“芙蓉浦”或是李清照词里的“藕花深处”,只见荷花立于水面,一肌一容,尽态极妍。
除了荷花,睡莲也是龙山湖里的常驻嘉宾。
相比于荷花清新淡雅的气质,睡莲则平添一丝妩媚,她“晓起朝日,夜低入水”,昼舒夜卷,凌波水面,是当之无愧的“花中睡美人”。
涵碧桥两侧还有几株王莲,巨型奇特似盘的叶片叶面光滑,叶缘上卷,犹如一只只浮在水面上的绿色大玉盘,仿佛可以一叶当舟,可立可坐,优哉游哉,十分有趣。
3、花花浪森林公园除了盛名在外的北九水,在青岛想要爬山玩水,花花浪森林公园可是一个人少景美的好去处。
花花浪又名飞云瀑,沿途树木葱茏,抬头群山巍峨,让人心旷神怡。
山谷里潺潺流水不断,沿着氤氲山色到达青峰顶,一步一景,一条普通的山荫小道,也会因为灵动的清流变得美好,走到山顶最高处就能看到瀑布了。
“飞泉高泻碧山头,错落珠玑散不收”,崖壁间白色的水帘曲折而下,咚、咚、咚的跌落澄碧的水潭,欢快的涌出漫水坝,汩汩地汇入白沙河。
4、竹子庵公园竹子庵是青岛目前最大的竹主题公园,位于风景秀丽的李沧区百果山南麓,为崂山“九宫八观七十二庵”之一。
这座公园以“竹”为主题,峰峰是竹、岭岭皆翠,四季常绿、美丽如画,使人流连忘返。
阴柔之美,独傲不屈,令人百看不厌,神往迷离。
沿着一条干净小路上行不久,抬头便是满眼绿色,茂密的竹林铺成翠绿色的长廊,曲径通幽、美不胜收,青青翠竹,飘逸的身姿、清秀的叶片,犹如仙风道骨,走着走着,脚步也变得轻缓随心。
转过一道山弯,便是玄阳观,山门上横匾书写三个金黄色大字,古色古香,门朝东开,寓意道家“紫气东来”之意。
内院建筑红墙灰瓦,雕梁画栋。
院中一棵古银杏,是青岛市最高的银杏树,树龄已1600余岁,远远看去,巨大的树冠将整个庵院伞覆盖。
每到深秋时节,这棵百年银杏就会交织成一幅金黄绚烂的古画,夺目又迷人。
5、白泥地公园也许很多人说,看日落最美的地方是小麦岛公园,可是如果你想在「黄昏剧场」欣赏一场无人打扰的“日落橘子海”,那一定要来白泥地公园看看。
站在泥滩的巨石上,看太阳一点一点沉入大海,从破碎的风中眯着眼去追逐一轮红色的太阳。
多希望是日光下的飞鸟,又或者是海浪褪去后的絮语,也可以只是一段带着阳光温度的故事,正好配这风景。
不远处的胶州湾大桥如同长虹贯日,钢筋水泥也变成暖人的橙色,脚下有交织的铁路和穿梭的动车绿皮火车,瞬间让你有穿进电影的感觉,浪漫微醺,清新隽永。