蘑菇被公认的长寿菜

作者:小菜 更新时间:2024-09-07 点击数:
简介:蘑菇 被公认的长寿菜 蘑菇 被公认的长寿菜 蘑菇素来被誉为长寿菜,因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,一直备受百姓青睐。

不过,现在市场上,蘑菇的品种越来越多,不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。

在这里,给您推荐几种蘑菇的最佳吃法,教您做出一桌营养美味、处于良好的状态益寿的蘑菇宴。

干香菇炖肉,鲜香菇扒油菜。

香菇

【菜科解读】

蘑菇 被公认的长寿菜

蘑菇 被公认的长寿菜

蘑菇素来被誉为长寿菜,因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,一直备受百姓青睐。

不过,现在市场上,蘑菇的品种越来越多,不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。

在这里,给您推荐几种蘑菇的最佳吃法,教您做出一桌营养美味、处于良好的状态益寿的蘑菇宴。

干香菇炖肉,鲜香菇扒油菜。

香菇香气沁人,能益胃气,还有抗癌作用。

市场上常见的香菇,重要有干品和新鲜的两种。

蘑菇是被公认的长寿菜

干香菇香味浓厚,,适合与肉类一起烹调。

鸡肉最容易入味。

用干香菇炖鸡,香菇可给鸡肉提鲜祛腥,味道最好。

干香菇烹调前,需要用30℃—40℃的温水浸泡20分钟。

浸泡过香菇的温水不要倒掉,炖鸡时加入味道更香浓。

新鲜的香菇没有干香菇味道浓,口感比较清爽,适合搭配蔬菜吃。

鲜香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。

草菇适合爆炒。

草菇能解暑降温、养阴生津。

草菇最适合爆炒,以减少维生素C的破坏。

入锅前,先在鲜草菇的菌盖上划个十字形刀口,便于入味。

之后,将草菇切片,投入锅中用旺火炒10分钟,加盐、味精、酱油等翻炒,更能保留其固有的鲜味。

平菇适合素炒、做汤。

平菇可追风散寒,舒筋活络,其口感鲜嫩,适合清炒。

只需加入少许葱、姜、盐调味。

此外,平菇还可做蛋花汤,关火后加入少许青蒜末调味,味道更鲜。

金针菇适凉拌。

金针菇味道鲜美、氨基酸种类齐全,能促进儿童的智力发育,有智力菇之称。

金针菇最常见的做法是凉拌。

拌前,最好煮6分钟以上,幸免食物中毒。

茶树菇、杏鲍菇适合炒着吃。

新鲜的茶树菇清香可口,可以和豆角一起清炒。

杏鲍菇肉质肥嫩,比如与荷兰豆、火腿肠一起炒的三色杏鲍菇就是道经典佳肴。

口蘑最适合做汤。

口蘑味道较清淡,与新鲜豆苗一起煮汤,口感更清爽。

需要提醒的是,做菜时尽可能把蘑菇切得小点,因为它的纤维素不易消化。

贝多芬是世界上公认的乐圣,中国乐圣是谁?

贝多芬是世界上公认的乐圣,中国乐圣是谁?从古至今音乐界出过许多的天才,真正被世界公认的乐圣是路德维希·凡·贝多芬,他就算丧生听力也仍写作世界名曲,足见他对音乐的爱好。

但是你在中国问乐圣是谁,许多人可能想到的是李龟年,中国有诗圣、文圣、酒圣等,自然也是有乐圣的,他就是唐朝音乐家李龟年。

一、乐圣贝多芬贝多芬是德国最伟大的音乐家之一,他虽出生于平民家庭,但是却有着极高的音乐天赋。

他创作了9部交响曲、1部歌剧、32首钢琴奏鸣曲、5首钢琴协奏曲、多首管弦乐序曲及小提琴、大提琴奏鸣曲等,给世界音乐界都带来了很深远的影响,所以他被人们尊称为乐圣。

说起贝多芬,他最令大家佩服的除了音乐上的才能以外,还有就是他那颗对音乐执着的心。

就算是因为耳疾失去听力,他也依然没有放弃对音乐的追求,反而靠着自然的毅力,完成了众多经典的创作。

出生于1770年的他,因为耳疾,他在1796年的时候,就开始出现耳聋现象了。

但是他却并没有被耳聋所打倒,靠着强大的毅力完成了众多经典的作曲。

就算是在生命的最后时刻,他都依然没有放弃过对音乐的创作。

在1827年的时候,伦敦爱乐乐团邀请他谱写《第十交响曲》,很可惜的事,还未完成就在同年3月26日与世长辞了,终年57岁。

二、中国乐圣李龟年中国作为一个传承悠久的古国,出过许多风华绝代的天才人物,比如诗圣杜甫、史圣司马迁、医圣张仲景等。

今天为大家介绍的李龟年,他是一位被称为乐圣的唐朝音乐家。

所以说问起乐圣是谁这个问题,有些人会回答贝多芬,也有人会回答李龟年。

贝多芬是世界音乐家公认的乐圣,而李龟年则是中国古代时当之无愧的乐圣。

李龟年之所以没有杜甫等人出名,主要是因为在那个诗歌盛行的年代,音乐不如诗词出名,被后世之人给忽略了。

应该说不是李龟年不出名,而是诗词太出名,然许多人忽略了音乐的存在。

李龟年是唐朝著名的音乐家,在当时他的名气还是很大的,杜甫著名诗篇《江南逢李龟年》,相信许多人都听过。

王维在诗中也有提到过他,那首《相思》也称《江上赠李龟年》。

除了频繁出现在大诗人的诗中以外,他还深受唐玄宗的器重。

世界上最伟大的哲学家 世界公认的十大哲学家

传统意义上的哲学和分支的哲学可以被视为科学。

像亚里士多德这样的知名哲学家用理性来理解我们周围的世界的科学知识。

直到相对现代,哲学被认为与现代科学分离,被视为现实,存在,知识,价值观,理性,思想和语言的根本和一般性的研究。

几个世纪以来,世界目睹了几位著名和重要的哲学家,他们继续影响和吸引思想家的智慧。

今天我们来看看迄今为止世界目睹的一些最伟大的哲学家。

苏格拉底苏格拉底(希腊语:Σωκρ?τη?,英译:Socrates,公元前469-公元前399年),古希腊著名的思想家、哲学家、教育家、公民陪审员,他和他的学生柏拉图,以及柏拉图的学生亚里士多德被并称为"古希腊三贤",更被后人广泛地认为是西方哲学的奠基者。

他身为雅典的公民,据记载,苏格拉底最后被雅典法庭以侮辱雅典神和腐蚀雅典青年思想之罪名判处死刑。

尽管苏格拉底曾获得逃亡的机会,但他仍选择饮下毒堇汁而死,因为他认为逃亡只会进一步破坏雅典法律的权威,同时也是因为担心他逃亡后雅典将再没有好的导师可以教育人们了。

柏拉图柏拉图(Plato,Πλ?τeων, 公元前427年-公元前347年),古希腊伟大的哲学家,也是全部西方哲学乃至整个西方文化最伟大的哲学家和思想家之一。

其创造或发展的概念包括:柏拉图思想、柏拉图主义、柏拉图式爱情等。

柏拉图的主要作品为对话录,其中绝大部分对话都有苏格拉底出场。

但学术界普遍认为,其中的苏格拉底形象并不完全是历史上的苏格拉底。

除了荷马之外,柏拉图也受到许多那之前的作家和思想家的影响,包括了毕达哥拉斯所提出的"和谐"概念,以及阿那克萨戈拉教导苏格拉底应该将心灵或理性作为判断任何事情的根据;巴门尼德提出的连结所有事物的理论也可能影响了柏拉图对于灵魂的概念。

伊壁鸠鲁伊壁鸠鲁(希腊文:?π?κουρο?,英文:Epicurus,公元前341 - 前270年),古希腊哲学家、无神论者(被认为是西方第一个无神论哲学家),伊壁鸠鲁学派的创始人。

他的学说的主要宗旨就是要达到不受干扰的宁静状态,并要学会快乐。

休谟大卫·休谟(David Hume,公元1711年4月26日-公元1776年8月25日),苏格兰不可知论哲学家、经济学家、历史学家,被视为是苏格兰启蒙运动以及西方哲学历史中最重要的人物之一。

虽然现代学者对于休谟的著作研究仅聚焦于其哲学思想上,但是他最先是以历史学家的身份成名,他所著的《英格兰史》一书在当时成为英格兰历史学界的基础著作长达60至70年。

历史学家们一般将休谟的哲学归类为彻底的怀疑主义,但一些人主张自然主义也是休谟的中心思想之一。

研究休谟的学者经常将其分为那些强调怀疑成分的(例如逻辑实证主义),以及那些强调自然主义成分的人。

贝克莱乔治·贝克莱(George Berkeley,1685年3月12日-1753年1月14日),出生于爱尔兰基尔肯尼的一个乡村绅士家庭,十八世纪最著名的哲学家、近代经验主义的重要代表之一,开创了主观唯心主义。

并对后世的经验主义的发展起到了重要影响。

为纪念他加州大学的创始校区定名为加州大学伯克利分校(University of California, Berkeley) 。

贝克莱天资聪慧,勤奋好学,十五岁时考入都柏林三一学院,十九岁获得学士学位,在二十二岁就获得了硕士学位,此后留校担任讲师和初级研究员。

贝克莱的代表作有三部:分别是在他24岁时刊行的《视觉新论》,25岁发表的《人类知识原理》,28岁时出版的《海拉斯和斐洛诺斯的对话三篇》。

贝克莱是一个虔诚的基督教徒,生前担任教会主教十八年,一直致力于经验主义哲学的详细分化和主观唯心主义的理论创建。

在1752年移居牛津附近的商学院,次年1月14日逝世,死时未满68岁。

康德伊曼努尔·康德(德语:Immanuel Kant,1724年4月22日-1804年2月12日)著名德意志哲学家,德国古典哲学创始人,其学说深深影响近代西方哲学,并开启了德国唯心主义和康德主义等诸多流派。

康德是启蒙运动时期最后一位主要哲学家,是德国思想界的代表人物。

他调和了勒内·笛卡儿的理性主义与法兰西斯·培根的经验主义,被认为是继苏格拉底、柏拉图和亚里士多德后,西方最具影响力的思想家之一。

康德哲学理论的一个基本出发点是,认为将经验转化为知识的理性(即“范畴”)是人与生俱来的,没有先天的范畴我们就无法理解世界。

他的这个理论结合了英国经验主义与欧陆的理性主义,对德国唯心主义与浪漫主义影响深远。

康德的道德哲学理论也十分著名。

此外他还曾针对太阳系的形成提出第一个现代的理论解释,即康德-拉普拉斯假设。

黑格尔#p#分页标题#e#格奥尔格·威廉·弗里德里希·黑格尔(德语:Georg Wilhelm Friedrich Hegel,常缩写为G. W. F. Hegel;1770年8月27日-1831年11月14日),时代略晚于康德,是德国19世纪唯心论哲学的代表人物之一。

黑格尔出生于今天德国西南部巴登-符腾堡首府斯图加特;卒于柏林,去世时是柏林大学(今日的柏林洪堡大学)的校长。

许多人认为,黑格尔的思想,标志着19世纪德国唯心主义哲学运动的顶峰,对后世哲学流派,如存在主义和马克思的历史唯物主义都产生了深远的影响。

更有甚者,由于黑格尔的政治思想兼具自由主义与保守主义两者之要义,因此,对于那些因看到自由主义在承认个人需求、体现人的基本价值方面的无能为力,而觉得自由主义正面临挑战的人来说,他的哲学无疑是为自由主义提供了一条新的出路。

叔本华亚瑟·叔本华(德文:Arthur Schopenhauer,1788年2月22日-1860年9月21日,享年72岁),德国著名哲学家。

是哲学史上第一个公开反对理性主义哲学的人并开创了非理性主义哲学的先河,也是唯意志论的创始人和主要代表之一,认为生命意志是主宰世界运作的力量。

叔本华出生于德国但泽 (今属波兰,已更名为格但斯克)的一个银行家家庭,自幼性情孤僻。

父亲海因里希·弗洛里斯·叔本华(Heinrich Floris Schopenhauer)是非常成功的商人,后因疯狂投水自杀身亡。

母亲约翰娜·叔本华(Johanna Schopenhauer)是当时颇有名气的作家,与歌德等文豪有所交往。

他和母亲的关系一直不好,隔阂非常深,最后关系破裂。

叔本华继承了父亲的财产,使他一生过着富裕的生活,叔本华因肺炎恶化死后,将所有财产捐献给了慈善事业。

在很多书上都能看见他的身影。

尼采弗里德里希·威廉·尼采(德文:Friedrich Wilhelm Nietzsche,1844年10月15日—1900年8月25日)是德国著名哲学家、思想家,西方现代哲学的开创者,同时也是卓越的诗人和散文家。

在开始研究哲学前,尼采是一名文字学家。

24岁时尼采成为了巴塞尔大学的古典哲学教授,但在1879年由于健康问题而辞职,之后一直饱受精神疾病煎熬。

1889年尼采精神崩溃,从此再也没有恢复,在母亲和妹妹的照料下一直活到1900年去世。

代表作品有:《悲剧的诞生》、《不合时宜的考察》、《人性,太人性的》、《朝霞》、《快乐的科学》、《查拉图斯特拉如是说》、《善恶的彼岸》等。

他的著作对于宗教、道德、现代文化、哲学、以及科学等领域提出了广泛的批判和讨论。

尼采对于后代哲学的发展影响极大,尤其是在存在主义与后现代主义上。

马克思卡尔·海因里希·马克思(德语:Karl Heinrich Marx,1818年5月5日-1883年3月14日),马克思主义的创始人,第一国际的组织者和领导者,全世界无产阶级和劳动人民的伟大导师。

无产阶级的精神领袖,当代共产主义运动的先驱。

伟大的思想家、政治家、哲学家、经济学家、革命理论家、社会学家、社会学三巨头之一、千年第一思想家。

主要著作有《资本论》 、《共产党宣言》。

马克思创立的广为人知的哲学思想为历史唯物主义,其最大的愿望是对于个人的全面而自由的发展。

马克思创立了伟大的经济理论。

就他个人而言,他的极其伟大的著作是《资本论》,马克思确立他的阐述原则是"政治经济学批判"。

马克思认为,这是"政治经济学原理"的东西,这是"精髓",后来人可以在这个基础上继续去研究。

马克思认为资产阶级的灭亡和无产阶级的胜利是同样不可避免的。

他和恩格斯共同创立的马克思主义学说,是指引全世界劳动人民为实现社会主义和共产主义伟大理想而进行斗争的理论武器和行动指南。

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