这样吃羊肉可滋补一冬天

作者:小菜 更新时间:2024-09-18 点击数:
简介:这样吃羊肉可滋补一冬天 寒风起,羊肉肥。

专家表示,冬季进补,羊肉是首选,能御寒保暖,健身壮体,增强抗病能力。

寒冬中,不妨试试又香又嫩的羊肉菜品吧。

羊肉热量高,历来被当做冬季御寒和进补的重要食品之一。

不论何种羊,只有到了冬天味道最为鲜美。

立春时寸草未生,羊的食物少,且又处于育种季节,此时羊体瘦瘠,膻味也重;立夏之后,水

【菜科解读】

这样吃羊肉可滋补一冬天

寒风起,羊肉肥。

专家表示,冬季进补,羊肉是首选,能御寒保暖,健身壮体,增强抗病能力。

寒冬中,不妨试试又香又嫩的羊肉菜品吧。

羊肉热量高,历来被当做冬季御寒和进补的重要食品之一。

不论何种羊,只有到了冬天味道最为鲜美。

立春时寸草未生,羊的食物少,且又处于育种季节,此时羊体瘦瘠,膻味也重;立夏之后,水草丰美,加之育种季节已过,羊肉味道开始转好;到了冬天,饱食了一个夏秋的羊肥瘦适中,腴美甘甜,烧、烤、涮、炖,无不美味。

葱爆羊肉

国家二级公共营养师巩宏斌介绍,与其它肉类食品相比,羊肉堪称绿色食品,羊生长在大草原,远离污染。

羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少,寒冬常吃羊肉可益气补虚,增强御寒能力。

羊肉质细嫩,容易消化吸收,其蛋白质的99%、脂肪的98%都可以消化,正因为如此,才有"冬吃羊肉赛人参"之说。

香焖羊肉

羊肉性温,吃时最好配些凉性、平性的蔬菜,如萝卜、丝瓜、冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等。

京城名厨胡晓表示,羊肉的"绝配"非萝卜莫属。

"这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题,更重要的是还能营养互补。

因为白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效,同时可促进消化、加快胃肠蠕动。

羊肉不易消化,肠胃不好的人更应配上白萝卜。

"

此外,羊肉做法不同功效各异。

炖羊肉营养损失最小。

涮羊肉加热时间短,营养也很好。

爆炒羊肉营养次之。

爆炒时一定要旺火急炒,一般用鲜嫩的羊后腿肉。

烤、炸羊肉油分大,营养损失最多。

故宫修建之谜:100多吨巨石竟是这样搬运

故宫作为中国的标志性建筑之一,其建造过程一直是人们研究的对象。

研究过程中人们产生一个疑问,故宫建造所需的百吨巨石是如何搬运的呢?  早前,科学家最新研究揭晓了建造北京故宫的巨石是如何搬运70公里的,15世纪中国明代工人利用道路冰面泼水作为润滑剂,有效地实现巨石搬运。

  北京故宫始建于1406年,当时的工人仅使用人造路径成功地将100多吨巨石从70公里之外的采矿场搬运至故宫,600年之后,工程师最新研究发现,多口水井和冰冻道路可以在道路上滑动,是最有效的搬运方法。

故宫  北京大学和美国普林斯顿大学的专家认为,工人在人造路径上每隔500米挖掘小型水井,便于冬季抽取井水倾倒在冰面上,起到润滑剂的作用。

  研究小组指出,600年前中国北京的冬季气温较低,足以在道路上结成冰,但是寒冰并不能成为水和木制雪撬底部之间的良好润滑层,尤其是在冰层道路表面搬运巨石。

  他们认为,在冰层上倾倒足够的热水,将使冰面保持液态水,并帮助工人很容易在道路上滑动雪橇。

工程师计算显示,不使用热水,一块重123吨、9.3米长的巨石需要338人搬运,但是使用热水润滑冰面道路,仅需要46人便能将同样重量的巨石移动。

故宫石阶  这项研究报告发表在最新出版的《美国国家科学院院刊》上,他们指出原木在道路上滚动的摩擦系数为0.2-0.4,然而使用冰水滑动方法,摩擦系数仅为0.02。

  工程师评估称,移动巨石将产生大量的摩擦力,中国明代工人利用了不同搬运方法,其中包括使用滚木,工人曾利用该方法移动大量原石制造古代石碑。

但是他们计算显示,在冰面上滑动巨石,并倾倒水起到润滑,是最有效的搬运方法。

  这些只是专家的猜测,历史已经过去很久,我们很难再去还原历史的情景。

对于故宫巨石搬运之谜,还需要我们继续去探索。

人类所有的核武器能炸碎地球吗?答案是这样?核弹威力

科学家认为人类核武器加在一起有2万枚,产生的能量会毁灭人类,可是却做不到炸碎地球。

要知道小行星撞击产生的能量远远超过核弹,地球遭遇小行星撞击之后也没有破碎,可见地球的生命力也是很顽强的。

人类核武器人类核武器的不断研发,已经达到了一个较高的程度,他们可以轻易的利用核武器来摧毁国家。

如果将人类所有的核武器放在一起,产生的威力也是难以想象的。

人们都知道核武器的威力,菜叶说说,尤其是在不同国家的战争中,核武器的使用决定着战争的成败,现在核武器也在一定程度上代表了国家的实力。

核武器威力现在将世界上所有国家拥有的核武器数量进行统计,总数差不多有2万枚,其中俄罗斯和美国拥有的核弹数量非常多。

尽管核弹的摧毁能力非常大,可是保存起来是很难做到的,很多国家会选择摧毁一部分核弹。

目前人类拥有的核弹数量,完全可以将人类毁灭,它产生的威力相当于1000多次8.0级地震,这对任何一个国家来说都是难以承受的。

可是地球却可以承受这样的威力,并不会因为核弹产生的能量而被摧毁。

小行星撞击很多人对小行星撞击地球都不陌生,要知道小行星撞击产生的能量远远大于核弹,地球内部发生爆炸之后会摧毁全人类,而地球并不会因此而消亡。

地球需要一段时间的调整,或许接下来会迎接一个新的里程,出现更多新的生命。

科学家预言,第三次世界大战是核武器全面使用的战争,他们的这一论断并非毫无根据。

毕竟现在各个国家都在加紧研制核武器,希望能够研发出更加先进的核武器,提高自己国家的实力。

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