二月二习俗?二月二习俗吃什么

作者:小菜 更新时间:2024-09-23 点击数:
简介:二月二,是龙抬头的日子。

在这一天,家家户户都要炒豆子。

我家自然也不会例外了。

一大早,父亲就扛过来一架梯子,噌噌地爬上了阁楼。

他猫着腰站定后会喊我,给他递盆子。

我赶快放下手中的笔,三两步跑到厨房拿了洋瓷盆递给他。

父亲舀了半盆白豆,半盆玉米豆,缓缓地从梯子上下来了,人小机灵的我快步接住他手里的盆子放在桌子上,转身忙递上

【菜科解读】

二月二,是龙抬头的日子。

在这一天,家家户户都要炒豆子。

我家自然也不会例外了。

一大早,父亲就扛过来一架梯子,噌噌地爬上了阁楼。

他猫着腰站定后会喊我,给他递盆子。

我赶快放下手中的笔,三两步跑到厨房拿了洋瓷盆递给他。

父亲舀了半盆白豆,半盆玉米豆,缓缓地从梯子上下来了,人小机灵的我快步接住他手里的盆子放在桌子上,转身忙递上一杯沏好的热茶。

父亲微笑着总会用他粗糙的大手轻轻地拍一下我的小脑袋。

父亲先把舀的豆子倒在大簸箕里,端到院子墙角处簸几下,去除里面的烂叶子,土蛋蛋……干活特別细心的父亲会蹲在地上再次筛捡豆子,一遍,两遍……

待他把干干净净的豆子端到灶台上,我就赶紧拿一把麦草秸秆点燃火,塞进灶膛里。

父亲会先倒入一碗沙子在锅里边,要不停地用筷孑搅动,温度差不多时他就把豆子一骨脑全倒在锅里。

父亲边搅着豆子,边叮嘱我麦草火不可太大也不能把火烧的太小。

火烧的太大豆子就焦了,火太小炒不出豆子本身的豆香,也不好吃。

快炒熟的豆子散发着一股股诱人的香气,馋的我口水直流。

我扔下烧火棍乘父亲不注意抓起一把就给嘴里塞,往往是把嘴烫的哇哇叫。

豆子炒熟了,满脸灰尘的我变成了一只大花猫,父亲呵呵笑着,说我是女包公。

炒好的豆子直接舀在筛子里,要先晾凉。

然后再一遍 ̄遍地过筛,反反复复筛到沙子去除干净,只剩下飘着香气的豆子了。

父亲舀满一洋瓷碗会让我端给对门的”死老婆”,然后再一碗一碗地送给街坊邻居。

我笫二天去上学时,会给书包装一些拿给同桌和同学吃。

有时上课乘老师不注意,塞一两颗在嘴里,还没等我咯嘣嚼几下,就被火眼金睛的老师发现后全收缴了。

下课后,老师见到耷拉着脑袋的我,笑嘻嘻地问:谁炒的豆子?我爸我低着头解答。

”真好吃,明天多带些来,大家一块吃”。

我那时只气愤老师没收了我的豆子,哪还会再给学校拿呢!现在想起来觉得那也是对我父亲的一种褒奖吧!

在我们豫东地区农村,关于二月二的习俗还真不少。

二月二新雨晴,草芽菜甲一时生。

轻衫细马春年少,十字津头一字行。

唐朝大诗人白居易的这首诗,说明了二月二是中国传统节日,因此,全国各地习俗丰富多彩。

一、剃龙头

过去,讲究正月里不能剃头,有正月剃头死舅舅的说法。

老百姓过大年前,都要剃头,有钱没钱剃头过年,特别是有舅舅的小孩子,正月里剃头被舅舅看见会不高兴的。

出了正月,到了二月二,一个月没有剃头了,头发长长了,在龙抬头的日子里理发,也是为讨个吉利,沾一些龙的吉祥喜气,祈求鸿运当头,有一个美好前程的寓意。

二、围仓

二月二龙抬头,大仓满小仓流。

在这一天的傍晚,家里的大人们都会带着孩子在自家的院子里、场地里围仓。

掏出来厨房灶台里烧火做饭剩下的草木灰,用扬场的木木锨铲满草木灰,从圆点开始,围着圆点用草木灰画出一圈一圈的圆形来。

院子、场地大的,在大圆圈的四周,还可以多画几个小的圆圈。

然后,再在每个圆圈的中心位置,挖出来一个小坑,埋进去五谷杂粮。

就是老百姓心目中的粮仓,预示着来年五谷丰登。

三、农事节

二月二,龙抬头,家家户户使耕牛。

从这一天开始,农村就要逐步进入农忙季节了。

春雨贵如油,春天是农民播种的季节,而春季又多风少雨,倘若春雨充沛,预示着一年大丰收。

二月二是与龙有关的节日,龙掌管着雨水,因此,这一天人们敬拜龙,祈求龙能够保佑他们风调雨顺,来年大丰收。

四、敲碗碴

二月二傍晚,村里的孩子们都会拿出来家长早已准备好的碗碴子,三个一群,五个一簇地聚拢在大街小巷,一手那一块碗碴子,有节奏地敲打起来。

一边敲打,一边蹦着、跳着、唱着:二月二,敲碗碴,十窝老鼠十窝瞎。

二月二,敲碗碴,蝎子蚰蜒不回家。

二月二在二十四节气之一的惊蛰前后,冬眠的昆虫包括毒虫活动开始频繁。

据说,小孩子们二月二敲碗碴,可以避免蝎子蜇人、蚰蜒爬进耳朵、毒蛇咬伤等伤害。

过去,在没有电、没有任何玩具的情况下,大人们为孩子利用碎碗碴,经过打磨加工,制作成小孩子们玩耍的玩具,满足了孩子们爱玩的天性。

儿时的敲碗碴,给我们留下了美好幸福的回忆。

五、煎腊肉

过年煮肉的时候,人们要留下来一块五花肉,放进一个瓦罐子里面,用咸盐腌起来。

还要留下来一个过年时蒸的馒头,预备着二月二这天吃。

二月二这天,人们拿出来春节留下来的腊肉,切成薄片,挂上面糊煎着吃。

把春节留下来的那个馒头,用水泡开,再加进点白面,摊煎饼吃。

老百姓认为,只有吃了煎腊肉,大年才真正过完了,应该收起贪玩的懒散心,投入到春耕农忙中来。

六、要好

要好即要媳妇。

在农村,订了婚的男方家里,要想为儿子在今年结婚办喜事,就要在二月二这天,拿上礼物,到女方家里去要好。

女方父母看到男方父母这天拿着礼物来了,就会明白是打算今年为儿女办理结婚。

如果女方家长同意今年嫁女儿,就会答应下来,那么,男方父母下一步就可以选择儿女结婚的吉日。

如果女方父母没有今年嫁女儿的打算,就会趁着这个机会,告诉男方父母。

男方父母要想让儿子结婚,只能等待来年二月二再到女方家里去要好,要媳妇了。

保山4050社保补贴标准2025年最新保山灵活就业4050补贴需要什么条件

2025保山4050补贴主要针对的是年龄在40岁以上的女性和50岁以上的男性,这些人群通常因为年龄较大而面临就业困难。

4050补贴需要以灵活就业身份参加职工养老和医疗保险,补贴标准不超过实际缴费的三分之二,最长3年,距离退休不足5年的可延长到退休。

补贴对象包括国企下岗人员、低保家庭等。

申请流程需要提交身份证、银行账户等。

那么保山4050灵活就业社保补贴标准是多少钱?保山4050社保补贴条件是什么?接下来随新社通APP小编了解一下最新资讯。

  一、保山4050社保补贴标准及条件是多少?  二、保山灵活就业4050社保补贴申请流程:保山怎样可以申请4050社保补贴?材料与流程如下:准备材料《就业失业登记证》原件和复印件。

灵活就业个人缴纳的养老保险、医疗保险凭证的原件,或社保经办机构开具的个人缴费证明。

身份证原件和复印件。

如有个体工商营业执照,需提供原件和复印件。

本人填写的相关表格。

申领流程线下申请申请人缴纳当年度养老、医疗保险费用后,携带上述材料至当地档案托管中心灵活就业人员社保补贴受理窗口进行初审,领取《申请表》和灵活就业证明。

灵活就业证明需由申办人在其户口所在地社区劳动工作站登记盖章。

持《申请表》、《灵活就业证明》及身份证、户口本等相关材料到街道(乡镇)劳动事务所申请复核,经审核无误后签字盖章。

什么是居民社保?贵州遵义社保缴费比例是怎么样的?

居民社保是什么意思?居民社保是面对小孩、老人、全职妈妈、自由职业者等没有工作单位的人群,只有两险:居民医保:可以报销看病费用,包括城镇居民医保、新农合,但不少地区已将这两者统一合并为“城乡居民医保”。

居民养老保险:至少累计缴满15年,到了指定年龄后(一般60岁),就可以按月领取养老金。

相比于职工社保,居民社保的福利会相对差一点;职工社保是每月都要缴费,而居民社保则是一年交一次,费用少得多。

贵州遵义居民社保怎么缴费?和职工社保,居民社保只有居民医疗、居民养老保险,每年只需要交一次费用就可以了。

居民医保:一般在每年的11-12月份集中办理,缴纳下一年费用,交一年就保一年;各地费用不同,大多在200--300元之间。

居民养老保险:各地缴费时间差别较大,建议咨询当地社保局为准;费用会分为多个档次,我们可以自由选择,交得越多以后就领得越多。

贵州遵义社保缴费比例是什么?贵州遵义社保缴费比例各个地区标准有些细微的差别,并且会不断产生新的变化。

社保缴纳费用是以缴费基数为基数以一定的比例进行缴费,职工社保分为单位缴纳部分和个人缴纳部分,两者缴纳比例不同,但是灵活就业人员参保职工社保没有单位负责,将全部由个人缴费。

提示:灵活就业养老保险的缴费比例一致,都是社保缴费基数的20%。

灵活就业医保的缴费比例就有些差异了,有些地方是6%,有些地方是8%,有些地方是13%。

加入收藏
               

二月二习俗?二月二习俗吃什么

点击下载文档

格式为doc格式

  • 账号登录
社交账号登录