二月二习俗?二月二习俗吃什么

在这一天,家家户户都要炒豆子。
我家自然也不会例外了。
一大早,父亲就扛过来一架梯子,噌噌地爬上了阁楼。
他猫着腰站定后会喊我,给他递盆子。
我赶快放下手中的笔,三两步跑到厨房拿了洋瓷盆递给他。
父亲舀了半盆白豆,半盆玉米豆,缓缓地从梯子上下来了,人小机灵的我快步接住他手里的盆子放在桌子上,转身忙递上
【菜科解读】
二月二,是龙抬头的日子。
在这一天,家家户户都要炒豆子。
我家自然也不会例外了。
一大早,父亲就扛过来一架梯子,噌噌地爬上了阁楼。
他猫着腰站定后会喊我,给他递盆子。
我赶快放下手中的笔,三两步跑到厨房拿了洋瓷盆递给他。
父亲舀了半盆白豆,半盆玉米豆,缓缓地从梯子上下来了,人小机灵的我快步接住他手里的盆子放在桌子上,转身忙递上一杯沏好的热茶。
父亲微笑着总会用他粗糙的大手轻轻地拍一下我的小脑袋。
父亲先把舀的豆子倒在大簸箕里,端到院子墙角处簸几下,去除里面的烂叶子,土蛋蛋……干活特別细心的父亲会蹲在地上再次筛捡豆子,一遍,两遍……
待他把干干净净的豆子端到灶台上,我就赶紧拿一把麦草秸秆点燃火,塞进灶膛里。
父亲会先倒入一碗沙子在锅里边,要不停地用筷孑搅动,温度差不多时他就把豆子一骨脑全倒在锅里。
父亲边搅着豆子,边叮嘱我麦草火不可太大也不能把火烧的太小。
火烧的太大豆子就焦了,火太小炒不出豆子本身的豆香,也不好吃。
快炒熟的豆子散发着一股股诱人的香气,馋的我口水直流。
我扔下烧火棍乘父亲不注意抓起一把就给嘴里塞,往往是把嘴烫的哇哇叫。
豆子炒熟了,满脸灰尘的我变成了一只大花猫,父亲呵呵笑着,说我是女包公。
炒好的豆子直接舀在筛子里,要先晾凉。
然后再一遍 ̄遍地过筛,反反复复筛到沙子去除干净,只剩下飘着香气的豆子了。
父亲舀满一洋瓷碗会让我端给对门的”死老婆”,然后再一碗一碗地送给街坊邻居。
我笫二天去上学时,会给书包装一些拿给同桌和同学吃。
有时上课乘老师不注意,塞一两颗在嘴里,还没等我咯嘣嚼几下,就被火眼金睛的老师发现后全收缴了。
下课后,老师见到耷拉着脑袋的我,笑嘻嘻地问:谁炒的豆子?我爸我低着头解答。
”真好吃,明天多带些来,大家一块吃”。
我那时只气愤老师没收了我的豆子,哪还会再给学校拿呢!现在想起来觉得那也是对我父亲的一种褒奖吧!
在我们豫东地区农村,关于二月二的习俗还真不少。
二月二新雨晴,草芽菜甲一时生。
轻衫细马春年少,十字津头一字行。
唐朝大诗人白居易的这首诗,说明了二月二是中国传统节日,因此,全国各地习俗丰富多彩。
一、剃龙头
过去,讲究正月里不能剃头,有正月剃头死舅舅的说法。
老百姓过大年前,都要剃头,有钱没钱剃头过年,特别是有舅舅的小孩子,正月里剃头被舅舅看见会不高兴的。
出了正月,到了二月二,一个月没有剃头了,头发长长了,在龙抬头的日子里理发,也是为讨个吉利,沾一些龙的吉祥喜气,祈求鸿运当头,有一个美好前程的寓意。
二、围仓
二月二龙抬头,大仓满小仓流。
在这一天的傍晚,家里的大人们都会带着孩子在自家的院子里、场地里围仓。
掏出来厨房灶台里烧火做饭剩下的草木灰,用扬场的木木锨铲满草木灰,从圆点开始,围着圆点用草木灰画出一圈一圈的圆形来。
院子、场地大的,在大圆圈的四周,还可以多画几个小的圆圈。
然后,再在每个圆圈的中心位置,挖出来一个小坑,埋进去五谷杂粮。
就是老百姓心目中的粮仓,预示着来年五谷丰登。
三、农事节
二月二,龙抬头,家家户户使耕牛。
从这一天开始,农村就要逐步进入农忙季节了。
春雨贵如油,春天是农民播种的季节,而春季又多风少雨,倘若春雨充沛,预示着一年大丰收。
二月二是与龙有关的节日,龙掌管着雨水,因此,这一天人们敬拜龙,祈求龙能够保佑他们风调雨顺,来年大丰收。
四、敲碗碴
二月二傍晚,村里的孩子们都会拿出来家长早已准备好的碗碴子,三个一群,五个一簇地聚拢在大街小巷,一手那一块碗碴子,有节奏地敲打起来。
一边敲打,一边蹦着、跳着、唱着:二月二,敲碗碴,十窝老鼠十窝瞎。
二月二,敲碗碴,蝎子蚰蜒不回家。
二月二在二十四节气之一的惊蛰前后,冬眠的昆虫包括毒虫活动开始频繁。
据说,小孩子们二月二敲碗碴,可以避免蝎子蜇人、蚰蜒爬进耳朵、毒蛇咬伤等伤害。
过去,在没有电、没有任何玩具的情况下,大人们为孩子利用碎碗碴,经过打磨加工,制作成小孩子们玩耍的玩具,满足了孩子们爱玩的天性。
儿时的敲碗碴,给我们留下了美好幸福的回忆。
五、煎腊肉
过年煮肉的时候,人们要留下来一块五花肉,放进一个瓦罐子里面,用咸盐腌起来。
还要留下来一个过年时蒸的馒头,预备着二月二这天吃。
二月二这天,人们拿出来春节留下来的腊肉,切成薄片,挂上面糊煎着吃。
把春节留下来的那个馒头,用水泡开,再加进点白面,摊煎饼吃。
老百姓认为,只有吃了煎腊肉,大年才真正过完了,应该收起贪玩的懒散心,投入到春耕农忙中来。
六、要好
要好即要媳妇。
在农村,订了婚的男方家里,要想为儿子在今年结婚办喜事,就要在二月二这天,拿上礼物,到女方家里去要好。
女方父母看到男方父母这天拿着礼物来了,就会明白是打算今年为儿女办理结婚。
如果女方家长同意今年嫁女儿,就会答应下来,那么,男方父母下一步就可以选择儿女结婚的吉日。
如果女方父母没有今年嫁女儿的打算,就会趁着这个机会,告诉男方父母。
男方父母要想让儿子结婚,只能等待来年二月二再到女方家里去要好,要媳妇了。
我们平常吃的草莓其实是吃它的什么部位?
首先我们要说的是红色的草莓,这种草莓吃起来非常甜,而且汁水也特别多,所以深受大家的喜爱。
我们平常吃的草莓其实是吃它的什么部位?我们平常吃的草莓其实是吃它的花托。
成熟的草莓表面呈红色,表面上还有许多像芝麻粒一样的颗粒,闻起来有一股清香,吃起来又酸又甜、肉嫩汁多、芳香味浓。
其实我们平常吃的是草莓的花托,它表面的小颗粒才是草莓的果实。
草莓是由草莓苗上的花托发育而成的,而真正的草莓果实其实是草莓外表上一粒一粒的小种子,像苹果、梨这些水果种子都是包裹在里面的,而草莓的种子却是裸露在外面的,因此草莓也被称为“聚花果”,这类果实都是由花托发育而成的。
草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,又叫红莓、洋莓、地莓等,花白色,是一种外观呈心形的红色的水果,其实我们食用的是草莓的花托,其真正的果实是花托表面那些细小的颗粒,属多年生草本植物。
草莓的食用部分是由花托发育而成的,不是果实,鲜红可爱的草莓是由花托膨大形成的,草莓表面像小芝麻般的颗粒才是其真正的果实。
我们食用的一粒草莓“果实”其实是一个“聚合果”,主要食用部位是由花托发育而成,真正的果实是红色外表上一粒粒坚硬的东西。
草莓为蔷薇科的多年生草本植物,富含维生素C,有“活的维生素”之称。
平常吃的草莓其实是它的什么部位花托。
草莓的食用部分是由花托发育而成的,不是果实。
草莓为蔷薇科的多年生草本植物,富含维生素C,有“活的维生素”之称。
我们食用的一粒草莓“果实”其实是一个“聚合果”,主要食用部位是由花托发育而成,真正的果实是红色外表上一粒粒坚硬的东西。
茎叶:多年生草本,高10-40厘米。
茎低于叶或近相等,密被开。
展黄色柔毛。
叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,稀几圆形,长3-7厘米,宽2-6厘米,顶端圆钝,基部阔楔形,侧生小叶基部偏斜,边缘具缺刻状锯齿,锯齿极尖,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄长2-10厘米,密被开展黄色柔毛。
花:草莓花呈聚伞花序,有花5-15朵,花序下面具一短柄的小叶;花两性,直径1.5-2厘米;萼片卵形,比副萼片稍长,副萼片椭圆披针形,全缘,稀深2裂,果时扩大;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形,基部具不显的爪;雄蕊20枚,不等长;雌蕊极多。
果:草莓的果实呈聚合果大,直径达3厘米,鲜红色,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。
果期6-7月。
生长习性:草莓喜温凉气候,草莓根系生长温度5-30℃,适温15-22℃,茎叶生长适温为20-30℃,芽在-15-10℃发生冻害,花芽分化期温度须保持5-15℃,开花结果期4-40℃。
草莓越夏时,气温高于30℃并且日照强时,需采取遮荫措施。
草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。
光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。
中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长。
草莓根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格,但不同生长期。
草莓对水分的要求又稍有不同。
早春和开花期,草莓需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%。
果实生长和成熟期需求最多,达80%以上,采收之后,抽出匍匐茎和发新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株积累营养和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,,草莓不耐涝,要求土壤有良好通透性,注意田间雨季排水。
草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重土壤不宜栽培,沙土多施厩肥,勤灌水,也可种草莓。
吃草莓注意事项:1、先摘掉叶子,在流水下边冲边洗,随后放入清洁的容器内,将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释,将草莓放入消毒液中浸泡5~10分钟若无高锰酸钾,用食盐溶液也可,最后再用凉开水浸泡1~2分钟后即可食用。
2、一般人常会用盐水清洗草莓,这其实是不正确的方法,因为泡盐水会加快损坏的速度,使草莓变得咸咸烂烂。
如果是要马上品尝,用淡一点的盐水稍微洗过无妨,但一定要再用清水冲过。
建议可以使用市面上贩售的蔬果专用清洁剂加以洗涤。
3、另外,清洗时千万不可去蒂头,因为这样草莓会很容易受伤,也不要浸泡。
因为草莓一旦去蒂头,放在水中浸泡,可能造成农药因水分而进入草莓内心,因此反而受更多污染。
我们吃的草莓是草莓的什么部分?我们吃的草莓是草莓的果实中的果肉。
草莓的果肉含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。
而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
什么是三魂七魄?中国民间招魂术招魂魄方式有哪些?
不过在使用这民间招魂术前还希望大家能三思,因为找来什么样的鬼魂是无法控制的。
下面就跟着小编一起来了解一下吧!招魂术方式是什么?中西招魂术有何分别?民间传说人有三魂七魄,是人的本命精神所在,人的灵魂平时附于人体,当人受到意外惊吓后,其灵魂就会离体旁落,难以回归,导致萎靡不振,精神恍惚,甚至卧床不起,这就是“掉魂”。
在迷信人的眼里,对“掉魂”者救治的唯一办法是招魂,也称为“喊魂”或“叫魂”。
.....[细节阅读]揭迷英国招魂恐怖事件一名少女在玩过外国版碟仙的通灵板(Ouija board)后一病多月。
家人怀疑她是被鬼上身,找来大法师在教堂她,未料因此猝死。
英国《每日镜报》报导,该事件发生在中美洲的贝里斯(Belize)。
22岁的桑奇斯(Jaqueline Sanchez)疑被鬼上身,家人找来当地五旬节圣洁会(Pentecostal 的教士来赶鬼。
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在迷信人的眼里,对“掉魂”者救治的唯一办法是招魂,也称为“喊魂”或“叫魂”。
招魂的方式“招魂”的方式,一般有三种方式:1. 室内招魂,常见的有如下三术:其一,用笤帚招魂;其二,用门招魂;其三,求祖先招魂。
2. 半室内半室外招魂,常见的有如下二术:其一,用针招魂;其二,用杖招魂。
3. 室外招魂,常见的也有二术:其一,用馍招魂;其二,用符咒招魂。
过去在我国乡村常见的一种招魂方式是:死人出殡以前,由死者的一位亲人站到房顶上高呼几声死者的名字,以为这样就把他走掉的魂召唤回来了,以免回不了家而变成野鬼。
“招魂术”,是指“招魂”的方法。
中外的“招魂”方法虽然有点不一样,但都是为了沟通活人和鬼魂的联系。