【菜科解读】

秋季，天气干燥，很容易嘴唇内侧出现溃疡，俗称：口腔溃疡，得了别提多难受了，除一般的不适外，吃东西特别痛苦，酸的、辣的、咸的都不能吃，一碰到溃疡处，火辣辣的疼，别提多难受了，什么都不敢吃。

一般口腔溃疡的周期为一周左右便会自动愈合，但这周对人而言太过煎熬了

得了口腔溃疡，有什么方法可以快速治愈呢？

一、莲子甘草茶

配方： 莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克。

制法： 将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡。

功效： 清心泄热。

用法： 代茶频饮。

二、竹叶通草绿豆粥

配方： 淡竹叶10克，通草诬克，甘草1.5克，绿豆30克，粳米150克。

制法： 将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋，与绿豆、粳米一起加水放置30分钟，以文火煮制成粥。

功效： 清热泻火，解毒敛疮。

用法： 早晚分食。

三、鲜藕萝卜饮

配方： 生萝卜数个，鲜藕500克。

制法： 上二者捣烂绞取汁液。

功效： 清热除烦，生津止渴。

用法： 含漱。

每天数次，连用3日。

四、莲心栀子甘草茶

配方： 莲子心3克，栀子9克，甘草6克。

制法： 以上诸物加入开水浸泡。

功效： 清心泻火。

用法： 每天1剂，，代茶频饮，可连用3剂。

口腔溃疡吃什么水果

苹果

苹果是既经济又富含维生素的水果，非常适合补充维生素。

出现口腔溃疡时，可以取1个苹果梨也可以削成片放至容器内，加入冷水没过要煮的苹果或梨加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。

桃子

桃子富含维生素B等多种维生素，并且还能延缓衰老，是一种不可多得的水果。

关键是其还对于口腔溃疡有较好的作用，不过从肠胃角度来说，还是不利于多吃。

柿子

柿子能有效防治口腔溃疡。

柿子除了对口腔溃疡的治疗有很大的疗效，而且对于口腔溃疡的预防也是有一定的作用。

梨子

梨子含丰富的水分和维生素B，经常食用，尤其是口腔溃疡时食用，对人体大有益处。

西瓜

取西瓜半个，挖出西瓜瓤，挤取汁液，瓜汁含于口中，约2～3分钟后咽下，再含西瓜汁，反复数次，对口腔溃疡的愈合有很大的作用。

济南市卫生健康宣教中心参与健康科普行健康知识讲座进乡村活动

为贯彻落实2026年山东省健康科普行健康知识讲座活动要求，由山东省疾病预防控制中心主办，济南市卫生健康宣传教育中心、章丘区疾病预防控制中心等单位承办的“健康科普行-万场健康知识讲座”进乡村活动，于4月15日在章丘区明水街道西石河村成功举办。

活动现场内容丰富、形式多样，氛围热烈有序。

中心志愿者通过现场咨询、定点派发等方式，向村民发放健康生活方式、慢病防控等宣传资料，面对面普及健康知识；

在中医药文化主题展示区，志愿者们集中展示中医养生理念与适宜技术，让村民近距离感受传统医学魅力，同时开展中医药知识猜谜、投壶等趣味互动活动，让群众在轻松氛围中学习中医常识，提高健康素养水平。

此次活动精准对接乡村群众健康需求，形式接地气、实用性强，有效提升了村民健康素养。

下一步，中心将持续创新科普形式、丰富服务内容，推进健康科普下沉基层、服务群众，打通健康服务“最后一公里”，不断提升居民健康素养，助力健康济南建设。

（通讯员： 陈爽 庄金歌）

春分养生食谱：香椿摊鸡蛋

二十四节气话养生 制作方法： 1.将鸡蛋打入碗中，加食盐搅匀，再将切碎的香椿放入搅拌。

2.锅内放油加热，将搅拌好的鸡蛋和香椿倒入锅中，煎炒2～3分钟即可食用。

3.由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量高于一般的蔬菜，烹制香椿时，可先用热水焯一下。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、醒脾开胃之功效。

现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷等多种元素及蛋白质，还含有大量的粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，有抗衰老的功效。

春分时节，香椿刚发芽，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。

除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等也是香椿的常见吃法。

（来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听