【菜科解读】

枣庄是山东省地级市，是中国首个“海峡两岸交流基地”和“全国健身秧歌城市”，因铁道游击队和台儿庄大战而闻名中外。

作为中国的历史文化名城，枣庄拥有丰富多样的美食，吸引了众多游客和美食爱好者的关注。

现在小编为大家介绍山东枣庄著名的八道小吃，一起来了解一下吧。

　　山东枣庄著名的八道小吃

　　1、枣庄菜煎饼

菜煎饼是山东枣庄地区著名的汉族面食小吃，起源于民间家庭生活饮食，老少兼宜，食用方便。

随着时间的发展，菜煎饼这种地方特色小吃，既可作为地方性宴席食品，也可作普通家庭便饭。

制作简便快捷营养丰富，色香味俱全，最适合快节奏工作人们的即时快餐。

菜煎饼，是以鲁南地区煎饼为主，配以各种蔬菜煎烤而成。

菜煎饼五色俱美，六味飘香；

鲜嫩可口，柔和宜人，成为一方美食。

　　5、西集羊汤

西集羊汤，枣庄市西集镇的骄傲与瑰宝。

厨师们以山羊的骨骼，经过慢火熬炖，渐渐化为那一碗碗澄黄油亮的羊汤。

此时的羊汤，已经熬得浓香四溢，让人未尝其味，先醉其香。

再加上各种调味料的点缀，辣椒油、胡椒粉、蒜泥等如同画家的调色板，将羊汤的美味渲染得更加丰富多彩。

品尝西集羊汤，就像是在品读一首古老的诗篇。

它带着山野的清新，羊肉的鲜嫩，以及那久经熬煮的骨汤的醇厚。

每一口都仿佛在讲述着一个关于枣庄的故事，每一个味道都在诉说着西集人的热情与骄傲。

　　2、黄花牛肉面

黄花牛肉面主要原料有黄花菜，黄牛肉，黄牛大骨头和面条。

黄花牛肉面就是一种营养保健美食。

黄花牛肉面的面条，有机器加工的鲜面条、也有人工手擀的面条，以手擀面最好。

黄花牛肉面”是南北风情融汇的成果。

汤、肉、菜、料完全融合，形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤，是一种营养健康美食。

　　6、滕州大肉面

滕州大肉面是枣庄滕州地区独具特色的一道面食。

滕州大肉面选用优质面粉，手工揉制成光滑细腻的面团。

面条经过擀制、拉扯、抻制等多道工艺，最终形成细长的面条。

大肉面的独特之处在于其汤汁，选用当地的优质猪肉和独特的调料炖煮而成。

将面条煮熟捞出，放入炖煮好的肉汤中，再撒上芹菜、葱花等蔬菜，使面条更加美味可口。

滕州大肉面汤鲜肉嫩，面滑爽口，深受当地人和游客的喜爱。

　　4、枣庄烧饼

枣庄烧饼和煎饼一样，都是枣庄人的主食，特别是在饭店，不论酒店还是小餐馆基本上都会提供烧饼，羊汤馆更是少不了大烧饼。

烧饼是用专门的烧饼炉烤成的，外焦内软。

刚出炉的烧饼是香脆的，放些时间会变得柔软起来，可以用来卷菜吃。

　　5、西集羊汤

西集羊汤，枣庄市西集镇的骄傲与瑰宝。

厨师们以山羊的骨骼，经过慢火熬炖，渐渐化为那一碗碗澄黄油亮的羊汤。

此时的羊汤，已经熬得浓香四溢，让人未尝其味，先醉其香。

再加上各种调味料的点缀，辣椒油、胡椒粉、蒜泥等如同画家的调色板，将羊汤的美味渲染得更加丰富多彩。

品尝西集羊汤，就像是在品读一首古老的诗篇。

它带着山野的清新，羊肉的鲜嫩，以及那久经熬煮的骨汤的醇厚。

每一口都仿佛在讲述着一个关于枣庄的故事，每一个味道都在诉说着西集人的热情与骄傲。

　　6、滕州大肉面

滕州大肉面是枣庄滕州地区独具特色的一道面食。

滕州大肉面选用优质面粉，手工揉制成光滑细腻的面团。

面条经过擀制、拉扯、抻制等多道工艺，最终形成细长的面条。

大肉面的独特之处在于其汤汁，选用当地的优质猪肉和独特的调料炖煮而成。

将面条煮熟捞出，放入炖煮好的肉汤中，再撒上芹菜、葱花等蔬菜，使面条更加美味可口。

滕州大肉面汤鲜肉嫩，面滑爽口，深受当地人和游客的喜爱。

“老头乐”公司对小米三项“外观设计”提起无效申请 小米：等口审结果

近日，山东燕鲁新能源公司向国家知识产权局申请宣告小米SU7/YU7三项核心“外观设计”专利无效，涉及前大灯及前后保险杠设计。

该案将于3月26日上午九点在国家知识产权局科学城办公区第三审理庭召开。

国家知识产权局官网公布的专利无效口审信息显示，这3件专利分别是前大灯（申请号/专利号2023300276401）、后保险杠（申请号/专利号2023300280286）、前保险杠（申请号/专利号2023300278040）。

口审公告信息 根据我国《专利法》第四十五条的规定，任何单位或个人，只要认为某项专利的授权不符合法律规定，就可以向国家知识产权局请求宣告该专利权无效。

这就像给已获得的专利权设置了一个“纠错机制”，防止它被错误地授予。

“口审”是国家知识产权局为了审理专利无效请求而举行的一场公开听证会或辩论会。

小米SU7/YU7的前大灯“外观设计”专利 据国家知识产权局专利公布公告信息，涉及的专利“前大灯”于2023年1月19日由小米汽车科技有限公司提交申请，并于2025年3月18日获得授权。

2025年5月7日，国家知识产权局发布了经过审查后的《外观设计专利权评价报告》，评价报告确认了小米汽车这件外观专利的有效性。

在所印证的对比设计中，审查员对比了保时捷、奥迪、日产、丰田和长安汽车等车灯的外观专利设计，认为小米汽车的外观专利具有新颖性和创造性。

小米SU7/YU7的后保险杠“外观设计”专利 此外，专利“前保险杠”和“后保险杠”均于2023年1月19日提交申请，并于2025年3月4日获得授权。

据国家知识产权局，专利类型分为“发明公布”“发明授权”“实用新型”“外观设计”四大类，以上三项设计均为“外观设计”类型。

小米SU7/YU7的前保险杠“外观设计”专利 天眼查显示，山东燕鲁新能源公司官网展示的产品，均为电动三轮摩托车，俗称“老头乐”车型。

该公司还参与“微型电动车”和“电动正三轮摩托车”2份标准文件的起草。

山东燕鲁新能源公司官网展示的产品，均为电动三轮摩托车 目前，该公司名下共有7项专利，最新一项为2025年5月申请，类型为“发明授权”专利，名称为“一种基于新能源车辆的电机测功机及其测试方法”；

其余6项类型为“实用新型”专利，分别涉及“三轮车用伞体保护支架”“电动车用框架式后视镜”等。

山东燕鲁新能源公司的7项专利 3月26日，红星新闻记者就此事咨询山东燕鲁新能源公司，截至发稿未获回复。

小米方面则回应称，一切以国家知识产权局口审结果为准。

瑞众人寿山东分公司“踩雷”多项违规，领98万罚单5名高管亦受罚

公司动态 3月24日，国家金融监督管理总局山东监管局行政处罚信息公开表显示，因编制虚假财务资料、未按照规定使用经备案的意外险费率、给予保险合同约定以外的其他利益、培训课件不合规等违法违规行为，瑞众人寿保险有限责任公司（以下简称：“瑞众人寿”）山东分公司被处以警告并罚款98万元。

与此同时，时任瑞众人寿山东分公司银保管理处副经理的刘健，被警告并处罚款4万元；

时任瑞众人寿山东分公司副总经理的孙梅，被警告并处罚款7万元；

时任瑞众人寿山东分公司运营管理处/消费者权益保护处经理的宋俊敏，被警告并处罚款1万元；

时任瑞众人寿山东分公司副总经理的孙亮，被警告并处罚款4万元；

时任瑞众人寿山东分公司副总经理的张建平，被警告并处罚款5万元。

据公司官网，瑞众人寿成立于2023年，注册资本565亿元人民币，法定代表人赵国栋，注册地为北京市。

根据公开数据统计，瑞众人寿在2025年共收到18张罚单，累计被罚319.6万元，其中公司及相关责任人分别被罚285万元、34.6万元。