排骨汤如何做

作者:小菜 更新时间:2025-02-06 点击数:
简介:1)排骨汤怎么做用料:排骨1000克、海带100克、姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克。

1、准备好食材。

2、姜切片,葱切段。

3、加水直至没过海带,浸泡3小时。

4、

【菜科解读】

1)排骨汤怎么做

用料:排骨1000克、海带100克、姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克。

1、准备好食材。

2、姜切片,葱切段。

3、加水直至没过海带,浸泡3小时。

4、排骨焯水去腥去血沫。

5、加入姜片、葱段、排骨。

6、放料酒,倒入海带,放盐。

7、小火煲1个小时,盛出装盘即可。

排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。

不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。

2)萝卜排骨汤怎么做

1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。

2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。

3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。

4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。

5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。

6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。

3)绿豆排骨汤怎么做

1、排骨洗干净,切段。

2、汤煲加水,大火烧水。

3、利用烧水的时间,生姜切大片,绿豆用凉水浸泡备用 。

4、油锅烧热,加生姜炒香,排骨下锅翻炒到肉边浅白色。

5、汤煲里水烧开,把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内。

6、小火开是煲汤,期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星,保持汤的色泽清透。

7、排骨煲大半个钟头后,即可加入浸泡过的绿豆,搅拌一下。

8、继续煲汤约1个钟头,加入食盐,少量的鸡精即可。

4)沙锅排骨汤怎么做

1、首先把莲藕去皮洗干净,然后切成块,大小随意吧。

2、排骨洗净后先用涨水煮沸一次,倒掉,清水冲洗两次。

接着加水,一般会加三分之二砂锅的水。

3、老姜拍散,撒上几粒花椒,盖上盖子,大火烧开,撇掉上面的少许泡沫,转小火慢慢炖,看好时间,一般一个小时左右。

4、接着就加入切好的莲藕,盖上盖子再继续慢火炖,这个时候就会闻到莲藕的特殊香气了。

5、再炖上约莫40来分钟,排骨就特别软,连脆骨都是软的哦。

6、加上少许的食用盐,汤的味道更加鲜美。

7、出锅,美味的莲藕排骨汤就做好啦。

5)排骨汤怎么做营养好吃

今天给大家介绍一道营养好吃的冬瓜排骨汤,做法简单,关键是营养高,下面就教大家冬瓜排骨汤怎么做。

排骨洗净入沸水焯一下。

洗净浮沫,沥干水分备用。

锅内放一丁点油,放入葱花炒香。

放入排骨炒香。

添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。

冬瓜去皮切成薄片。

将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。

调入鸡精即可出锅。

                                   

汤圆常温下放了5天还能吃吗

汤圆是比较常见的一种食物,它主要是用糯米粉加各种馅料制作而成的,口味丰富,吃起来很不错,深受人们喜欢。

汤圆一般都需要低温保存,在常温下最多只能放一到三天,如果放了五天就不要吃了。

汤圆常温下放了5天还能吃吗最好不要吃了。

汤圆是常见的食物,其外皮是用糯米制成,內馅多样,吃起来味道可口,营养价值也比较高,汤圆不是很耐放,在冬天常温下可以放1—3天左右不会变质;但若是环境温度高于15度的话,汤圆的保存时间不会很长,因为在汤圆中含有较为丰富的糖类物质、淀粉等营养成分,温度一高,就容易滋生细菌,发生腐坏、变质现象,因此,汤圆置于室温高于15度的环境的话,建议在8小时内烹煮食用。

汤圆常温下放多久还可以吃根据情况而定。

在温度高的夏季,可保存6小时,6小时后,汤圆可能就会带有异味、绵软不成形等变质现象;而在温度较低的冬季,细菌繁殖速度较慢,在常温下能放12小时左右。

家庭自制的汤圆可直接放入冰箱速冻,冻硬后及时分装到不透水的食品袋中冷冻保存,避免交叉污染。

食用前取出一次食量,不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。

由于家用冰箱的保存温度不易精确控制,建议自制的汤圆尽快食用完。

购买的速冻汤圆应冷冻保存,,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质。

汤圆能放多长时间速冻的汤圆一般保质期为一年,但是前提是直冷冻保存。

新鲜的汤圆冷藏保存保质期只有1-2天,放在冰箱冷藏区的汤圆,因温度不够低,1-2天内就可能会大量滋生细菌,从而导致汤圆受到细菌、霉菌等污染。

如果汤圆是放在常温的环境下,温度比较高的话,可保存6小时,6小时后,汤圆可能就会带有异味、,如果温度较低,细菌繁殖速度较慢,在常温下能放12小时左右。

减肥可以喝加糖的绿豆汤吗

绿豆汤是夏季比较受欢迎的一种甜汤,它含有多种营养成分,适量饮用对身体有一定好处,很多人都喜欢喝绿豆汤。

绿豆汤一般加少量的糖会比较好喝,减肥的人也可以适量喝一点加糖的绿豆汤,通常是不会反弹长胖的。

减肥可以喝加糖的绿豆汤吗可以适量的食用。

在减肥期间,你可以吃适量加糖的绿豆汤,因为绿豆本身热量不高。

每100克绿豆汤仅含46卡路里,卡路里摄入量不高。

其次,绿豆含有丰富的膳食纤维,可以在一定程度上刺激胃酸分泌,帮助消化吸收食物,减少脂肪在体内的积累。

但是,为了减肥,不允许吃太多加糖的绿豆汤。

一方面,糖的卡路里含量很高,例如每100克白糖含有396卡路里,这阻碍了减肥。

另一方面,绿豆含有蛋白质、纤维素和其他大分子物质,这将增加胃和肠道的负担。

它不仅不利于减肥,而且会引起消化不良,如腹胀和腹痛。

减肥喝绿豆汤加糖会反弹长胖吗适量饮用不会反弹长胖的。

绿豆汤本身热量不高。

每100克绿豆汤只含46卡路里。

适量食用不会使你发胖。

它还可以在一定程度上促进胃肠消化,起到润肠通便的作用,消除体内积累的脂肪。

然而,在添加糖后,不宜吃得太多,因为糖含有高热量。

每100克冰糖含有397卡路里,如果你喝得太多,会导致肥胖。

一般来说,绿豆汤可以一次吃1-2小碗。

一般来说,吃含脂肪的绿豆汤不会导致肥胖。

肥胖通常是由日常生活中吃一些高热量食物引起的。

减肥者应该通过锻炼来减肥,因为这种方法反弹的概率很小。

在日常生活中,他们必须多吃清淡食物以减少脂肪摄入。

多运动可以加速脂肪的消耗,一段时间后,你会减肥。

此外,不要为了减肥而节食。

很容易反弹。

绿豆汤加糖热量高不高不加糖的绿豆汤不太好喝。

如果人们想在减肥期间在绿豆汤中添加糖,最好添加适量的糖。

每100克白糖的热量为396卡路里,因此最好根据自己的需要选择。

或者如果你认为白糖的糖和卡路里太高,你可以选择添加木糖醇。

每100克木糖醇的热量为240千卡,低于白糖。

此外,木糖醇可以减少血液中游离脂肪酸的含量,调节脂质代谢,减少脂肪组织的生成。

加入收藏
               

排骨汤如何做

点击下载文档

格式为doc格式

  • 账号登录
社交账号登录