家常菜谱100道简单,简单家常菜照着食谱做?都是常吃的

作者:小菜 更新时间:2025-05-06 点击数:
简介:民以食为天,在每天的平常,我们都是离不开美食的,家常菜不仅是填饱肚子的存在,自己和家人吃的开心很主要,

【菜科解读】

民以食为天,在每天的平常,我们都是离不开美食的,家常菜不仅是填饱肚子的存在,自己和家人吃的开心很主要,如果自己是新手的话,也是可以尝试做一些美食,菜谱单一也是会吃腻的,家常菜谱100道简单做法中,都是常吃的食物也好做。

家常菜谱100道简单做法 1、红烧肉

具体做法:将红烧肉切好,准备下锅,往锅里加入清水,等待烧开,再把红烧肉放进去,然后捞出,记住用冷水冲洗去掉浮末;热油锅,将葱姜炒热后,就可以将红烧肉放进去了,再依次加入酱油、蚝油、适量清水、盐和豆瓣酱炒香;再向锅里加入清水和香料、焖煮30分钟;直到把水烧干,就可以把红烧肉捞出来了;热锅、加冰糖、等冰糖融化后、再把红烧肉回锅翻炒,30分钟后再次捞出,红烧肉就做好了。

2、青椒炒肉丝

具体做法:肉丝切好泡芡水,抓匀备用,再将青椒切丝,胡萝卜切花备用,锅烧热油,倒入肉丝,加盐、料酒翻炒,加入鲜酱油,继续翻炒,加入青椒丝和适量的芡水继续翻炒2分钟,淋适量香油,出锅即可。

3、鱼香茄子

具体做法:浸泡切好的茄子,捞出并用淀粉搅拌,热油锅,再炸茄子,捞出,并放入姜、蒜爆香,豆瓣酱青椒同茄子一起炒,加入生抽、蚝油、醋盐等调料即可。

4、土豆炖牛腩

具体做法:把牛肉切成小正方形 、土豆去皮切成大小相等的块块 、切好红辣椒、把牛肉放进锅中焯水;等水煮开,把焯过水的牛肉捞出来;热油锅、锅中加葱姜蒜炒香、然后加入捞出的牛肉一起炒;加入料酒、豆瓣酱、蚝油、糖、清水;等水烧开后,加入十三香,再放土豆入锅,焖煮20分钟,再往锅里加入盐、鸡精、胡椒粉、红辣椒,对土豆牛肉进行翻炒就可以了。

5、宫保鸡丁

具体做法:鸡胸肉切成丁、然后放进碗里、倒入料酒、食用盐、老抽、干淀粉,然后用手搅拌均匀、倒入食用油;黄瓜切成丁,把姜蒜也切好;在碗里倒入米醋、生抽、胡椒粉、白砂糖、干淀粉,然后搅拌;热油锅,倒入鸡丁,油没过鸡丁,然后捞出;葱姜蒜、辣椒、麻椒放进热油锅中,再倒入黄瓜和鸡丁、倒入配置好的调料和花生米翻炒,就可以出锅了。

6、洋葱炒鸡蛋

具体做法:洋葱炒蛋是洋葱的一种做法,大家是可以将洋葱先处理了,然后将其切成丝,最终在碗里打入加单,并放一些盐搅拌均匀,之后,就可以热油锅,加入洋葱,然后放鸡蛋,进行翻炒即可。

7、番茄炒蛋

具体做法:番茄洗干净切成小块,同蒜末备用,再热油锅,倒入鸡蛋,盛出备用,再放蒜末,炒番茄汁加入调料即可。

8、麻辣鱼

具体做法:将草鱼洗好切成块备用,锅中放油烧热,下鱼块煎至两面金黄。

准备姜,蒜,大葱,花椒,干辣椒并下热油锅爆香,加入适量的水,然后放老抽,煮5分钟,然后加入鱼块,盖上锅盖,煮15分钟,等汤汁快干的时候加入大葱,放盐,搅拌均匀就可以了。

9、麻婆豆腐

具体做法:猪肉做成肉沫,豆腐切成小方块,拿开水过一下,热油锅,放肉炒至变色,加入豆瓣酱、生抽、蚝油等调料并加入开水盒豆腐,闷一闷就可以了。

10、芹菜炒肉

具体做法:将五花肉切好,并加入蛋清和淀粉以及料酒腌制好,时间约1小时,将芹菜也切好,热油锅,加入腌制好肉,并加调料,料酒、蚝油,酱油,加入清水并放入芹菜翻炒即可。

家常菜谱100道简单做法中,大家是可以选择换着花样的做,在平常生活中吃的家常菜就有很多,如果是新手,可以试试上面的菜谱,简单家常菜照着食谱做,如果只是想要变换花样的话,上面的食谱也是可以满足你的。

口腔溃疡最怕3种水果?区别包括芒果荔枝榴莲

对于口腔溃疡患者来说,是可以吃一些新鲜的蔬菜以及水果的,但是要注意,口腔溃疡最怕3种水果,区别包括芒果、荔枝以及榴莲,这些水果有个共性,吃多了是会让人上火的,大家在饮食上要注意,以免加重病情。

口腔溃疡最怕3种水果1、芒果对于口腔溃疡的患者来说,在饮食上面也是要注意,要注意一些不宜食用的热性食物,其中就包括芒果,在芒果中是含有特殊的芒果酸的,而这是可以对于部分口腔溃疡患者的粘膜等造成刺激的,是会加重病情的,让人疼痛,延长愈合的时间。

2、荔枝口腔溃疡的患者要注意饮食可清淡一些的,荔枝也是一种热性的水果,也是一种吃多了可以让人上火的水果,对于口腔溃疡的患者来说,是不宜食用荔枝的,以免加重目前的情况,但是也不是说完全就不能吃,荔枝含有的维生素C对于口腔溃疡有帮助,但是尽量是不要吃的。

3、榴莲榴莲是水果之王,营养价值很高,吃起来也是好吃,但是对于口腔溃疡的患者来说,是不宜食用的,它是温性的水果,吃多了也是让人上火的,以免对病情造成不利,这是可以注意的。

对于口腔溃疡患者来说,是要注意补充水分,吃些水果补充维生素的,但是上面口腔溃疡最怕3种水果是要注意的,以免加重病情就不好了,是不要吃多的,尽量不吃或者少吃,注意饮食清淡。

一夜治好口腔溃疡妙方用温盐水将口腔清洗干净,然后将蜂蜜含着嘴里一会,在咽下去,需要注意的是要将蜂蜜含着伤口处,还有在涂完蜂蜜后不要吃东西,不然等于蜂蜜是没有用的,每天坚持涂抹蜂蜜,能够快速的缓解口腔溃疡带来的疼

十种人不能吃樱桃,口腔溃疡者及胃酸过多不宜吃?空腹食用小心难受

樱桃味道酸甜可口,而且也是含有不少的营养成分的,但是有十种人不能吃樱桃哦,其中就有口腔溃疡的患者以及胃酸过多的人不宜,自己是空腹状态的话也是要注意不宜食用的,这樱桃可是温热水果哦。

十种人不能吃樱桃1、口腔溃疡的患者樱桃中是含有很多的维生素C的,这对于我们的皮肤本来是有好处的,但是这樱桃是一种温性的水果,它不是热性的水果,温热水果是补虚寒的,对于口腔溃疡的人来说,食用过多的温性的樱桃,是要小心加重病情的。

2、胃酸过多不宜吃对于胃酸的患者来说,是不宜食用樱桃的,对于胃酸过多的人来说,最好是少量食用或者尽量不要食用樱桃,反正是不能够多吃的,吃了之后,是会加重目前的情况,它可以促进胃酸的分泌,不想太难受的话,就要注意了,不建议食用樱桃。

3、空腹的人不宜对于处于空腹状态的人来说,是不建议自己在这样的状态下食用樱桃的,除了樱桃之外,本来很多的水果也是不宜吃的,之所以不宜吃,是因为这樱桃是酸性的水果,在空腹食用是会分泌过多的胃酸,要是让自己的身体出现不适就不好。

4、咳嗽不宜吃食用起来也是酸酸甜甜的,适当的食用,是有助于补充一定的营养的,但是这樱桃是一种温性水果,对于咳嗽等情况,是不宜食用樱桃的。

5、哮喘者不宜对于患有哮喘病的人来说,是不建议食用樱桃的,在食用樱桃之后,要小心身体出现的不适,出现干咳少痰等情况,是不利自己身体的处于良好的状态的,所以最好还是不要食用樱桃。

6、热性体质不宜这樱桃是温性的,温热水果是补虚寒的,对于虚寒体质的人来说,食用温热水果有它的益处,可是如果自己是热性体质的话,就不宜食用过多的樱桃,小心加重自己身体的火热,出现上火症状就不好。

7、小孩不宜樱桃含有花青素的成分的,樱桃中是含有铁离子的,对于预防缺铁性贫血是有好处,而且吃起来也是酸甜可口,但是,孩子是不宜过多的食用樱桃的,小心吃多了上火。

8、糖尿病患者不宜吃这樱桃中是含有的糖分,对于有些人群来说,是不宜食用樱桃的,就比如说糖尿病患者,在血糖控制不好的时候,就不要食用了,这樱桃的含糖量虽然不是很高,但是还是要注意的。

9、肾病不宜吃如果患有肾病的话,是不宜食用樱桃的,因为樱桃中含有的钾元素的含量并不少的,在肾功能少尿的情况,是不宜食用的,这是需要注意的地方。

10、过多食用不宜这樱桃虽然好吃,但是也是不能够多吃的,小心吃多了铁中毒或者氰化物的中毒的,而且吃多了也是会上火的,如果觉得樱桃好吃,咱们也是要注意适量食用,不要吃多了。

樱桃在一定的季节就会成熟上市,吃起来味道酸甜可口,可是十种人不能吃樱桃哦,就有上面说到的这些,如果自己是属于这些人群中的话,对于樱桃的食用可要注意,以免出现身体的不适。

樱桃何时成熟季节/上市时间一般来说樱桃何时成熟,会因为地域的差别有所不同,但是大致时间一般为4月到5月结果,5月到6月成熟,也就是大约在五月份的时候上市,当然因为各地的差异,吃樱桃的时间便会延长.....查看细节车厘子和樱桃的分别车厘子:车厘子主产于美国西北部,加拿大、智利等国家也有分布,在每年6月中旬成熟出产,可持续到8月中旬,算成熟季节比较长的水果......查看细节

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