【菜科解读】

中国本身就是国土辽阔，所以也有特别多的菜色。

今天就带你看看中国50大名菜，让你能够领略一下我们大中国的美食。

1、水煮鱼 WWw。

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在中国50大名菜里，水煮鱼可以算上一道名菜，因为现在不算是在什么省份，都是能够看到水煮鱼的身影的。

虽然水煮鱼已经出现很多年了，但是一直都特别受欢迎。

做这道菜的时候，有一点是很重要的，那么就是在最后一步的时候，要将滚烫的油淋在鱼上，这样子才能够使得鱼肉更鲜嫩。

2、煮干丝

这是一道淮扬的名菜，在清朝的时候就已经是特别出名的了，在最近这几年又有重新走红的一个趋势。

这道菜需要用高汤作为汤底，在汤内加入火腿肠，口菇，黑木耳等食材一起煮，这样子煮出来的汤不仅鲜美还很好下饭。

3、蟹黄狮子头

与普通的狮子头不一样，这个在它的基础上加了一些蟹黄，所以吃起来味道就会更加鲜美。

在做丸子的时候也是很讲究的，那么就是要把握好肉糜的肥瘦程度，这样子才能够做出比较好吃的丸子。

4、水晶虾仁 WWw。

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要知道，虾仁本身就是口感很好的食物，这里的虾仁用的还是太湖的虾仁，吃起来的会比其他地方的虾仁不太一样。

在勾芡过后的虾仁会变得比较晶莹剔透，就像是水晶一样。

5、鱼香脆皮茄子

这道菜光看起来的样子就会让人觉得十分有食欲，其实这道菜在做的时候就会比较费劲，因为要将食材塞在茄盒里面，不过尝到它的口感的时候，就会觉得一切都是很值得的，又脆又很香甜。

6、山城辣子鸡

这道菜其实很考验厨师对于火候的掌握的，因为一旦火太旺的话，那么就会导致鸡肉口感不好。

这道菜吃起来虽然很辣，但是也很下饭。

7、回锅肉

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川菜里面比较常见的一道家常菜就是回锅肉了，因为四川本身地方就比较大，所以不同地方做出来的味道也不太一样，但是总的来说还是很好吃的。

8、鱼香肉丝

　四川的菜里面其实多多少少都会带一点鱼香，鱼香肉丝也是，这道菜是川菜里为数不多的没有放辣椒的菜，但是吃起来也是十分美味的。

9、酸菜鱼

现在不管你走到哪，其实都可以看到酸菜鱼的身影，可以见得酸菜鱼是特别受欢迎的一道菜，吃起来既酸爽又带一点点辣。

10、剁椒鱼头

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鱼头本身就是营养比较多的部位，拿来做成剁椒鱼头既入味又特别下饭，是那些嗜辣朋友的不二之选。

除了上面的十道菜之外，其实还有很多菜，比方说水煮肉片，麻辣羊血，白切鸡，羊肉泡馍，红烧甩水，糖醋排骨，椒盐土豆，黄焖鸡，酱肉，红烧豆腐，麻婆豆腐，蒜蓉元贝，黄瓜漏虾，文昌鸡，红烧肉，盐水鸭，东坡肉，烤全羊，酱排骨，臭鳜鱼，红烧乳鸽，佛跳墙，糖醋鲤鱼，冰糖甲鱼，滑蛋虾仁，叉烧，锅包肉，北京烤鸭，沙茶面，驴肉火烧，猪肉炖粉条，狮子头，粉蒸肉，酱油鸡，啤酒鸭，夫妻肺片，毛血旺，口水鸡，松鼠鳜鱼，钵钵鸡等等，不知道你家的美食有没有上榜呢。

世界上最大的狗？第一名站起来比姚明还要高？

狗狗是人类非常好的伴侣。

在现今的社会中，许多人会选择养狗作为宠物。

不过如果一些人选择狗狗品种的话，应该得是最有胆子的人才敢选择世界上最大的狗作为宠物吧。

大乔治，作为有史以来最大的狗，它站起来甚至可以比人还高。

NO.10纽芬兰犬纽芬兰犬长得虽然非常的糙，但是它的性格可是非常的甜蜜可爱，而且他是人们忠实的好伙伴，虽然它的外形是这个样子，但是它的性格十分温和。

而且它还是世界上最大的狗中最擅长游泳的，它可以一下子游非常远的距离，纽芬兰犬也是非常护主的一种犬，绝对是人类的好朋友。

NO.9阿拉斯加雪橇犬阿拉斯加雪橇犬也叫阿拉斯加犬，是最古老的极地雪橇犬之一，它的名字取自爱斯基摩人的伊努伊特族的一个叫做马拉缪特的部落。

这个部落生活在阿拉斯加西部阿拉斯加雪橇犬是许多人非常喜欢的一种犬类，也是狗界的三傻之一。

现在在许多国家养阿拉斯加的人非常多，不过在以前阿拉斯加可是雪橇犬，是爱斯基摩人非常重要的交通工具之一。

NO.8高加索犬高加索犬是世界上最大的狗中的一种运动型犬，他们可谓是人们非常忠诚的好伙伴。

而且高加索犬是非常维护主人的，所以在德国它经常被当作是巡逻犬。

高加索犬饲养非常凶猛，但是它对它的主人是非常忠诚的，而且这种犬类也非常喜欢和人亲近。

但是它又能很好的保护自己的家宅。

可以说是在德国，许多家庭都养这种狗。

NO.7 西班牙獒西班牙獒在当时主要是用来畜牧和守卫的。

想西班牙獒种犬，我们都知道它们的攻击力里是非常强大的。

他有着非常强壮的肌肉，而且它们的骨骼结构也是非常的紧凑。

他们的，叫声非常的洪亮，就算你在很远的地方都可以听到。

虽然他们没有前面几种那么高大，但是他的实力是非常强大的。

NO.6中亚牧羊犬中亚牧羊犬是世界上最大的狗中一种非常古老的犬类，牧羊犬很简单的说，在当年就是牧羊人在放羊的时候用来保护羊群的一种犬类。

中亚牧羊犬可谓是非常勇猛而且非常忠诚的守卫犬。

现在这种犬类很少可以看到。

他们的外貌长得非常有特色，不过还是非常可爱的。

NO.5圣伯纳犬圣伯纳犬是一种非常温顺的狗狗，它虽然体型巨大但是性格是非常的好，完全没有攻击性，它是非常古老的一种搜救犬，非常多的人都很喜欢它。

它的样子憨态可掬，让人们觉着它非常的温顺。

它可是在多种因素比对下，成功的进入了全世界前十名的队列里。

NO.4爱尔兰猎狼犬爱尔兰猎狼犬虽然体型十分巨大，但是它非常的灵活还很有力量，并且在世界上最大的狗排名中名列第四。

它可是在世界上所有的猎犬里面，非常高大，而且这种狗也是非常凶残的，毕竟它是可以抓野狼的猎手，能不厉害么。

在爱尔兰当地爱尔兰猎狼犬被当做国犬，而且在许多非常正规大型的活动室会看到它。

NO.3 马士提夫獒犬马士提夫獒犬被称为犬种拿破仑，虽然不如前面两只那么高，但是也是超大型犬的一种，要不让怎么能在世界上最大的狗排名排第三名，不过这种狗的长相看起来就是那种凶凶的，与爱尔兰猎狼犬比起来，更加的凶猛，更加喜欢打架。

在几千年前，马士提夫獒犬可是古巴比伦的宝物，在当地的地位非常的高。

NO.2 大丹狗大乔治大丹狗大乔治与土耳其坎高犬比起来实在是难以判定谁是第一的，但是经过吉尼斯世界记录的认定它成为世界上最高大的狗，它的腿非常的长，战力的时候高度竟然有220厘米，可以说是和姚明一边高了。

不过你不要看着这种狗如此高大，它的脾气是非常好的，身为狗中巨人的它是非常温顺的。

NO.1土耳其坎高犬土耳其坎高犬的体型非常大，成年的土耳其坎高犬可以跟一匹小马相比，而且当它们站起来的时候身高都已经超过了姚明，可想而知这种狗的体型是十分巨大的。

它在世界上最大的狗排名中当之无愧的第一名，不过这种狗的战斗力可是十分强大的，比当今许多猛犬还要厉害，可是很危险的，不过它也是土耳其的民族英雄。

世界上最漂亮的鱼，第一名被称作会游泳的艺术品！？

鱼是我们非常熟悉的一种动物，鱼的种类也有很多，有大型凶猛的，还有小巧好看的，有的鱼有毒，还有的鱼长得很漂亮，在海洋馆中也能看到很多好看的鱼，那有哪些鱼是很好看的呢，下面我们来看一下世界上最漂亮的鱼。

世界上最漂亮的鱼：五彩博鱼、孔雀鱼、鹦鹉鱼、荧光鱼、珊瑚美人、紫红火口、小丑鱼、七彩神仙鱼、罗汉鱼、亲吻鱼世界上最漂亮的鱼1、五彩博鱼五彩博鱼是在热带比较常见的一种鱼，像泰国这类热带国家这类鱼是比较多的，五百博鱼长得非常漂亮，尤其是雄性的鱼，它的腹鳍和尾鳍都很宽很大，在水里游起来在水中带来的波纹非常好看，是非常有观赏性的一种鱼。

猜你想了解：清道夫鱼吃什么2、孔雀鱼孔雀鱼，我们都知道孔雀是非常好看的一种动物界，当然孔雀鱼也是非常好看的了，孔雀鱼的尾巴上有像孔雀一样的花纹，身上也有花纹，这些花纹可以帮助他们恐吓敌人来保护自己，而对于我们来说这种鱼也让很多人都喜欢观赏。

3、鹦鹉鱼鹦鹉鱼是一种很小型的鱼类，这类鱼长得非常好看，而且这种鱼很活泼，喜欢在水里不停地游动，鹦鹉鱼的嘴是最有特点的，它的嘴有点合不拢，一张一合的很可爱，也是很具有观赏性的一种鱼，也有很多人都喜欢养这种鱼来观赏。

4、荧光鱼荧光鱼本身来说就是一种很普通的小鱼，但是这种小鱼比较特殊的是他的全身是一个颜色而且还会发光，所以被叫做荧光鱼，这种鱼现在人们已经可以来控制它的颜色了，这种鱼也是人们很喜欢的一种小鱼，也被称为世界上最漂亮的鱼之一。

5、珊瑚美人珊瑚美人也叫珊瑚鱼，这种鱼一般生活在印度洋，在我们这边可能比较少见，这种鱼身上主要有橙蓝两种颜色，很漂亮，也是很具有观赏性的一种鱼，这种鱼在很多海洋馆中也可以见得到，也是非常漂亮的小鱼。

6、紫红火口紫红火口也是一种长得非常漂亮的小鱼，这种小鱼身体像渐变色，半身颜色为红色比较深，这种鱼比较喜欢吃水草，这种鱼的脾气还是很暴躁的，对我们来说看看就好了，虽然很有观赏性，但是还是不太建议大家养的。

7、小丑鱼小丑鱼是我们比较熟悉的一种鱼，这种鱼在很多海洋馆，或者还有家里都有养的，虽然被叫做小丑鱼，但是这种鱼还真不丑，相反还是很漂亮的，它身上有很多花纹，而且这种鱼的活力也很强，所以很受人们的喜欢。

8、七彩神仙鱼七彩神仙鱼听名字就知道这是很好看的一种鱼了，这种鱼身上有很多条形的花纹，而且在阳光下看还会发光，但是在比较暗的光线下不太容易被发现，这也是他自身的一种保护，这种鱼对于密集恐惧者来说还是不要看的好，它也是世界上最漂亮的鱼中的一种。

9、罗汉鱼罗汉鱼这种鱼也算是比较好看的一种鱼。

但是相比于前几种来说可能不那么好看，这种鱼是人工培养的，而且非常聪明，还认识主人这是比较特别的一点，但是这种鱼性格并不那么好，不太适合群居，还是单独养比较合适。

10、亲吻鱼亲吻鱼是比较出名的一种鱼，这种鱼不同于前几种鱼的色彩斑斓，她是鱼类中的小清新，这种鱼长得很可爱，很讨喜，而且如果看到这种鱼成对出现的话还会看到他们是不是得亲吻，很有爱，也是人们很喜欢的一种鱼。