【菜科解读】

鱼腥草可以做成茶来喝，如果搭配上大枣的话效果更不错，于是就有了鱼腥草大枣茶，值得一提的是，大家也可以自己在家里制作这种茶来喝，下面告诉你详细步骤。

一、鱼腥草大枣茶的做法

原料：

鱼腥草50克、去核红枣5－20粒、桂圆4~5粒。

做法：

1、鱼腥草、红枣洗净，桂圆去外壳。

2、砂锅中倒水，放入材料大火煮开后，转小煮约20分钟即可。

3、把材料过滤出来，仅留汤汁再喝比较方便。

4、热饮特别舒服，鱼腥草本身的腥味没有了，仅渗出丝丝甜甜的红枣香，很美味。

5、可以不加糖，如果喜欢甜味的，可加适量冰糖。

功效：

鱼腥草清热解毒，红枣滋补养血。

补身且避免上火，对改善过敏体质有一定作用。

二、鱼腥草大枣茶可以改善过敏体质

材料：鱼腥草50克、红枣20粒、桂圆5粒

做法：将鱼腥草、红枣洗净，桂圆去外壳，锅内倒水，放入鱼腥草、红枣和桂圆大火煮沸后，转小火慢煮约20分钟左右即可。

功效：鱼腥草具有清热解毒的功效，而红枣具有补血养血的功效，将鱼腥草和红枣、桂圆等同煮，可以去掉鱼腥草本身的怪味，还有丝丝的甜味以及枣香，长期坚持饮用，可以改善过敏体质。

三、其实鱼腥草红枣茶是将鱼腥草洗净：红枣洗净，去核备用。

将鱼腥草、红枣一起放入锅中，加入1500毫升清水煮沸，再转小火煮约20分钟，即可滤入杯中饮用。

四、鱼腥草红枣茶的功效是因为鱼腥草清热解毒，红枣养血，慢慢地就能提高红细胞的品质，从而改善过敏体质，对改善过敏体质有一定疗效。

鱼腥草 大枣 过敏性体质 桂圆

越野越俏！十多种春野菜塞满武汉市民菜篮子

极目新闻记者 曹磊 通讯员 周小平 王欣悦 武汉阴晴不定的春日天气，并没有影响市民们吃时令蔬菜的热情。

3月底，越来越多的春季野菜进入市场，被纷纷端上餐桌。

尽管这些春野菜价格不便宜，却迎来喜欢尝鲜的市民争相购买，享受一口春天的馈赠。

连日来，记者走访多家农贸市场发现，市场里的春野菜几乎塞满了市民的菜篮子。

鱼腥草、蒲公英、蕲艾尖、枸杞菜、田七菜、野韭菜、野春笋、野藜蒿、地菜……品类达到十余种，市场价最高卖到20元一斤，远比猪肉贵。

3月24日，在汉口三眼桥的露天集贸市场里，各种新鲜春菜摆在较显眼的位置。

其中，有几家商铺摆出了一堆堆的野藜蒿，数量不多，标价20元一斤，相较家常藜蒿高了几倍。

“想吃的话还要赶早，这几天，上午过了10点就卖完了。

”一位商户说。

在汉阳王家湾附近的一家生鲜市场里，各类春季野菜琳琅满目，鱼腥草、野春笋、野韭菜、野藜蒿、蒲公英等有10多种。

其中，地菜、野韭菜、鱼腥草最便宜是6.5元一斤，鱼腥草尖12元一斤。

价格最高的也是野藜蒿，喊价18元一斤。

“3月中旬以后，武汉的气温逐渐升高，新鲜的野菜都冒出来了，品种变多，产量也还可以，我们这几家都卖得不错，每天到中午就断了货。

”摊主叶师傅介绍，各类春野菜中，野藜蒿的销量最高，随着气温继续升高，后期野藜蒿大量上市，价格可能会下降一些。

在汉口宝丰路附近的生鲜市场，不少摊位同样摆放着各种春菜，除了按斤卖，还论袋或把卖，鱼腥草、蒲公英10元一袋，野韭菜、野芹菜8元一把，野藜蒿15元一袋。

买了两把野韭菜的市民汪先生说，春菜鲜嫩清香又有营养，家人都爱吃，这不，给家人做腊肉炒野藜蒿、鸡蛋炒野韭菜或炒野芹菜、五花肉炖野春笋等，吃出春天的味道。

在长江新区阳逻街武湖桥头村，菜农赵师傅的菜园子里种着红藜蒿、鱼腥草、田七菜、紫背天葵、蒲公英、韭菜等各类“野菜”，现在也进入了采收阶段。

“我给野菜铺上地膜保温，自己琢磨着适合种植的春菜，没想到还可以。

”赵师傅说，自家菜地只有3亩，因为野菜本身的适应性较强，稍微用心就能种得好：“一般都是菜贩直接来田间地头收购，不愁销。

” 武汉现代农业教育中心、邓子新院士农业科普工作室蔬菜专家分析，近些年，全市大量引进和培育新、奇、特蔬菜品种，如野藜蒿、鱼腥草、野芹菜、紫背天葵、蒲公英、田七芽等10多个品类，在新城区蔬菜基地推广种植取得成功，往后，市民将尝到更多新鲜、营养、健康汉产特色蔬菜。

（来源：极目新闻）

山东拟立法规范地震群测群防：一旦发现动植物气象等疑似地震异象，须立即上报

近日，山东省地震局、省司法厅联合发布公告，《山东省地震群测群防办法（草案征求意见稿）》面向社会公开征求意见，意见反馈截止时间为4月20日。

该草案旨在通过地方立法，鼓励社会力量参与防震减灾，明确基层地震群测群防体系建设标准、人员职责、经费保障及违法处罚细则，填补山东地震群测群防专项制度空白，构建政府引导、全民参与的防震减灾格局。

此次公开征求意见的草案，是山东首次针对地震群测群防工作出台专项立法文件。

基层观测网点全覆盖，乡镇至少设1处观测点 针对基层地震监测薄弱环节，草案作出硬性量化要求：县（市、区）地震主管部门需依托地质、水利、养殖等行业现有资源，在每个乡镇、街道确定不少于1处地震宏观异常观测点，同时从中选取不少于2处作为骨干观测点，并配备专用观测设备。

设区市地震部门负责监督管理，观测数据将直接用于震情趋势会商，打通基层监测与专业研判的通道。

社会观测员定岗履职，依规领取补助 草案专门设置社会地震观测员制度，每处宏观异常观测点需配备1名专职社会观测员，负责日常数据采集与异常上报。

社会观测员一旦发现动物、植物、地下水、气象、地质等疑似地震异常现象，必须立即向属地县级地震部门报告；

若异常规模大、变化急剧或易引发社会关注，可直接越级上报，后续补报原主管部门，保障异常信息快速传递。

为稳定基层观测队伍，草案明确社会观测员可按照规定领取相应补助，补助标准由省地震局会同省财政部门制定，从制度层面解决基层群防人员激励不足的问题。

此外，任何单位和个人发现疑似地震异常，均有权向地震部门报告，接到报告后相关部门须立即派员现场勘察核查，重大异常需及时上报省级主管部门。

明确法律责任，损毁观测设施最高罚20万元 草案同步划定法律红线，强化责任约束。

公职人员在相关工作中存在不作为、滥用职权、玩忽职守等行为，将依法给予处分，构成犯罪的追究刑事责任。

对于侵占、毁损、擅自移动地震宏观异常观测设施的行为，草案设定明确处罚标准：单位违法情节严重的，处2万元以上20万元以下罚款；

个人违法情节严重的，处2000元以下罚款，同时需承担赔偿责任，违反治安管理规定的，由公安机关依法处罚。

此外，草案严禁任何单位和个人擅自向社会散布地震预测意见，规范地震信息发布秩序。

（新黄河客户端记者张帅） 今日《济南时报》 邀您速览