东北十大名菜推荐

【菜科解读】
大家都知道南北方因为地域相隔很远,所以文化和饮食的习惯都存在很大的差异,东北菜几乎在全国都很出名,不少人都喜欢吃东北菜,要想吃上正宗的东北菜,不去到那边肯定是不行的,下面小编就来推荐一下东北十大名菜,详情请见下文。
1、锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。
通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
2、地三鲜是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。
地三鲜是东北菜中的经典之一,百吃不厌。
但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,但是为了家人的健康着想,还是要努力将油分降至最少,又能尽可能保留其风味。
3、杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。
地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。
4、猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味佳肴,同时也深受南方人的喜爱。
他也是“东北四大炖”之一。
东北各个地方的做法也略有差异,进而叫法也略有不同,但是美味是不言而喻的。
5、小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。
通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。
榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。
小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。
在春节联欢晚会的一个小品“不差钱”里也出现过,令我印象颇为深刻。
2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“小鸡炖蘑菇“被评为辽宁十大经典名菜。
6、东北乱炖又名大丰收,是一道东北的传统名菜。
素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。
东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜。
7、酱大骨由猪大腿骨做成的,有着多方面的养生功效。
它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。
多喝骨头汤可减缓衰老。
老年人经常食用骨头汤,不仅可有效地遏制骨髓衰老,还可防治骨质疏松症。
8、铁锅炖大鹅东北的一大名菜,故诗有云:鹅鹅鹅,曲项向天歌。
拔毛烧开水,铁锅炖大鹅。
可想而知,铁锅炖大鹅是一道可遇而不可求的美食,如果到东北不尝一道正宗的铁锅炖大鹅简直是人生中的一大遗憾呀。
9、得莫利炖鱼得莫利炖鱼已有一百多年的历史,“得莫利”一词是俄罗斯语的音译,是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。
由于这个村北靠松花江,这里的村民主要靠打鱼来维持生计,得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。
10、东北拉皮是东北的名小吃,又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮主要食材猪绞肉、拉皮、黄瓜、胡萝卜、青椒、豆腐皮、芝麻酱、辣椒油、味精、醋、蒜泥、盐等,好吃不贵是东北一大特色。
除了1992年故宫灵异事件 故宫还发生过这十大灵异事件排行榜
只是,一个多世纪以前,这里的热闹是一种另类的热闹,而现在,它每天都在迎接着一批又一批的旅客。
但是,许多人都还对1992年故宫灵异事件心存恐惧。
1992年游人拍到的北京故宫灵异事件宫女照片故宫在1992年雷雨天气出现宫女灵异事件,确有此事,被许多游人所拍摄,得到了有利证据后,专家已经给予了科学解释 故宫能看见宫女是有科学依据的,因为宫墙是红色的,含有四氧化三铁,而闪电可能会将电能传导下来,如果碰巧有宫女经过,那么这时候宫墙就相当于录象带的功能,如果以后再有闪电巧合出现,可能就会像录象放映一样,出现那个被录下来宫女的影子,但还是让大家难以置信。
在国外也有在古老建筑中出现灵异现象的事例,据解释是因为在行进特殊的夜晚,比如打雷闪电的时候,就会通过一些物质保存下来,再出现同样环境实现电影会犯一样展现出来,故宫内有那么多宝物,也许就无意间将一段时间的现象记录了下来。
北京故宫十大灵异事件:北京故宫灵异事件1记得是初中的时候,93年吧,11月前后。
有一天,听见别的班的同学说故宫夜里经常闹鬼,说的有板有眼,有根有据,我决定周末晚上去看看。
周末,我做完作业,等到晚上8点,我到我舅舅家,表弟说他在故宫值班,我非常高兴,因为这样就可以在故宫多待一会儿了。
我进了故宫,找到我舅舅,跟他瞎聊,说听说故宫闹鬼,是真的吗?他听完后,愣了一下,说,没有鬼,他们瞎说呢,说完就再不说话了。
9点半的时候,他就催我回去,因为我的目的是看看到底有没有鬼,所以就赖着不走。
快11点的时候,我说我要上厕所,就从他的办公室出来了。
说来也怪,挺好的天,我刚一出来,就刮大风了。
那时候,故宫里非常黑,没什么路灯,说实话,我真有点害怕。
我一路小跑,直奔中央大殿。
快到进入中央大殿的大门洞时,借着门洞上的昏黄的灯光,我忽然看见一个穿着清代衣服的女人一闪就没了。
我当时都吓傻了,愣了有一分钟,定了定神,仔细想想,那个人看服饰像是宫女。
我赶紧顺着原路返回我舅舅的办公室,进屋我就说,我真地看见鬼了,就在快到大殿的时候,那个穿着宫女衣服的鬼,闪了一下就不见了。
听我说完,我舅舅嘴角抽动了两下,问我,你去大殿了吗?我说没去,他听完长出了一口气,说那里晚上不能随便进。
我当时非常害怕,但又很想去看看,就磨着我舅舅跟我一起去看看,他最后没办法,很不情愿的跟我一起去了。
当我到了通往大殿的门洞前,我就愣了我看到了不只一个宫女,他们正向着大殿走我终于明白我舅舅为什么说晚上不能随便进了北京故宫灵异事件2另一同事胖付93年在北京武警总队服役,新训后,被分到故宫中队 不是国旗中队,负责故宫的保卫。
95年十月的一个夜晚,时间是21时左右,他和战友正在中队值班室看电视的时候,突然两个故宫保卫处的保卫干部闯进值班室,面色苍白,气喘吁吁地冲他和在值班室里的战友说:刚才我们两个人巡夜,走到珍宝馆时,发现有个人站在珍宝馆的大门外,我们开始以为是你们的战士,就喊了一声是谁,但这个人没有回答我们,于是我们两个人就向他走过去,距这个人大约三十多米十,我们看见这个人穿着一身黑色的袍子,但是这个人是背对着我们,只看见这个人头发很长,看不见他的脸。
于是我们又问了一声,你是谁。
刚问完,这个人就开始向北甬道里跑,我们两个一下就肯定了,这个人不是故宫里的人,于是我们打开手电就追,顺着北甬道,我们一直追到小戏台,我们始终距这个人三十多米,就是追不上他,在小戏台的院子里,由于院子的另一个门是锁上的,我们终于把这个人追上了,我们两个人一左一右,把这个人堵在门洞里,可是这个人还是背对着我们,但我们已看清了,这个人肯定是个女人,通过她穿着的黑色长袍可以看出她身材娇小,长发披肩一直垂到后背,我们就大声说你转过身来,这个女人呢就慢慢地转过身来,可她转过来后,我们看见她居然没有脸!她的头上没有脸!!前面也是头发,我们吓坏了,手电掉在了地上,都顾不上捡就往你们这跑,不知道她追没追我们,因为我们没敢回头看。
#p#分页标题#e#胖付和他的战友听后,就拿着枪,十几个人随着这两个保卫干部出去查看,一直巡到小戏台的院子里,发现那两个保卫干部的两个手电一左一右,还在地上,手电还没有关呢,可是没有找到那个女鬼丝毫的踪迹。
说到这,你们会不会以为这个事就完了呢?我告诉你们,还没有完!过了大约五天,其中一个撞鬼的保卫干部,下班时在故宫东华门外,被一辆丰田越野车撞死了,有过了五天,快到十一月份的时候,另外这个撞鬼的保卫干部,因为突发性心埂死在家里,据说死者脸部表情充满恐惧!96年夏天,胖付班里有个战士,河南人,晚上接岗,因为困,于是抱着被子去接岗,在故宫小戏台的院子里,在戏台下的台阶上,把被子铺一半盖一半,躺下就睡,到清晨五点时,他突然醒了,发现自己躺在台阶上,而铺一半盖一半的被子,被叠的方方正正地放在戏台上,他吓得大叫着跑回中队,此后,胖付所在中队值夜岗,都是两个人上岗了。
jushe:父亲在北京读书时的一个同学的父亲当年在故宫里研究古代建筑学方面时,和一些老太监混得很熟 5、60年代还活着的老太监,一般都在故宫里当管理员。
那些老太监告诉他说,故宫中的一些地方他们晚上是不敢去的尤其是以前珍妃住过的地方。
据说有一个太监在刚刚解放的时候,和同伴下午6点钟时去以前珍妃住过的那一带巡查 当时为了防止盗贼之类的原因,他们每天上、下午都要在宫里查一遍,那个太监在一间屋子外突然听见男女的笑声,就凑在窗上看怎么回事结果看见一个很象照片上珍妃的女子和一个有辫子的男的在嬉戏,把他当场就吓瘫了。
后来其他人赶过来,进了那间屋,却什么都没有。
但在他们巡查结束转回来时,那间屋子里又传出笑声,这次就没人敢去看了。
北京十大灵异事件 故宫灵异事件 领衔
1、万寿山上的佛香阁你们知道为什么万寿山上要盖个佛香阁吗?说当年皇帝想在海淀这片风景秀美的地段造大园子。
最早是乾隆皇帝,人家说这万寿山下是个古墓,是明朝某个王妃的墓,动不得。
号称这妃子当年可不是善主,她的墓动不得!乾隆听了,说怕什么,给我挖喽。
底下人哪敢不从,当然只能挖,谁知一挖挖出了乱子。
乾隆亲到现场一看墓的大石门已被挖开,可是门里面刻着八个大字:你不动我,我不动你!乾隆一下就吓坏了。
赶忙命人把土都盖回去,并在万寿山上盖一大庙镇住着不冥的鬼魂!这就是佛香阁了!.....2、劲松鬼楼那是一座新建不久的五层普通红砖居民楼房,居民们住在楼里大家和气,亲睦无隙。
可是,慢慢有人发现每当夜晚天黑的时候,家家关门,户户休息,只要从外进入寂静的楼门,就能听到微微的凄惨哭声,长久萦绕耳边不绝,并有微光闪烁,时有时现!每当此时,楼道里的照明灯光也立刻变得忽明忽暗,恐怖异常,足以使人毛发倒竖!说相声的姜昆、李文华你一定认识吧!他们俩都住在这个小区里,只不过姜昆家远些,已出了劲松东口,而李老家仅与我家隔三座楼,那是一座五层高的普通红砖居民楼。
84年左右北京发生了件大事,当时人们、尤其是住在劲松附近的,个个都是人心惶惶的,因为这几件事都是灵异事件。
大家都在传说李文华家后面那楼闹鬼,每当天黑,一进那个楼门,就能听到凄惨的哭声,在你耳边萦绕,并可以看到周围鬼火闪烁,而楼道里的照明灯也忽明忽暗,足已吓破人胆。
而到了夜深人静家家进入梦香时,门外却热闹非凡,聊天儿的、搬东西的、打架的、骂孩子的声音都清清楚楚,但当人们打开房门,声音骤停,只留下探头观看的邻居面面相觑。