乌鲁木齐本地传统名菜推荐
【菜科解读】
乌鲁木齐是一座美食城市，是吃货来了就不想走的美食天堂，那么乌鲁木齐十大美食都有那些呢？这个众说纷纭，因为美食太多了，下面小编就来推荐一下新疆本地的传统名菜，看看你都吃过哪些，详情请见下文。
1、新疆抓饭抓饭，维吾尔语称“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。
抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。
因为最初是用手抓食的，故得此名。
2、新疆拌面新疆拌面，俗称“拉条子”，因其制法独特，并拌以菜食而得名。
新疆拌面，起源于山西“骆驼客”。
“骆驼客”类似我们今天的邮差，过去人们运送货物没有像现在这样发达的交通运输工具，没有快捷便利的物流，要将货物通过一望无际的沙漠运送到新疆，只能靠“沙漠之舟”的骆驼。
所以，过去各城市都有这些“跑运输”的骆驼客常年来往于丝绸之路，出门在外时间久了，家乡饭菜永远是心中的牵挂，那时沿路没有各地风味小吃的饭馆，吃了一路干粮的骆驼客们，总要做一些家乡饭慰劳自己。
山西拉面的技艺正是由山西骆驼客带到新疆的，因其制作的时候以菜拌面而得名成“新疆拌面”。
3、新疆馕馕在新疆的历史悠久，古代称为“胡饼”、“炉饼”。
馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。
馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。
这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。
最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西” 馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。
馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。
4、新疆烤包子烤包子(维语叫“撒木萨”)和薄皮包子(维语叫“Gox garda”)是维吾尔族喜爱的食品之一。
城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。
烤包子主要是在馕坑烤制。
包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。
包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。
把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
5、新疆薄皮包子薄皮包子的特点是色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。
维吾尔吃法，一般和馕或者和抓饭一块吃。
和馕一块吃，先把薄馕放进笼屉蒸馏少许，然后把包子放置薄馕之上;和抓饭一起吃，则把包子放于抓饭碗上。
不论哪种吃法，吃时都在薄皮包子上撒适量胡椒粉，这样可以提味，增加人们的食欲。
6、新疆面肺子米肠子在新疆各民族的特色风味小吃中，面肺子与米肠子像一对孪生兄弟，总是同时出现在小吃摊上。
这种利用羊的肺和肠为外衣制作的一道名馔佳肴，深受维吾尔族、回族等少数民族群众的喜爱，它们丰富了新疆民族风味小吃的内涵。
把面肺子、米肠子、面筋等按照一定的形状摆放进一个大盆里，这是一幅食物丰盛的图画，简单但营养丰富。
待客人来时，把这些东西按照一定的比例，或者依照各自的喜好任意搭配，切成片、块形状，再根据口味，拌上不同的调料，这种美味的食物，在那个年代，用来待客，绝对是拿得出手的一道美味佳肴。
难忘的味道
7、新疆丸子汤 油塔子丸子汤过去是新疆人家庭宴请的最后一道菜，意喻吃完走人的意思。
丸子汤有两种，一种是水煮丸子汤，一种是油炸丸子汤。
丸子汤还要配上一道新疆名吃：油塔子。
据说油塔子是层越多越好，而且拎着“塔顶”可以带起整个，一层一层的垂下去不断的就是正宗的油塔子。
这里的油塔子是用牛油做的，酥香可口，配上它，一道价廉物美丸子汤盛宴就可以轻松享受了。
乌鲁木齐个人如何补缴社保
交社保的根本目的在于，确保公民在经历年老体弱、疾病缠身、工伤意外、失业困境或生育等特殊时期，能依法享有从社会获取必要物质援助的权利。
关于社保的作用，简而言之：提供基本的社会保险：社保体系能够保证个人及其家庭的基本生活。
当参保公民遭遇年老、疾病、生育、工伤、失业等风险时，能够为其给予物质帮助、减少经济损失、其基本的生活。
促进经济发展：社保保险不仅可以让劳动人员奋斗更有动力，以提高产品的生产效率，还能够减轻个人的经济负担，从而提高个人的消费能力，促进社会经济发展。
维护社会稳定：社保体系的实施可以维护社会稳定。
社保体系可以减轻个人负担，提高个人生活水平，减少社会矛盾。
乌鲁木齐社保怎么补缴？个人社保补缴流程，乌鲁木齐个人如何补缴社保？个人如何操作社保补缴？随新社通小编一起看看：补缴流程：1、单位提交资料后，由社保经办人员对补缴资料进行审核，符合条件的出具《受理回执》，不符合条件的不予受理2、补缴申请受理后，将在20个工作日内完成补缴手续，用人单位可在手续完成后，凭《受理回执》到保险关系部资料发放窗口领取退回资料补缴材料：1、《乌鲁木齐社会保险费补缴申请表》2、属原固定工及合同制职工的，提供职工本人的档案、录用（招工）审批表、历年《乌鲁木齐职工劳动手册》3、属其他用工形式的，提供合同书、录用（招工）审批表（或招工表）、历年《乌鲁木齐职工劳动手册》（外地户口职工可不提供）4、未办理招用工手续，但存在事实劳动关系的，提供存在事实劳动关系的有效证明材料（如原始工资发放表、考勤表等）补缴条件：1、须由用人单位提出申请2、用人单位与补缴个人存在事实劳动关系3、省直单位应参保而未参保等原因，导至社保欠缴的，可申请社保补缴办理费用：自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金;逾期仍不缴纳的，由有关部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的补缴金。
办理时限：受理后，20个工作日内完成》点击新社通社保在线计算器，轻松测算您的社保每月交多少！新社通app数据所得，数据仅供参考。
（备注：数据仅供参考，具体以当地有关法规为准）
西安排名前十的小吃有哪些？西安小吃排行榜
下面就来介绍一下，看看你吃过哪些。
1、肉夹馍肉夹馍即肉馅的夹馍，这是两种食物的组合：腊汁肉和白吉馍，也是中国汉堡。
白吉馍入口香酥，外皮松脆，内陷绵软，而用猪肉做成的腊汁肉，肥而不腻，汁香肉嫩，相传腊汁肉是由三十多种调料配制而成，配上陈年老汤，让肉质软糯，色泽红润，风味醇香。
2、凉皮之所以把凉皮和肉夹馍放在一起，那是因为他俩才是最好的搭档。
吃一份肉夹馍不够，吃两份肉夹馍又有点腻，那就来碗凉皮吧!凉皮的种类很多，有米皮，有面皮，还有酿皮，“筋”、“薄”、“细”、“穰”是凉皮最大的特点，口味酸香鲜辣，随意搭配。
有人觉得凉皮就是夏天吃的，这就错了，一年四季都是凉皮的季节，冬天如果感觉吃凉皮有点凉，可以换成热汤拌，也是桌上佳品。
3、羊肉泡馍西安有二泡，其一便是羊肉泡馍。
羊肉泡馍又称羊肉泡、煮馍，重要是由羊肉、粉丝还有烙饼组成。
历史的羊肉泡馍是进贡给帝王的，又称作“羊羹”，如今，已经演变成了全民皆可食用的全民食品。
4、葫芦头泡馍葫芦头泡馍也是西安特有的风味小吃，这是一道“诓人”的美食，无论是食材还是做工，都跟葫芦没有一丝关系。
葫芦头泡馍的重要食材是猪大肠和猪肚，用其熬制的汤放入做好的馍，汤鲜肉嫩，滋味浓香。
5、肉丸胡辣汤肉丸胡辣汤又称八珍汤，是西安本地的名小吃。
它不同于河南的胡辣汤那么简单，肉丸胡辣汤又可以叫做蔬菜牛肉丸子汤，它的原料重要有牛肉、土豆、莲花白，也可以放入胡萝卜、芹菜等。
肉丸胡辣汤在冬日的早上最是吃香，即使寒风刺骨，喝上一碗胡辣汤，便觉一股暖流下肚至全身。
吃前还可以浇上油泼辣子，配上锅盔，美美的早餐就开始啦!6、臊子面臊子面的重点不是面，而是汤，臊子汤是臊子面的灵魂。
臊子就是肉丁的意思，上好的臊子当然要选择肥嫩带皮的猪肉，七分瘦，三分肥，炒好的肉丁再配以豆腐、鸡蛋、木耳、胡萝卜、蒜苗等，五颜六色，既好看又好吃。
7、Biángbiáng面有多Biángbiáng面又称裤带面，是陕西特有的名小吃，这是通过手工拉成的长宽厚的面条，在制作过程中，会发出Biángbiáng的声音，因此而得名。
“油泼辣子Biángbiáng面”是陕西流传很久的老话，油泼辣子和裤带面是绝配，拉好的面条，配以青菜、醋、酱油、花椒等佐料调入汤面，，捞入面条，淋上合口的辣子油，再以热油淋上，酸辣鲜香，这一根面条就可满足一天的热量了。
8、锅盔锅盔像锅盖，这是对锅盔最真实的写照，锅盔大直径二尺外，又圆又厚，就像是锅盖一般。
锅盔虽看似厚实，但入口内酥外脆，香气四溢，有“同车异座，未见其馍，便闻其味”之说，如此可见锅盔之香。
历史战争时期，便用锅盔当做干粮，易存放，干硬耐嚼，掰开一点一点地吃，是越嚼越多。
延续至今，已然成为名满华夏的著名小吃了!9、甑糕甑糕也是一种古代悠久的名小吃，以西安和关中最为正宗。
甑是一种古老的蒸器，用之蒸糕不仅味美，更是古韵犹存。
甑糕的重要原料是红枣和糯米，糯米和红枣相间，红白相间，形色俱佳。
甑糕既可以热吃，也可以凉着吃，老幼皆宜，味道醇厚，当作冬春的早点，更是佳品。
10、贾三灌汤包贾三灌汤包是西安名头最大，字号最响亮的小吃之一。
来到西安，必定要尝尝这人人称赞的最正宗的清真灌汤包。
贾三灌汤包是清真食品，一般是牛肉或者羊肉为馅，尤其是牛肉灌汤包最为人爱慕。
热腾腾的包子，就像是薄薄的油纸一般，吹弹可破。
吃的时候千万不能着急，先凉一凉，再蘸上酱料，连皮带汤的一起送进嘴中，汤鲜肉嫩，乐在其中。
