【菜科解读】

竹荪有哪些做法？竹荪食谱大全

竹荪的营养价值。

1、竹荪做菜十分美味。

竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称“雪裙仙子””、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御膳，自古就列为“草八珍”之一。

2、竹荪能抑制肿瘤。

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；

补气养阴，润肺止咳，清热利湿。

竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；

云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。

现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。

3、竹荪能够保护肝脏。

竹荪能减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；

4、竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用。

竹荪中的多糖：均匀多糖和非均匀多糖都含量丰富，如膳食纤维素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等。

竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用，因而日益受到人们的重视。

竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；

竹荪所含营养成分高，有利身体健康。

竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

竹荪牛鞭的做法

原料准备：黄牛鞭1根约750克，白菜苞20个，竹荪50克，枸杞5克，花生油100克，盐、味精适量，糖10克，红葡萄酒50克，番茄酱50克，辣椒油25克，香油5克，姜20克，葱25克。

具体做法：

1、牛鞭下冷水锅煮2小时，剖开刮洗干净，切6厘米长，1.5厘米粗的条，再入冷水锅烧开捞出。

菜心洗净，竹荪水发，枸杞泡发。

葱姜洗净拍破。

2、锅内放油，下番茄酱、姜、葱、肉桂、干红椒、八角、草果、白蔻煸炒，再下入牛鞭，烹红葡萄酒，放盐、味精、白糖，用砂锅加清水煨烂，拣出葱、姜、肉桂、八角等香料。

菜苞炒熟入味，竹荪切5厘米长的段氽水。

牛鞭倒入炒锅收浓汤汁，勾芡，淋辣椒油和香油，装入盘中，撒枸杞、葱段即可。

竹荪烩鸡腰的做法

原料准备：鸡腰200克、精盐8克、云腿30克、味精2克、胡萝卜30克、干竹荪30克、鸡清汤500克、蒸蛋黄糕30克、芝麻油5克。

具体做法：

1、干竹荪用凉水涨发，淘洗干净，再用凉水发透，捞入热水锅中氽后，取出改刀。

胡萝卜、莴笋分别在热水锅中焯熟，过凉，切成象眼块。

云腿、蒸蛋黄糕切片。

2、鸡腰清洗干净，用鸡清汤氽熟，捞入冷水中过凉。

用刀从鸡腰中间划一道口，撕去薄膜，沿刀刃再平片为两半，入碗，加鸡清汤100克，盐2克，上笼蒸10分钟。

3、炒锅置旺火，注入鸡清汤400克，依次下云腿、蒸蛋黄糕、胡萝卜、莴笋，烧开后撇去浮沫，将竹荪挤去水分放入，加盐6克、味精、胡椒粉调味，起锅入汤碗，将蒸好的鸡腰连汁倒入，淋上芝麻油就可以的了。

4、竹荪用凉水泡约2~3小时，胀透后，用清水反复洗净泥沙和杂质，即可用凉水泡上待用。

扒竹荪带底的做法

原料准备：水发竹荪700克。

水发香菇300克，火腿2片10克，湿淀粉15克，冬笋2片8克。

精盐5克，味精3克，姜汁35克，奶汤1500克，大油200克。

具体做法：

1、将水发竹荪从茎部剖开截成6.5厘米的段，洗净后用开水氽一下，再用开水浸养着备用。

水发香菇除留一枚形状完整者外，皆以卧刀片成片备用。

2、取九寸盘一个，将锅垫放在上面，中间放整香菇一枚，上下各放一片刻成叶状的火腿片，左右各放一片冬笋片。

然后以三搭头的形式将水发竹荪整齐地摆在锅垫上，再将香菇片放在竹荪上，形成中间高、四周低，再用一个九寸盘扣祝

3、炒锅置旺火上，添入奶汤750克，放入精盐2克、姜汁15克，将锅垫放入汤中，汤沸5分钟之后取出。

重置锅于旺火上，添大油150克，油热七成时添奶汤750克、精盐3克、姜汁20克，放入锅垫扒制。

4、汤烧开，移到小火收汁。

待主料将汁吸收时，再放入大油50克及味精，随即将锅垫托出，掀去盘子，扣在扒盘中，锅中余汁勾入湿淀粉，搅匀淋在主料上就可以的了。

食谱 竹荪的做法 菜谱 美食

原创 特朗普要对伊朗实施长期封锁，不到24小时，伊朗：前所未有的军事行动要来了！

霍尔木兹海峡，这个战略要地，正如一座即将引爆的火药桶。

在全球能源运输链中，占据着举足轻重的地位。

然而，近来，这片水域愈发显得不安宁。

尤其是自特朗普政府明确提出对伊朗实施“长期封锁”以来，局势急转直下，双方剑拔弩张，似乎战争的阴云再度笼罩。

在4月28日，特朗普向他的助手们发出了明确指令：准备对伊朗实行“长期封锁”，这一政策无疑是在推进对伊朗持续施压的战略，旨在切断其资金来源以迫使其在核问题上屈服。

特朗普的这一决定不是简单的外交言辞，而是有迹可循的行动。

从4月13日开始，美国海军就已启动对伊朗的全面海上封锁，随之而来的是多次拦截行动，从4月19日至4月29日，相关事件高达37起，39艘船只被迫改道。

特朗普在这场对抗中，毫不避讳地将对伊朗的行为定义为“极限施压”。

无疑，这是一个捅了马蜂窝的决定。

伊朗革命卫队给出了回应，直接指责美国的行为为“海盗与劫掠”，并扬言将采取“前所未有的军事行动”。

这一切都预示着，冲突的边缘正在逼近。

面对美国的封锁，伊朗并不是毫无还手之力。

反倒是其高官在4月29日表态，准备进行“前所未有的军事行动”，看似要向美国发出明确的威慑信号。

伊朗的政府高层深知，他们在制裁和军事行动的应对上具有丰富的经验。

从2018年美国单边退出伊核协议，至今已历经八年制裁的洗礼，伊朗早已形成了一套相对成熟的应对机制。

例如，早在4月22日，伊朗革命卫队就已在霍尔木兹海峡扣押了三艘未经许可通行的船只，一方面是一种对等反制，另一方面则是在向外界传达一种强硬姿态。

此外，伊朗还展示了包括“霍拉姆沙赫尔-4”高超音速导弹在内的先进武器，表明他们已经为可能的军事冲突做好了充分准备。

更为重要的是，伊朗的战略耐心也值得关注。

虽然伊朗在表面上保持克制，但从本质上，他们并没有完全放弃武力选项。

在当前局势中，伊朗的策略是在给美国留下一个外交谈判的窗口，同时也是在等待美国的让步。

然而，现状令人担忧。

虽然曾在巴基斯坦斡旋下达成过临时停火协议，但美伊之间的谈判最终却以不欢而散告终。

双方的诉求根本对立，谁都不愿意在关键问题上作出妥协。

现在，特朗普的长期封锁政策又将双方关系推向了更加紧绷的境地。

一边是美国希望通过不断施压促使伊朗妥协，一边是伊朗在等待解除封锁，以重新回到谈判桌。

“极限施压”与“以压促谈”的双向博弈中，双方都在静观对方的动向，试图寻找新的突破口。

但是，僵局并非无解。

在经济压力和国内反战情绪的双重影响下，持续的封锁对双方来说都是一场消耗战。

伊朗经济承受着巨大的压力，而美国在中东的军事部署成本也在逐渐上升，国内对于战争的反对声音越发明显。

长此以往，不管是伊朗还是美国，都会面临各自的战略极限。

霍尔木兹海峡的风云再起，潜藏的风险犹如这片水域般波涛汹涌。

双方在这个舞台上的博弈，不仅关乎两国的命运，也深刻影响着整个中东地区乃至全球的政治格局。

谁能在这场复杂的国际博弈中最终找到突破口，谁又将在这火药桶中找到出路？

扔掉说明书的阿利宙斯，还有变成其他机体的可能！

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模型制作者 | 森野拓 套件 | HG 1/144 阿利宙斯、HG 1/144 命运高达SpecII 宙斯魅影、HG 1/144 Fake牛高达等 标签 | 模型改造、创意欣赏 像MG一样大的HG阿利宙斯出来了，森野拓也是在前两天以相当快的速度完成了这个套件，在他的手上，总是能让高达混搭出更多的可能性，这次的阿利宙斯也是如此，有一说一，也许扔掉说明书之后，这个机体会更好玩。

一开始组完之后，他就让它拿起了宙斯魅影的装备。

它们之间的名字似乎也能连起来，就叫做阿利宙斯魅影吧！ 由于背后接口能用上其他浮游炮背包，所以也可以换成Fake牛高达和牛高达的浮游炮。

它甚至可以把背包变成这个样子，这应该叫做Fake量产型海牛高达了。

换成这个背包也不错。

有意思的是，它还能只用部分阿利宙斯的零件，变成这样的猩猩臂造型。

近战型阿利宙斯