【菜科解读】

女性天生比较重视美容养颜，除了每天在洗脸之后要擦拭的一些护肤品之外，现在越来越多的女性朋友开始重视食疗方面的美容方法，象是红枣可、桂圆等都有滋养补血的功效，那么做一道真正的美容汤有哪些步骤呢，下面就来介绍几种简单易做的美容汤食谱。

一、银耳红枣汤

材料：红枣20粒、银耳50克、圆肉5钱、冰糖适用

做法：先将银耳泡发之后撕成小片，把其它材料洗干净然后把所有的材料都放以砂锅中煮至银耳软滑就可以了。

银耳红枣汤具有健脾养胃，活血化瘀的功效，女性常喝银耳红枣汤可保持面色红润有光泽。

二、苹果酸奶汤

材料：茅根、青甘蔗各250克，胡萝卜一个，南杏仁50克，北杏仁25克，陈皮若干。

做法：把苹果洗干净切成小块，然后同酸奶一起放到搅拌机进行搅拌，等苹果成泥之后倒出来就可以饮用了。

苹果酸奶汤不仅可以当成饮料经常喝，也可以当成饭后小甜品或者汤品，常喝苹果酸奶汤就可使皮肤变得更加有光泽，面色红润更显年轻态。

上文介绍的这两种美容汤食谱都是材料很方便购买的并且十分的便宜，很适合经济条件不太宽裕的女性朋友食用，可以在吃过主食之后再进行制作，等到完成后慢慢品尝。

另外如果经济条件好些的话还可以食用象是燕窝、鱼翅等，都有着不错的美容效果。

春分养生食谱：香椿摊鸡蛋

2.锅内放油加热，将搅拌好的鸡蛋和香椿倒入锅中，煎炒2～3分钟即可食用。

3.由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量高于一般的蔬菜，烹制香椿时，可先用热水焯一下。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、醒脾开胃之功效。

现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷等多种元素及蛋白质，还含有大量的粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，有抗衰老的功效。

春分时节，香椿刚发芽，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。

除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等也是香椿的常见吃法。

（来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

糖尿病食谱--青椒炒香菇

青椒洗净，去籽去蒂，用刀切小块；

葱切葱花，蒜切末备用。

2.热锅凉油，待油温适中后，放入葱花和蒜末爆香。

3.放入切好的香菇块，用中火翻炒，炒出香菇的香味和水分。

4.接着放入青椒块，继续翻炒至青椒断生。

5.根据个人口味，加入适量的盐、生抽、蚝油等，翻炒均匀即可。

营养：香菇：富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质（如磷、钾、镁、硒等），这些成分有助于增强免疫力、促进消化等。

香菇中含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶等物质，对降血压、降血脂等方面有积极作用。

青椒：含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1以及钾元素等营养物质，这些成分有助于促进新陈代谢和增强免疫力等。

青椒的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动，改善便秘情况。