【菜科解读】

脸是人们最关键的部位，很多朋友对于如何瘦脸很是关注，但是产品用了不少，脸还是那张脸，那么有什么办法可以让我们的脸快速瘦下来呢？接下来，菜科网就来为您介绍。

纳豆蘑菇沙拉

材料：纳豆50克、玉米粒30克、青豌豆30克、蘑菇四朵

做法：

1、蘑菇洗净切片，在沸水中汆熟，可以加一点盐，方便入味，捞出过凉待用。

青豌豆和玉米粒分别水煮熟，放凉待用。

2、将纳豆、蘑菇片、青豌豆和玉米放入沙拉碗里，加入少量酱油、芥末和橄榄油，搅拌均匀即可。

功效：这款沙拉是日本美女们的最爱的瘦脸食谱，纳豆能有效调节肠胃润肠通便排毒养颜，纳豆激酶可燃烧脂肪，有很好的减肥效果。

芹菜胡萝卜碎

材料：芹菜、胡萝卜、盐、生抽。

步骤：芹菜洗净，摘掉叶子(待用)，切成丁，胡萝卜切碎；

锅烧热倒少许油，下胡萝卜碎炒香，加盐和生抽调味，最后加芹菜丁翻炒一分钟 即可。

芹菜豆腐干

材料：芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀 粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。

步骤：豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；

花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；

再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；

加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

点评：芹菜是瘦脸的冠军食品，这也是一点也不夸张的哦！芹菜除了能消耗比它本身更多 的热量之外，它所含的大量钾元素还能帮助你脸部的脂肪燃烧，是快速瘦脸的佳品。

胡萝卜苹果汁

材料：胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。

步骤：胡萝卜去皮切块，苹果洗净后去核切块，柠檬用温水洗净切片；

将胡萝卜，苹果，柠檬放入榨汁机，榨汁后过滤即可。

点评：营养丰富的胡萝卜不仅是减肥的佳品，对于瘦脸，它也是起到非常重要的作用的。

胡萝卜富含维生素，可刺激皮肤的新陈代谢，对美容瘦脸都有非常大的帮助。

胡萝卜丝炒青蒜

材料：胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。

步骤：胡萝卜洗净去皮，擦成丝；

肥瘦肉剁成碎肉；

生姜洗净去皮，切碎；

酸咸菜切小丁，蒜苗洗净切碎备用；

锅中放入少许油加热至五成，放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白，然后依次放入料 酒和老抽翻炒均匀；

锅中放入适量油加热，放入胡萝卜丝翻炒片刻，加入少许生抽和盐调味；

然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎，翻炒均匀即可出锅。

点评：胡萝卜能增进血液循环，还能加快脸部脂肪的燃烧，从而使皮肤细嫩光滑，是减少 脸部脂肪和让脸部肌肤更加紧致的重要食物选择。

柠檬蜂蜜水

材料：柠檬1个、蜂蜜、水、盐。

步骤：将柠檬用清水冲洗一下，表面抹上一层盐，轻轻搓洗表面，用水冲洗干净，将柠檬 切成薄片；

将柠檬片放在凉开水中，再放入蜂蜜冲调即可。

点评：柠檬本身就是非常好的减肥食材，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素 和低量钠元素等，对减肥十分有益。

而这款柠檬蜂蜜水能使您保持皮肤紧致、有 弹性，皮肤紧致了，脸型自然就瘦下来了，无疑是最有效最简单的瘦脸身材。

柠檬瓜条

材料：冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。

步骤：将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条，锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫 煮至七分熟；

焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽，淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条；

加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏后食用口味最佳。

点评：说到去水肿，冬瓜也是不得不提的食材。

这款柠檬瓜条可以说养身瘦脸功效非常 显著，能快速消除脸部的水肿，轻松告别大饼脸哦！

芝麻菠菜卷

材料：菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。

步骤：将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。

将菠菜焯水，沥干水分后拧成菠菜卷，再将菠菜卷切成寸段；

切口处沾熟芝麻，将调味料淋在菠菜卷上即可。

点评：说道瘦脸食材，菠菜也是绝对不可不提的，菠菜里面富含钾、维生素A等瘦脸必须 元素，是非常理想的瘦脸食品。

木瓜牛奶

材料：木瓜1/2个、牛奶250ml。

步骤：将半个木瓜去籽，切成小块，加入一杯牛奶，入粉碎机打碎即可。

点评：木瓜牛奶是一种非常美味的瘦脸和减肥饮品。

首先，木瓜有非常好的去脂功效，对于脸部肥胖的女士来说，可能是最好的福音了；

另外，牛奶含有大量能加快脂肪燃烧的钙质，对于减少脸部脂肪也是非常有效的。

营养食谱 大饼 胡萝卜 减肥 芹菜 瘦脸

春分养生食谱：香椿摊鸡蛋

二十四节气话养生 制作方法： 1.将鸡蛋打入碗中，加食盐搅匀，再将切碎的香椿放入搅拌。

2.锅内放油加热，将搅拌好的鸡蛋和香椿倒入锅中，煎炒2～3分钟即可食用。

3.由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量高于一般的蔬菜，烹制香椿时，可先用热水焯一下。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、醒脾开胃之功效。

现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷等多种元素及蛋白质，还含有大量的粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，有抗衰老的功效。

春分时节，香椿刚发芽，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。

除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等也是香椿的常见吃法。

（来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

糖尿病食谱--青椒炒香菇

材料：香菇、青椒、葱、蒜、植物油、盐、生抽、蚝油做法：1.香菇去蒂，洗净后切成小块或薄片；

青椒洗净，去籽去蒂，用刀切小块；

葱切葱花，蒜切末备用。

2.热锅凉油，待油温适中后，放入葱花和蒜末爆香。

3.放入切好的香菇块，用中火翻炒，炒出香菇的香味和水分。

4.接着放入青椒块，继续翻炒至青椒断生。

5.根据个人口味，加入适量的盐、生抽、蚝油等，翻炒均匀即可。

营养：香菇：富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质（如磷、钾、镁、硒等），这些成分有助于增强免疫力、促进消化等。

香菇中含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶等物质，对降血压、降血脂等方面有积极作用。

青椒：含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1以及钾元素等营养物质，这些成分有助于促进新陈代谢和增强免疫力等。

青椒的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动，改善便秘情况。