【菜科解读】

排毒的说法在近几年越来越流行。

毒素的累积不仅会使皮肤变差，导致肥胖，还会引起便秘等，会对人体的健康造成很大的伤害，因此日常生活中需要多排毒。

日常排毒最好的方法就是饮食法，因为生活中很多常见的食物都有清肠排毒的作用，只要合理搭配，不仅口感更好，食物更加美味，还会进一步提高清肠排毒减肥的作用。

那么排毒减肥食谱有哪些？接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。

一、红薯排毒食谱

1、红薯粥

材料：新鲜红薯250克，大米100克。

烹调步骤：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。

2、麦仁红薯汤

材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。

烹调步骤：一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;

将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;

沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;

出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

二、饮品

1、柠檬水

柠檬水是非常受欢迎的减肥饮品之一。

每天早上空腹喝一杯柠檬水能帮助你排清体内遗留的多余代谢物，是一种快速减肥的好方法。

另外，柠檬水非常方便制作，也不会耽误你的上班时间哦！

2、益生菌酸奶

美味的益生菌酸奶是最受女性喜爱的瘦身饮品。

每天饮用益生菌酸奶具有调节肠道菌群、加速胃肠蠕动、清除肠道毒素、激活肠道等功能，同时抑制肠道对肉类脂肪的吸收、阻止脂肪组织构建、防止脂肪堆积，是减肥者的最佳饮品选择。

三、水果

1、樱桃

樱桃是目前公认的具有帮助人体去除毒素及不洁体液的水果，同时对肾脏的排毒具有相当功效，而且还能有温和的通便作用。

选择时，最好选择果实饱满结实，带有绿梗的。

2、草莓

草莓也是不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又有维他命C，能清洁肠胃道和强固肝脏。

但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。

3、无花果

富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。

近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。

四、靓汤

红豆冬瓜汤

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。

其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。

材料：冬瓜400g红豆200g

调料：盐

做法：

1、冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用。

2、锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。

3、将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。

排毒减肥食谱有哪些？相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。

排毒减肥的食谱有很多，大家可以多加了解，也可以自己尝试，将几种排毒减肥效果比较好的食物组合在一起，说一定会有意外的惊喜哦。

春分养生食谱：香椿摊鸡蛋

2.锅内放油加热，将搅拌好的鸡蛋和香椿倒入锅中，煎炒2～3分钟即可食用。

3.由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量高于一般的蔬菜，烹制香椿时，可先用热水焯一下。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、醒脾开胃之功效。

现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷等多种元素及蛋白质，还含有大量的粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，有抗衰老的功效。

春分时节，香椿刚发芽，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。

除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等也是香椿的常见吃法。

（来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

糖尿病食谱--青椒炒香菇

青椒洗净，去籽去蒂，用刀切小块；

葱切葱花，蒜切末备用。

2.热锅凉油，待油温适中后，放入葱花和蒜末爆香。

3.放入切好的香菇块，用中火翻炒，炒出香菇的香味和水分。

4.接着放入青椒块，继续翻炒至青椒断生。

5.根据个人口味，加入适量的盐、生抽、蚝油等，翻炒均匀即可。

营养：香菇：富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质（如磷、钾、镁、硒等），这些成分有助于增强免疫力、促进消化等。

香菇中含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶等物质，对降血压、降血脂等方面有积极作用。

青椒：含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1以及钾元素等营养物质，这些成分有助于促进新陈代谢和增强免疫力等。

青椒的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动，改善便秘情况。