【菜科解读】

这是一篇介绍用小布袋做出美味菜品的文章。

在小布袋中加入鸡肉和蔬菜，蒸煮20分钟即可，非常方便。

适合大众食用，营养丰富。

材料：鸡腿肉 2个洋葱 1个土豆 2个胡萝卜 1个小布袋 1个盐 适量黑胡椒粉 适量鸡精 适量料酒 适量姜片 适量葱段 适量清水 适量做法步骤：1.将鸡腿肉切成小块，加入适量盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、姜片、葱段腌制10分钟。

2.洋葱、土豆、胡萝卜切成小块。

3.将小布袋放入开水中烫热，放入腌制好的鸡肉和切好的蔬菜。

4.在小布袋中加入适量清水，将口封好，放入锅中蒸煮20分钟。

5.取出小布袋，倒出里面的食材，调味即可。

技巧与细节：1.小布袋要提前准备，先用开水烫热，再放入食材。

2.蔬菜的切块大小要均匀，以便煮熟。

3.腌制鸡肉时，可以加入适量的料酒和姜片去腥味。

4.如果喜欢口感更鲜美，可在小布袋中加入适量的香菇和红枣。

营养分析与热量：该菜品富含蛋白质、维生素和矿物质，适合大众食用。

热量约为200千卡/100克。

适合人群：适合一般人群食用。

饮食忌讳：无特殊忌讳。

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