甜黑芝麻花生酥大人小孩都爱吃的无添加
简介:一口一个的花生酥是怎么回事?自己做没有加泡打粉是怎么回事?也是香酥可口 By 黎贝卡的精致厨房 用料 生花生米
一口一个的花生酥是怎么回事?自己做没有加泡打粉是怎么回事?也是香酥可口
By 黎贝卡的精致厨房
用料生花生米 100克
黄油 80克
白砂糖 40克
蛋黄 3个
低筋面粉 135克
盐 1克
做法步骤1、花生米放入预热好的烤箱150度烤12分钟 每台烤箱脾气不一样是怎么回事?注意观察不要烤糊了
2、把烤好的花生米晾凉是怎么回事?除去外衣是怎么回事?取75克花生米放入料理机是怎么回事?根据自己的喜欢的口感是怎么回事?打成有颗粒的花生粒还是花生粉
3、80克黄油用电动打蛋器是怎么回事?打至蓬松;加入40克白砂糖是怎么回事?打至羽毛状;加入二颗蛋黄、筛入低粉、75克的花生碎拌均匀以后是怎么回事?整理成团是怎么回事?包上保鲜膜;放入冰箱冷藏20分钟。
4、烤箱预热170度25分钟是怎么回事?把面团分割成20克一个的小圆球是怎么回事?放入垫了烘培纸的烤盘上是怎么回事?用大拇指在中间稍加按压出一个小坑是怎么回事?涮上蛋黄液是怎么回事?并把整粒的花生米按压到刚才大拇指压出的小坑里
5、送入预热好的的烤箱中层是怎么回事?烘烤结束是怎么回事?拿出来在烤架上晾凉 整个烘烤的过程满屋飘香是怎么回事?一口一个酥的掉渣是怎么回事?吃后齿颊留香
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