鲫鱼豆腐汤做没刺鲫鱼豆腐汤做浓白

作者:小菜 更新时间:2024-08-28 点击数:
简介:鲫鱼豆腐汤怎么做浓白鲫鱼一般在家怎么做?不是红烧就是香煎,虽然都好吃,但鲫鱼有个最大问题——多刺,还记

【菜科解读】

鲫鱼一般在家怎么做?不是红烧就是香煎,虽然都好吃,但鲫鱼有个最大问题——多刺,还记得无数次被鲫鱼刺卡喉咙的痛苦,又是吞米饭,又是喝醋,都快搞出阴影了,但下次还是继续吃,谁让它真的很美味呢?

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今天就给大家分享一道鲫鱼豆腐汤,只需两个步骤,煮出来的鲫鱼汤汤汁浓白,味道鲜美,而且还没刺,吃起来十分安全。

食材:鲫鱼1条200克

配菜:豆腐1块,木耳50克,小青菜50克,姜20克、葱10克

调味:盐2克,糖2克,白胡椒粉3克

第一步

我们先将买来的鲫鱼刮鳞、去除内脏,这一步可以让卖鱼的老板帮你处理。

再清洗干净,去掉鲫鱼腹腔内部的黑膜,这样可以减少鱼腥味。

如果鲫鱼买得比较大,最好一分为二剖开,鱼头也要切开,这样油煎时才会更加均匀易熟。

生姜切片、豆腐切成小块,若是干木耳也要提前泡好

第二步

倒入底油,下入葱姜炒香!

把鲫鱼用油煎一下,煎至两面金黄酥脆,然后我们再用勺子捣碎鲫鱼肉,如果太干我们可以加入少许的色拉油把鲫鱼肉稍微煸香酥脆就可以。

这个步骤很重要哦!要想煎鱼不糊锅一定要先将锅烧热,多放油,将热油在锅内滚动一周,这叫溜锅,再倒出多余的油留有底油,这样烧任何菜都不会粘锅的。

再加入热水,这样汤汁才会变白、浓稠,鱼汤变白主要是经过高温油炸炖煮后,蛋白质和脂肪析出,乳化变白的。

如果加凉水,热胀冷缩,肉质变紧,汤汁就达不到奶白的效果了。

第三步

鲫鱼汤多煮一会,鱼肉会更碎,好过滤,过滤掉鱼渣只留有鱼汤倒入砂锅中。

第四步

将准备好的豆腐、木耳放入砂锅中。

如果买的老豆腐可以焯一下水,去除豆腥味。

焯水还可以保持豆腐本身的形状,所以在做煎豆腐的菜时最好焯水,还可以再加一小点食盐增加豆腐的韧性。

但烧汤时最好用嫩豆腐,豆腥味小,口感更软嫩烂烂的,不需要焯水。

第五步

最后放入一把小青菜,稍微烫一下,加点盐、糖、胡椒粉调味。

再撒一点葱花,这样一道鲫鱼豆腐汤就做好了,味道非常鲜美,奶白的浓汤配上青翠的小青菜和点点葱花,看起来就很有食欲,还很有营养,难怪这么多人爱喝呢。

注意事项

1. 杀鱼时如果不小心弄破苦胆,可以蘸取白酒或者小苏打抹在鱼肚里,十几分钟后清洗干净即可。

2. 煎鱼时一定沥干水分或者用厨房纸擦干净,防止溅油,也防止粘锅。

3. 炖煮时要用开水,大火煮开转小火后炖煮一段时间,汤汁才会更加奶白浓郁

包皮里有白色豆腐渣东西是如何回事

包皮内有白色豆腐渣样物质可能是包皮垢或引起的,保持局部清洁和使用抗真菌药物是主要治疗方式。

包皮垢是由于或清洁不当导致和脱落细胞堆积,而真菌则与卫生条件差或低下有关。

1是包皮内常见的问题,通常是由于包皮过长或清洁不彻底导致。

包皮垢由脱落的皮肤细胞、分泌物和混合而成,呈现白色豆腐渣样。

定期清洗包皮和龟头是预防包皮垢的关键,建议每天用温水轻轻清洗,避免使用刺激性肥皂。

如果包皮垢堆积严重,可能需要医生进行专业清理。

2真菌感染也是导致包皮内出现白色豆腐渣样物质的原因之一,常见于念珠菌感染。

真菌感染通常伴随瘙痒、红肿和异味,可能与卫生条件差、免疫力低下或长期使用抗生素有关。

治疗真菌感染可使用抗真菌药物,如克霉唑乳膏或口服氟康唑,同时保持局部干燥和清洁。

避免穿紧身内裤,选择透气性好的棉质内衣。

3包皮过长或包茎可能增加包皮垢和真菌感染的风险。

包皮过长导致分泌物和脱落细胞难以彻底清除,容易滋生细菌和真菌。

包茎则使包皮无法完全翻起,清洁更加困难。

对于包皮过长或包茎患者,建议咨询医生是否需要进行包皮环切手术,以减少感染风险并改善卫生状况。

4免疫力低下的人群更容易发生真菌感染,如糖尿病患者、长期使用免疫抑制剂或抗生素的患者。

糖尿病患者血糖控制不佳可能导致免疫力下降,增加感染风险。

长期使用抗生素会破坏正常菌群平衡,增加真菌感染的机会。

提高免疫力是预防真菌感染的重要措施,保持健康的生活方式,如均衡饮食、适量运动和充足睡眠。

5卫生习惯不良也是导致包皮内出现白色豆腐渣样物质的原因之一。

不经常清洗包皮和龟头、使用不干净的毛巾或内裤都可能增加感染风险。

养成良好的卫生习惯,每天清洗私处,使用干净的毛巾和内衣,避免与他人共用个人物品。

在公共浴室或游泳池时,注意个人卫生,避免直接接触不洁表面。

包皮内有白色豆腐渣样物质可能是包皮垢或真菌感染引起的,保持局部清洁和使用抗真菌药物是主要治疗方式。

定期清洗包皮和龟头,保持局部干燥和清洁,避免穿紧身内裤,选择透气性好的棉质内衣。

对于包皮过长或包茎患者,建议咨询医生是否需要进行包皮环切手术。

提高免疫力,保持健康的生活方式,养成良好的卫生习惯,避免与他人共用个人物品,注意公共浴室的个人卫生,可有效预防包皮垢和真菌感染的发生。

包皮后两个月伤口还是硬的 回答:考虑为结扎血管后的硬结,不需要过度担心,建议如下:首先,保持良好心态,避免过度紧张;第二,注意密切观察,不需要过度关注;第三,手术后一月内暂性生活同时可以采用多吃蔬菜、水果、多喝开水的办法有利于症状的好转。

17岁还包着皮是不是包皮过长 回答:考量是属于包皮过长的现象,包皮主要是指的遮住了整个的阴茎,在勃起的时候是能把龟头翻出来的,如果说包皮过长之后就会引起包皮炎的症状再次发生,而且会影响到正常的性功能,而且还会致使细菌的滋长,包皮过长是可以通过包皮环切手术的方法来超越救治的目的。

特别注意建议少油,少盐,多数维生素的水果,经常晒太阳。

包皮手术需要多少钱 回答:包皮手术费用因地区、医院和手术方式的不同而有所差异,大致在1000元到1500元之间。

传统的包皮环切手术费用较低,大约需要1000元左右;而对于小儿包皮套环手术,费用会相对较高,大约需要1500元左右。

术后还需注意局部护理。

包皮系带能不能割 回答:包皮系带可以割除,特别是针对过短的包皮系带,可避免生殖器官疼痛并改善性生活质量。

手术包括切除部分包皮和系带组织,经精密缝合后恢复效果理想,不会对性功能造成影响。

术后需注重局部清洁护理,穿着宽松衣物,避免感染。

男性割包皮手术需要多少钱 回答:男性割包皮手术费用因地区消费水平差异而异,一般在3000至5000元之间。

手术通过包皮环切术治疗,切除过长部位使龟头外露。

费用取决于所在地区的消费水平,消费水平高的城市手术费用较高,约需5000元左右;消费水平低的城市手术费用较低,约需3000元左右。

手术可解决包皮过长问题,实现治疗效果。

包皮过长性生活有没有影响 回答:包皮过长可能对性生活产生影响,包括降低生活质量、增加感染风险及影响性功能。

如包皮过长引发不适或健康问题,建议及时就医治疗,采取药物治疗或手术治疗,并注重个人卫生护理以防止感染。

想知道包皮过长是不是不能怀孕? 回答:肾亏致使的性功能减退,中医中药长期临床实践累积了许多独特的治疗方法,用茯苓、莲须、大云、仙灵脾、沙苑子、菟丝子、杜仲、海肭粉、云苓、枸杞、牛膝、阳古粉、白鱼膘等互相配合治疗,见效快、疗效确切,这些药物互相配合使用能迅速清理肾脏垃圾,有效补养肝脾肾,清利湿热,增加肾功能,本兼治,药力药效迅速进入,使性功能障碍助其康复,精力充沛,性功能完全康复。

包皮系带断裂严重吗 回答:包皮系带断裂的严重程度取决于断裂的轻重以及是否伴有其他并发症。

轻微的断裂可能仅表现为局部轻微的疼痛和肿胀,通常对健康影响较小。

然而,严重的断裂可能伴随伸展性损伤和感染等并发症,需要及时就医,可能需要外科手术进行治疗,如缝合断裂处或进行包皮环切术。

在日常生活中,保持个人卫生,避免过度的勾拉或割伤包皮,对于预防包皮系带断裂具有重要意义。

割包皮硬了怎么办 回答:割包皮手术后感到硬是正常现象,通常无需特殊处理,对后续手术无影响,患者应保持日常良好生活习惯,包括保持清洁、定期换药、避免吸烟饮酒、保证睡眠、均衡饮食、多喝水和适量运动,以预防感染,促进恢复,避免包皮过长引发皮肤炎症,确保身体健康。

包皮粘连挂什么科 回答:包皮粘连患者通常可就诊于男科或泌尿外科,这一情况常见于包皮过长或包茎者,由包皮与阴茎头部或冠状沟的粘连导致,长时间包裹容易滋生包皮垢,引发慢性炎症,影响日常生活。

治疗需及时就医,通过手术解除粘连,同时针对包皮过长者进行切除,术后重点是保持局部卫生,充足休息,促进恢复。

为什么要割包皮 回答:割包皮是通过包皮环切手术,旨在解决包皮问题,以维护男性生殖健康,预防炎症、影响性功能和生育能力等严重后果。

针对包茎症状,无论是青少年还是成年人,均应积极就医进行检查和治疗,以防症状加重导致局部炎症、尿道狭窄等严重问题,确保健康不受长期影响。

手术后需定期复查,权衡治疗的利弊,确保健康得到有效保护。

割包皮要住院吗 回答:割包皮是否需要住院取决于患者的具体状况。

当包皮嵌顿或严重狭窄引起尿道口症状时,手术治疗通常需要住院;而对于包皮过长或包茎等常规情况,手术可在门诊或日间手术中心完成,术后患者可回家恢复,关键在于遵医嘱。

在日常生活中,应注重饮食调理,选择清淡、易消化的食物,多吃富含维生素和膳食纤维的水果蔬菜,避免辛辣、油腻、生冷、刺激性食物,戒烟戒酒,多饮水,保持个人卫生,规律作息,避免熬夜,以维护整体健康。

包皮溃疡用什么药膏 回答:针对包皮溃疡的治疗,主要通过使用抗菌药膏、消炎药膏和镇痛药膏来缓解症状并促进愈合。

抗菌药膏如氯霉素软膏、新霉素软膏能够预防或治疗感染;消炎药膏如皮康唑软膏、丁康唑软膏则减轻炎症,促进溃疡愈合;镇痛药膏如利多卡因软膏、布洛芬软膏能缓解疼痛和不适。

然而,选择及使用药膏前需遵循医生的专业指导和处方,以确保治疗效果并避免潜在副作用。

就诊医生的准确诊断和治疗建议至关重要,确保患者能够得到最适合其情况的治疗方案。

包皮过长的特征 回答:包皮过长主要特征为勃起时龟头被包裹无法显露,常伴随排尿困难、灼烧感、包皮口狭窄及包皮垢增多,此类患者应重视并及时就医,医生可能会推荐使用高锰酸钾溶液或口服罗红霉素胶囊等药物治疗,必要时进行包皮环切术以改善症状。

在日常生活中,患者需注重局部清洁,穿着舒适宽松的衣物,避免久坐,保持饮食清淡,多吃蔬菜水果,保持心情愉悦,避免过度紧张。

包皮环切要疼多久 回答:包皮环切术后通常会经历一周左右的疼痛期,其中在手术后三四天疼痛感会逐渐减轻,一周后基本不再感到疼痛。

在手术后一至二小时麻醉效果消失时,患者会经历最明显的疼痛阶段,随后疼痛会逐步缓解。

为了减轻疼痛,患者应适当休息,避免剧烈运动,遵循医生指导定期换药,保持手术区域干燥,避免沾水,以防感染和发炎。

同时,应避免食用辛辣刺激性食物,戒烟戒酒,以促进手术切口的恢复。

在术后半个月内,应避免性冲动,以防止手术切口部位牵拉,影响伤口愈合。

包皮嵌顿挂什么科 回答:包皮嵌顿,即包皮翻起后无法正常复位,引发疼痛、肿胀,甚至可能坏死,是一种紧急医疗状况。

面对此情况,应立即前往泌尿科或男科就诊,这两类科室专业医生具备处理此类问题的经验与能力。

在紧急情况下,直接联系急症科或泌尿科24小时值班医生或尽快预约就诊。

医生会进行物理检查,并可能采取手法复位或手术等措施解除嵌顿,以避免可能的严重并发症,如感染、坏死和尿路问题。

及时就医是确保患者健康的关键。

包皮龟头炎会自愈吗 回答:包皮龟头炎的自愈能力取决于其严重程度,轻度包皮龟头炎通常可通过保持局部卫生和暂停性生活等措施自愈,但需注意日常护理以避免交叉感染;而重度包皮龟头炎则往往需要及时就医,积极治疗后大多可痊愈,特别是对于因包皮过长或包茎导致反复发作的患者,在炎症消退后进行包皮环切术能有效预防再次发作。

包皮过长应怎样医治 回答:包皮过长可通过药物治疗和手术治疗两种方式解决。

药物治疗适用于症状较轻的患者,主要目的是减轻疼痛、红肿等症状,常用的药物包括糠酸莫米松乳膏和罗红霉素胶囊。

对于症状严重、反复感染且影响生活的情况,建议进行手术治疗,如包皮环切术,以缩短包皮长度,缓解症状并预防并发症。

在治疗过程中,患者需注意休息,避免过度劳累,保持私处清洁,勤换洗内衣物,并严格遵循医嘱,定期复查,以确保治疗效果和预防复发。

割包皮后能喝酒吗 回答:割包皮术后应避免饮酒,因为酒精可能引起包皮部位充血、加重伤口肿胀与疼痛,增加感染风险,并影响药物代谢与治疗效果。

患者应遵循卫生饮食原则,避免刺激性食物,保持伤口清洁干燥,使用消毒剂清洁并覆盖消毒纱布,减少活动减轻不适,定期复查以确保伤口良好愈合,如有任何不适应及时咨询医生。

包皮多久能喝酒吃辣 回答:包皮手术后,为促进恢复,通常建议在手术后的几天到几周内避免饮酒和食用辛辣食物,以减少对手术部位的刺激,具体时间需遵从医生指导。

遵循医生的个性化恢复建议,保持饮食清淡,有助于预防并发症,确保术后恢复顺利。

最荒唐的梁朝“豆腐渣”工程 “浮山堰”,几十万百姓家破人亡

在淮河上曾有一座坝,是当时世界上最高的大坝,听起来以为是让中国人兴奋自豪的杰作。

事实上,这座坝是“豆腐渣”工程,让几十万百破人亡、尸骨无存。

从这一点来说,拍板的,不仅是个昏君,还是一个千古大暴君,犯了“危害人类罪””,也不为过。

一名降将献计筑大坝 梁和北魏两次大战,一胜一负,打了平手,后来又来来回回几个回合,谁也占不到谁的便宜。

但寿阳(今安徽寿县)在北魏手中,如一把尖刀刺向南方的心脏。

梁军抢了几次,寿阳岿然不动。

萧衍辗转反侧,茶饭不思,一想到就烦躁,又找不到解决办法,像男人有了难言之隐,痛苦得不行。

一天,他在辛苦地批阅奏章,突然眼睛一亮,上面写到:寿阳是南下北上的要道,谁得到谁就掌握主动权。

但寿阳城池坚固,强攻不太可能。

不如用水淹,寿阳下游80里处是钟离,这里淮河两岸南面有浮山,北面有巉石山,只要在这两山之间筑起长堰(就是大坝的意思),拦住淮水,等到水位增高以后,可以倒灌寿阳,魏军必不战而退。

萧衍一看,落款是王足,他原是北魏的将领,刚刚投降过来。

萧衍兴奋得连连拍案,真是妙计啊,天助我也。

他立即把水工陈承伯、材官将军祖暅(gèng)召进宫中,说:你们去考察考察地形,看看能不能建成长堰。

祖暅,是的儿子,南梁著名的数学家、天文学家、水利学家。

两个人认认真真地跑过去,仔细考证后,回来向梁武帝汇报:淮河这里虽然狭窄,但浪水汹涌,沿岸的沙土松散,河床不稳固,筑起长堰不太可能。

萧衍看两个“木头桩子”一点都不体会领导的意图,无比愤怒,发火说:一滴一滴的水可以流成垄沟,一锹一锹的土可以堆成高山,自古以来,,不怕做不到,就怕想不到。

你们两个不好好办事,还蛊惑人心,真是罪不可赦。

两个实事求是的科学家随即被关进大牢。

这一招很适用,其他的人再不敢啰哩啰嗦。

一年多后终于完工 梁武帝指定太子右卫率康绚为兴修大坝的总负责人。

并且给他吃了定心丸:要人给人,要钱给钱,你只要放心大胆地去修,一定成功。

随即朝廷下令:从徐州、扬州征集民工,每20户抽5人。

两州征集了15万人,加上5万士兵,一共20万人,热火朝天地投入到这项浩大工程中,定名为“浮山堰”。

工程整体规划是:从淮河两岸的浮山、巉石山同时填土,然后在淮河中心合龙。

位置大致在今天的江苏泗洪县、安徽五河县、明光市三地交界的地方。

从此,在淮河两岸,不论是酷暑严寒,还是白天黑夜,都有密密麻麻的民工在不停地挖土垒坝。

经过半年的紧张施工,在515年,也就是萧衍称帝的第14个年头,浮山堰终于建成。

康绚松了一口气,刚要派人向建康汇报这个特大喜讯,还没有来得及出发,才完工的浮山堰就轰隆隆崩塌了。

康绚吓得目瞪口呆。

一个术士跑过来对康绚说:我仔细观察了淮水这一段,里面有蛟龙,翻腾不息,拱翻了大坝。

蛟龙害怕生铁,只要里面有铁器,蛟龙就被镇在下面动不了,大坝自然就成。

康绚赶紧向梁武帝汇报。

萧衍一听,那就试试吧。

于是,在建康冶炼厂内的数千万斤铁器全部运到了淮河边,然后一件一件地扔到河里。

但是风急浪高,铁器一进水中很快被冲到下游,根本无法驯服汹涌的河水。

术士说:蛟龙还在挣扎啊,再用石头可以镇住它。

民工、士兵从填土工变成了砍伐工。

一棵棵树倒下,做成一个个巨大的木笼;地上的大石块被搬出,装在木笼内,再推到激流中,流水才渐渐缓慢。

在淮河两岸几百里内,大小树木都被砍光,所有石头无一幸存,那时没有机器,全部依靠人力,民工的手掌上、肩膀上都被磨出血泡。

劳累、饿死、病死的不计其数,加上夏天暴发传染病,河水两边,到处是尸体。

蚊蝇成群,臭味熏天。

又经过一年多施工,浮山堰竣工。

长3700多米,下宽300多米,上宽约100米,高约50米。

看上去雄伟壮观,大坝上两侧种植了杨柳,中间驻扎着军队。

4个月后再次崩塌 随着水位不断上升,寿阳的军民越来越恐惧。

城中的老百姓(603883,股吧)都迁到了高地,看着自己的住宅被大水淹没。

北魏的扬州刺史李崇下令在八公山上另外修筑了一座城池,如果寿阳全被淹,就整体搬家。

但是康绚来不及高兴,因为河水的力量越来越大,大坝也要被冲倒。

康绚在浮山堰上游的南边开挖了一条泄洪道,让淮河一部分水流走。

又在魏国散布谣言说:魏国只要在上游挖出一条泄洪道,寿阳也就安全了。

北魏的将领也是老革命遇到新问题,不懂科学,,在上游的北边挖出一条泄洪道。

这是我国记载最早的两条泄洪道,解放初期还能看到遗迹。

虽然分流两处,但淮河水还是越来越汹涌,执着地冲向大坝,昼夜不停。

4个月后的一天晚上,伴随如同炸雷般的巨响,,天地摇晃,300里外都能听到,浮山堰第二次溃坝。

梁武帝为这次付出的代价是:前后动用20万军民,耗时一年七个月,死了15万人,下游的10多万户被冲到汪洋之中。

对这一特大惨事,《南梁书》只字未提。

还有一个悲惨的传说 浮山堰还有一个传说,当时有两个工匠,是一对孪生兄弟,哥哥叫大柳相,弟弟叫小柳相,见大坝总是不能合龙,,主动向朝廷提出要跳入合龙处,钉成“井”字形木桩,然后迅速填进土石,使大坝合龙。

当他们跳下去时,淮河水突然转向。

岸上民工和士兵将准备好的树桩、石块、土袋一齐填向坝口,成功合龙。

人们为了纪念大柳相、小柳相这对孪生兄弟,把淮河北岸的一个镇子叫大柳相,今属江苏泗洪县;淮河南岸的一个镇子叫小柳相,今属安徽明光市。

后来,人们习惯叫成大柳巷、小柳巷。

小柳巷现在叫柳巷镇,境内有一座历史遗址,就是浮山堰遗址。

就在这轰隆隆的崩裂声中,北方传来了一个女人银铃般的笑声。

她本来发愁怎么样才能对付这个该死的浮山堰。

新任尚书右仆射李平说:我们不要动,浮山堰肯定自己倒塌。

果然说中了。

这个女人大宴宾客,特地命令乐师在李平座前演奏。

她就是北魏史上另一个传奇女人胡。

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