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松花蛋

简介:
很多孕妇妈妈们在孕期都会注意食物的忌口问题,有人说要少吃松花蛋皮蛋,这类食物含铅量高,那么孕妇吃松花蛋会铅中毒吗 孕妇偶尔吃松花蛋有影响吗。

下面的小编就来介绍。

孕妇吃松花蛋会铅中毒吗夏天人们经常会吃松花蛋,可以和豆腐进行凉拌,让人的胃口大开,松花蛋绿色中带着晶莹的透明感,吃起来口感非常的顺滑鲜香,但是在制松花蛋的时候,会含有铅元素,因为松花蛋主要秘制条件就是中药密陀僧,如果孕妈妈吃了过量的铅元素,无法排出体外的话,会在体内堆积,很容易引起铅中毒,孕妇铅中毒就会有流产的危险,甚至可以让肚子里的宝宝畸形,所以孕妈在孕期不要吃松花蛋。

孕妇可以吃无铅皮蛋吗1、在我国传统的皮蛋加工配方中,都加入了氧化铅...

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皮蛋是生活中很常见的食材,很多人都爱吃皮蛋,但是皮蛋也是有一定保质期的,不好好存放就容易变质。

那么,皮蛋上的黑点是发霉吗?皮蛋上的黑点是发霉吗不是。

蛋壳表面有黑色斑点,说明皮蛋铅、铜含量较高,这样的蛋剥壳后也可能看到蛋白部分颜色偏黑绿或有黑点,这是蛋白质分解产生的硫元素和金属离子(如铜离子)反应的结果,一般传统做皮蛋的方法会导致皮蛋铅、铜含量较高,其但剥壳后看到的黑点也较多,但现在多是无铅皮蛋,黑色斑点较少。

皮蛋怎么看是不是坏了1、掂生蛋在生石灰等原料的作用下,蛋白质发生变性,逐渐凝固,变得很有弹性,如果用手掂一掂皮蛋,能明显感觉到里面有颤动感,品质好的松花蛋颤动大,无颤动皮蛋的品质较差。

2、...

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