青团

简介:青团是我国的一个特色小吃,绿色的小团子软软糯糯,很受人们的喜爱,但是青团在平时可以吃吗,所以需要了解...
青团是我国的一个特色小吃,绿色的小团子软软糯糯,很受人们的喜爱,但是青团在平时可以吃吗,所以需要了解一下青团什么时候吃有讲究吗?青团送人会忌讳吗?青团什么时候吃有讲究吗青团子只吃一个月,一般是在4月5日前后,时间较短,过了清明,一般就没有人吃青团了。
清明节吃青团的风俗可追溯到两千多年前的周朝。
据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。
在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为“寒日节”。
古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬,这些食品都可事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊。
现在,青团有的是采用青艾,有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,菜叶说...