【菜科解读】

在12月11日的联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会（COP15）上，中国生态环境部部长黄润秋表示，过去十年，中国生物多样性保护目标执行情况好于全球平均水平。

当地时间2022年12月20日，加拿大蒙特利尔，在《生物多样性公约》第十五次缔约方大会（COP15）第二阶段会议最后一场记者会上，中国生态环境部部长、第15届联合国生物多样性大会主席黄润秋回答记者提问。

中国作为全球生物多样性最丰富的国家之一，高度重视生物多样性保护，大力推进生物多样性保护主流化，有效保护了90%的陆地生态系统类型和74%的国家重点保护野生动植物种群，300多种珍稀濒危野生动植物野外种群得到了很好的恢复。

十八大以来累计完成造林9.6亿亩，占全球人工造林的四分之一，人工林面积长期居世界首位。

从空中俯瞰四川省邛崃市天台山镇马坪村一块山脊上天然形成的“犇”字型图案。

“犇”字是由当年人工造林种植的鹅掌楸天然形成的。

中国的努力更体现在具体的治理行动中。

根据去年发布的《中国的生物多样性保护》白皮书，中国已建立各级各类自然保护地近万处，约占陆域国土面积的18%；

2015年以来，中国先后启动三江源等10处国家公园体制试点；

中国90%的陆地生态系统类型和71%的国家重点保护野生动植物物种得到有效保护，人们熟知的大熊猫、朱鹮等濒危物种种群数量都在不断增加。

去年云南野生亚洲象“北上南归”，更是让全世界对中国在动物保护上的进步留下了深刻印象。

2022年7月31日，云南普洱，野生亚洲象带领半岁小象在康平镇曼克老村活动。

当日，云南省普洱市亚洲象监测队员正在监测野生亚洲象活动轨迹。

2022年9月6日，西安，周至县楼观台秦岭四宝科学公园，秦岭四宝之朱鹮。

三江源国家公园

三江源国家公园是世界海拔最高、中国面积最大的国家公园。

成立一年以来，生物多样性明显增强，野生动物栖息环境显著改善，珍稀濒危物种种群数量明显增加，藏羚由最低时的不足2万只恢复到7万多只，普氏原羚从300多只恢复到近3000只，祁连山雪豹突破百只。

重点生态建设工程区生态环境状况持续好转，生态系统服务功能日益提升，生态安全屏障进一步筑牢，“中华水塔”更加坚固丰沛。

青海三江源，藏羚羊带仔回迁。

青海湖国家级自然保护区南岸保护站内的一只普氏原羚

三江源国家级自然保护区监测到的雪豹

2021年9月15日，青海湖边的鸟类。

大熊猫国家公园

大熊猫国家公园地处秦岭、岷山、邛崃山和大小相岭山系。

一年来，四川在大熊猫国家公园内加强大熊猫重点生态廊道和野化放归基地建设，保护修复了26.56平方公里大熊猫栖息地。

目前，大熊猫国家公园四川片区基本完成勘界落图。

正全力推进打桩定标，各管理分局正按照审定的技术方案加紧组织实施竖界桩、立界牌、埋界碑。

近日，大熊猫国家公园四川绵阳王朗片区工作人员在收集整理红外相机数据时，发现了这段于今年8月拍摄的珍贵视频。

更难得的是，1月在同一点位也记录到这对熊猫母子同框的影像，对比之下，熊猫幼崽明显长大了。

大熊猫国家公园四川阿坝藏族羌族自治州片区内的红外线相机，拍摄到野生大熊猫在雪地中活动的影像。

大熊猫国家公园四川绵阳片区的红外线相机，拍摄到岩羊活动的影像。

东北虎豹国家公园

东北虎豹公园地处长白山支脉老爷岭南部，以中低山、峡谷和丘陵地貌为主，盆地、平原、台地等均有分布，地貌类型复杂多样。

据了解，近年来饶河县不断加大生态环境保护力度，全面停止了天然林的采伐。

丰富的森林资源和良好的生态环境为野生动物创造了适宜的栖息环境。

随着东北虎豹国家公园的成立，公园范围内野生东北虎数量5年增长近一倍，从个体游走壮大为家族繁衍，呈现向中国内陆扩散的趋势。

野生东北虎活动影像

野生东北豹活动影像

今年12月以来，野生东北虎频繁出现。

海南热带雨林国家公园

海南热带雨林是世界热带雨林的重要组成部分，是热带雨林和季风常绿阔叶林交错带上唯一的“大陆性岛屿型”热带雨林。

近年来，随着海南热带雨林国家公园建设的推进，世界上最稀有的灵长类动物之一海南长臂猿的种群数量已从20世纪70年代末的不到10只恢复至5群36只。

海南长臂猿的保护案例已成为生物多样性保护国际合作的典范。

海南长臂猿，是海南特有的灵长类动物，为国家一级保护动物，世界自然保护联盟(IUCN)物种红色名录列为极危(CR)。

圆鼻巨蜥俗名五爪金龙，属爬行纲、蜥蜴目、巨蜥科爬行动物。

国家一级保护动物，《中国濒危动物红皮书》列为极危。

海南坡鹿，国家一级保护动物，海南特有亚种，是中国17种鹿类动物中最珍贵的一种，被誉为“稀世之珍”。

《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）列为濒危(EN)等级。

武夷山国家公园

武夷山国家公园属亚热带常绿阔叶林区域，中亚热带常绿阔叶林地带，浙闽山丘甜槠、木荷林区。

通过一年以来开展的生物资源本底调查，已基本掌握了武夷山国家公园内两栖爬行动物的种类和分布情况，并记录了黄腹角雉、金斑喙凤蝶、南方红豆杉等一大批国家重点保护动植物。

这些结果充分说明武夷山国家公园珍稀濒危物种的栖息地环境得到持续改善，一大批国家重点保护动植物种群得到恢复和壮大。

黄腹角雉（Tragopan caboti），是鸟纲、雉科中国特产的一种鸟类。

《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）列为易危（VU）。

金斑喙凤蝶（Teinopalpus aureus）属凤蝶科喙凤属，体长30毫米左右，两翅展约110毫米，前翅上各有一条弧形金绿色的斑带，后翅中央有几块金黄色的斑块，后缘有月牙形的金黄色的斑，后翅的尾状突出细长，末端一小截金黄色。

《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）列为濒危(EN)等级。

中国近年来在建立国家公园方面积极尝试。

通过构建以国家公园为主体的保护地体系，90%的陆地生态系统类型和71%的国家重点保护野生动植物物种得到了有效保护。

通过系统实施濒危物种拯救工程，一些珍稀濒危野生动植物的种群得到恢复与增长，受威胁等级下降。

中国高度重视生物多样性保护，将生物多样性保护上升为国家战略，推行一系列保护措施，取得显著成效，促进了人与自然和谐共生。

人类只有一个地球，唯有让这一共同家园成为万物生灵共同诗意栖居的家园，人类才能世代生生不息。

图文来源：新华社、WWF、IUCN、联合国、中国国家公园网站、视觉中国、澎湃影像

海报设计 白浪

古中国酿造配方因密封青铜瓶的发现而被揭示

（a）古代酒精饮料发掘遗址;（b）延村墓地的古老酒精饮品;（c）善家堡墓地的古酒。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738据Science X Network（桑朱克塔·蒙达尔）：在中国善家堡墓地边缘的一座墓穴深处，研究人员发现了一个密封严密的青铜瓶，瓶口独特，呈大蒜形状。

容器内有一种神秘液体，沉积了两千多年未被触碰，结果发现是一种基于谷物的酒精饮料。

化学分析揭示了以下线索：液体中含有高浓度的乳酸和草酸，但几乎没有酒石酸。

这告诉研究人员，这种酒精液体并非果酒，而是一种由谷物酿造的饮品。

当他们用高分辨率显微镜仔细观察液体时，发现了数十万个微小的谷物颗粒，其中一些被鉴定为扫帚玉米、小米、小麦和大麦。

他们还在液体中发现了酵母细胞，表明该液体长期以来一直被用来启动酿造过程的发酵。

这些发现发表在《考古科学杂志：报告》上。

中国的酿酒习俗可以追溯到石器时代。

迄今为止发现的最早酒精饮品证据出现在浙江省上山遗址，距今约9000至10000年。

结合现存的习俗、文献和考古证据，中国酿酒师主要采用两种方法：以发芽谷物为发酵剂的聂氏法，以及以发霉谷物或草药为原料的曲氏法。

北方偏好的粮食是扫帚粟，而南方则偏爱稻米。

古老土壤中识别的有机化合物通过非靶向代谢组学检测到的控制土壤样本。

（a） 文恩;（b）化合物的类别。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738多年来，研究古代中国酒精的科学家们只能依赖陶器中残留的淡淡残留物，而非饮品本身，导致许多早期酿造方法和传统的细节不详。

善家堡墓地的发掘中，考古学家发现了183座属于战国时期（公元前475–221年）的墓葬，意外地中了大奖：一个青铜瓶中了3740毫升清澈的淡蓝绿色无味液体，瓶底还沉积着一层沉积物。

研究人员认为，这种液体之所以保存得很好，是因为采用了两层密封方法，使用了纺织和一种叫做泥布的粘性物质。

研究人员采集了部分液体和沉积物，用于化学指纹识别、利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和质谱技术定量有机酸。

研究人员取了六种现代酒精饮料——两种葡萄酒和四种谷物米酒黄酒——用高温陈酿180天，作为参考样品，观察其化学特征随时间的变化。

科学家们分析了饮料的化学特征，并将结果输入机器学习模型，与超过2000个样本的数据库进行了比较。

结论是，这种古老的液体确实是一种含酒精饮料。

除了检测到谷物中常见的高乳酸和草酸外，化学分析还鉴定出超过2400种有机化合物，包括氨基酸和糖类。

显微镜分析发现了超过10万种淀粉谷物，其大小和形状使科学家能够识别出饮品中使用的作物。

结果显示，它主要用了扫帚粟（92%）酿造，少量小麦或大麦（8%）。

他们还发现了超过8500个酵母细胞，进一步证明该液体已被发酵成酒精。

小麦和大麦谷物显示出物理损伤迹象，表明它们被磨碎加热过。

这表明战国时期的酿酒师采用了qu法，这是一种传统的发酵发酵剂制作方法。

这些发现揭示了具体的菌粒、隐藏在化学特征中的风味特征以及可能的酿造技术，这让我们更接近理解古代中国秦人所使用的酿造技术的完整故事。

在这些发现的指导下，专家们有望找到更好地保护文化遗产的方法，并将古代酿酒知识应用于现代精酿和传统食品。

出版信息陈如如等，《基于考古证据破译战国时期（公元前475-221年）秦国酒类与酿造习俗》，《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738

世界上最先进的光刻机是中国还是美国生产的？

一、目前最先进的机型EUV（极紫外）光刻机：全球只有 ASML 能造，垄断 100% 市场。

用于7nm、5nm、3nm等最先进芯片制程。

单台价格1.5 亿–2 亿美元，重量超 180 吨，零件超 10 万个。

二、美国的角色美国不生产整机，但控制核心零部件：EUV 光源：由美国Cymer（被 ASML 收购）独家提供。

精密光学、关键软件、部分高精度传感器：美企主导。

美国靠技术 + 出口管制，阻止 ASML 向中国出售 EUV 光刻机。

三、中国的现状中国最先进光刻机：上海微电子 SSA600 系列，最高支持90nm工艺，与 EUV 相差5 代以上。

正在攻关28nm DUV 浸没式，预计 2026–2027 年量产，可用于成熟制程芯片。

尚无 EUV 研发能力，核心光源、光学系统、精密工件台仍被 “卡脖子”。

四、一句话总结整机制造：荷兰 ASML（唯一 EUV）核心技术：美国深度掌控中国：追赶中，成熟制程有望突破，高端 EUV 仍空白