【菜科解读】

四月春深，万物生发。

然而对于许多老年朋友而言，此时容易出现心烦气躁、睡眠不稳、心悸乏力等“春燥”现象。

中医理论认为，春季与肝脏相应，肝主疏泄，调畅气机，若肝气郁结，则易导致气血不畅，进而影响心神。

因此春季养心，关键在于疏肝理气，使气血调和，心神安宁。

在众多养生食材中，羊奶以其温和滋补的特性，正逐渐成为老年群体春季养心的好选择。

羊奶，被誉为“奶中之王”，自古以来就被视为滋补佳品。

据《本草纲目》记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、养心肺；

治消渴、疗虚劳；

利皮肤、润毛发。

”这一经典论述，直接点明了羊奶的温润滋补的功效。

相较于牛奶的微寒，羊奶的温和属性更能平补五脏，滋养心肺之阴，有效缓解春季特有的焦躁情绪。

从现代营养学来看，羊奶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，能够有效补充人体所需的多种营养素，增强机体免疫力，为健康打下坚实基础。

此外，羊奶的脂肪球颗粒直径为牛奶的三分之一，且富含短链脂肪酸，更利于人体吸收。

对于消化功能逐渐减弱的老年人来说，喝羊奶不易引起腹胀、腹泻，避免了因消化不良而加重的气血瘀滞。

值得一提的是，羊奶中的色氨酸能转化为助眠物质，睡前饮用一杯温羊奶，可舒缓紧绷的神经，改善春季常见的失眠多梦问题——而充足睡眠，正是养心护心的重要前提。

如今，随着现代工艺的成熟，羊奶早已褪去传统膻味，口感香醇顺滑，无论是搭配早餐谷物，还是作为午后加餐，都能轻松融入日常饮食。

这个春天，不妨从一杯温润的羊奶开始，让养心变得简单而温暖。

【人体物理】人体的杠杆原理

骨骼肌肉和关节构成了人体的运动系统，尽管人体的运动相当复杂，但最基本的运动都是有骨骼绕关节转动产生的，其模型就是杠杆。

杠杆分为等臂杠杆、省力杠杆、费力杠杆三种类型，这些类型在我们人体中都是存在的。

1．人的头颅——等臂杠杆 点一下头或抬一下头是靠杠杆的作用，杠杆的支点在脊柱顶端，支点前后各有肌肉，头颅的重力是阻力。

支点前后的肌肉所用的力是动力。

支点前后的肌肉配合起来，有的收缩有的拉长形成低头仰头动作。

2．人的手臂——费力杠杆 点，肱二头肌肉所用的力是动力，手拿的重物的重力是阻力，显然我们的前臂是一种费力杠杆，举起一个重物，肌肉要化费约6倍以上的力气。

虽然费力，但是可以省距离（少移动距离），提高工作效率。

3．走路时的脚——省力杠杆 我们走路抬起脚时，脚就是一个杠杆。

脚掌根是支点，人体的重力就是阻力，腿肚肌肉产生的拉力就是动力。

杠杆模型如图所示。

这种杠杆可以克服较大的体重。

除上述三个部位之外，在身体中还有多处杠杆。

如：小腿绕膝盖的转动可看成小腿肌肉和胫骨组成的杠杆；

弯腰时，腰部肌肉和脊骨之间形成杠杆；

奔跑时，向前跨步，右腿的髂腰肌收缩、臀大肌松弛，使右大腿抬起；

股四头肌松弛，股二头肌收缩，使右膝弯曲。

仰卧起坐时，上身受到腹肌和上身重力的作用。

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厦门16岁女生在学校食堂排队时突然倒地心脏骤停，三名教师接力心肺复苏，并用AED急救，女生暂脱离危险；

校长：上个月刚培训了AED

太惊险 厦门16岁女生 突然倒地心脏骤停 国祺中学叶艺驰、邵恩泽、朱志展 三名老师接力心肺复苏 女生恢复心跳 厦门16岁女生突然心脏骤停 三位老师接力心肺复苏 4月8日中午12点03分 厦门市同安区国祺中学一名16岁的女生 在食堂排队点餐时突然晕倒 学校老师在倒地后第一时间赶到 在判断女生呼吸微弱，心脏骤停后 叶艺驰、邵恩泽、朱志展三位老师 轮番心肺复苏 并使用校内的AED除颤仪急救 在120急救人员抵达 并接手救援工作后 女生逐渐恢复心跳和自主呼吸 据悉 经过半个月的救治 目前女生暂时脱离危险 仍在住院治疗 4月22日 导报记者来到国祺中学 采访了学校的“英雄教师”们 国祺中学党委书记、校长张明亮： 12点放学，高一年级就来到食堂，（当事女生）靠到一个同学肩膀，突然就倒地了。

有食堂工作人员发现，第一时间打电话给叶副校长，他马上冲下来。

我们学校有27个教工有急救证（备注：退休一位，现在26位），上次学校演练是3月12日。

叶老师： 来到现场，发现学生意识比较模糊，然后呼吸比较微弱，第一时间打120急救电话，在120急救电话的指导下，我们对她的这个呼吸进行研判。

在学生没有心跳和呼吸之后，我就第一个进行胸外按压，同时安排其他老师去拿AED。

心肺复苏，我是比较规范的，通过这个幅度和频率，没按几下学生的脸色就好起来了。

急救人员过来之后，经过吸氧一分钟左右，学生就恢复了自主呼吸和心跳。

邵老师： 我们学校配备AED除颤仪已经有六年了，配备了这么多年，这是第一次使用。

朱老师： 当天为了保证我们抢救的质量，现场成立了抢救小组，首先由我们的叶副校长进行第一轮的心肺复苏，邵恩泽老师是第二轮，我是第三轮。

行动迅速及时 齐心协力 挽救了一条鲜活的生命