咖啡豆大小不一好吗？大小均匀才合理
【菜科解读】
喝咖啡在开始时期是小资情调的体现，但是随着时代在发现，喝咖啡不再是一种小众人士的选择，而是大众消费，喝咖啡有好处也有坏处，下面5号网小编带大家来看一下咖啡豆大小不一好吗？
咖啡豆大小不一好吗不好，虽然大小不是评判咖啡豆优劣的标准，但是同一品种的同一批豆子，在挑选的时候要注意，豆子的整体大小均匀一致，这样才能保证豆子能拥有差不多的生长周期，口味上才能比较统一。
如果同一批咖啡豆里，个头相差太多，那么它们的口味差别也会比较大，或者是商家以别的品种豆混掺在里面出售，在挑选时要仔细观察哦！
不是，咖啡生豆需要根据大小进行分级，这样做的目的主要是为了咖啡烘焙。
因为就烘焙而言，豆子的颗粒大小差异越小越有利，烘出的咖啡也比较均匀。
通常大小一致的咖啡，密度也几乎相同，容易一起达到想要的最佳烘焙状态。
而且，同一批咖啡中，个头较大的咖啡豆的风味通常比体积较小或者说生长不完全的咖啡要好一点。
但是，这也不是一定的。
也就是说，咖啡生豆不是绝对的越大越好。
1、平豆：20目~19目（特大）、18目（大）、17目（准大）、16目（普通）、15目（中）、14目（小）、13目~12目（特小）
2、圆豆：13目~12目（大）、11目（准大）、10目（普通）、9目（中）、8目（小）
一般来说现烘咖啡豆的质保时间为1个月左右，其实跟烘焙蛋糕一样，现在蛋糕房基本上现烘拿回去就吃掉，总不会有人存放一个月再吃吧？而对于咖啡豆而言，常看到的一些咖啡豆（特指星巴克，保质期超过1个月的就不说什么了，不明白的童鞋买一包看看星巴克的豆子跟现烘的比对大小、均匀度、残次豆）；当然这个质保还得重新按照喝的方法再区别一下：
1、单品咖啡：一般建议养豆3-5天，基本上开袋后一周内喝完；
2、意式咖啡：一般建议养豆3-7天，开袋后1个月内喝完（1磅一周真喝不完，深烘+奶其实还好）
世界十大顶级咖啡豆排行榜：蓝山咖啡排在第二名
那你知道世界上最顶级的咖啡豆品种有哪些？现在小编带你们一起来看看世界十大顶级咖啡豆排行榜：蓝山咖啡排在第二名，想了解更多的朋友们一起来了解下吧！世界十大顶级咖啡豆排行榜1、瑰夏咖啡 蓝山咖啡值得是产自于牙买加蓝山的咖啡豆，是世界上最昂贵的咖啡之一，因这处拥有肥沃的火山土壤，且常年多雾多雨而造就了世界价格第二高的牙买加蓝山咖啡，经过烘焙这款咖啡的香味十分浓郁，有持久的水果味，酸、甘、醇与苦味非常均衡，味道芳香，喝起来非常润顺。
3、哥伦比亚咖啡
咖啡烘焙程度哪个好？3种烘焙程度pk
合理的烘焙可以将咖啡的个性发挥到极致。
而咖啡的烘焙程度分为三种：浅烘焙、中烘焙、深烘焙。
咖啡烘焙程度哪个好咖啡烘焙的强度越大，它的颜色和味道越深，越醇厚。
反之味道越清爽。
所以喜欢味道清淡、口感柔和的就选浅烘；喜欢味道浓郁、口感强烈的就选深烘。
而想要风味口感比较中和的咖啡，就选中烘焙咖啡豆。
咖啡是水果吗没错。
咖啡生豆其实是长的像樱桃一样的咖啡果里面的两颗种子，菜叶说说，经过烘焙过程之后就是我们平常看到的颜色深深的，充满香气的咖啡豆。
