【菜科解读】

伪素食减肥食谱 减脂清肠更易瘦

吃什么减肥最快最有效，想试试素食减肥法，又怕坚持不住？下面就让小编给你介绍几款健康的“素食”减肥食谱，以素食材料为基础，加入少许肉食，让你既能体验素食生活，清除体内垃圾，同时又能达到减肥目的，变得轻盈过人！

玉米饼红椒素食

这份食物色泽鲜艳，而且很有饱腹感。

吃一份这样的菜谱，你基本上就可以满足一天中所需要的纤维素的1/4。

用料方面除了玉米饼和小红椒之外，你还可以加上青菜梗，使你的这道素食更加美味。

地中海杂烩沙拉

酥碎的燕麦片是这份沙拉的主角，再加上煮熟的豆粥。

后者有助于燕麦片更容易消化，从而使你的脂肪不在体内囤积过久。

加上绿叶青菜，你就可以好好享受这款地中海式沙拉了。

鸡蛋馅饼

一块美味可口的馅饼可是大多数人完成一天的劳累工作之后的享受。

这里，我们为了你的体重着想，特意要介绍一款鸡蛋馅饼。

制作方法很简单，你先烘焙一块全卖面包，然后在上面铺上一层蛋白，菜叶说说，记得是要去除蛋黄的哦。

甜薯饺子

这款素食相信是大多数中国人的至爱，因为其口味特别东方话化。

用红薯泥作为馅料，加上剁碎的红辣椒，再用饺子皮裹好。

甜甜辣辣的味道相信一定可以帮你燃烧体内脂肪哦

春分养生食谱：香椿摊鸡蛋

二十四节气话养生 制作方法： 1.将鸡蛋打入碗中，加食盐搅匀，再将切碎的香椿放入搅拌。

2.锅内放油加热，将搅拌好的鸡蛋和香椿倒入锅中，煎炒2～3分钟即可食用。

3.由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量高于一般的蔬菜，烹制香椿时，可先用热水焯一下。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、醒脾开胃之功效。

现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷等多种元素及蛋白质，还含有大量的粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，有抗衰老的功效。

春分时节，香椿刚发芽，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。

除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等也是香椿的常见吃法。

（来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

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