【菜科解读】

五谷杂粮粥的营养价值很高，其实早餐吃五谷杂粮粥还是挺好的，对于血糖比较高的人来说，饮食上面是需要稍微注意一下的。

那么，每天吃五谷杂粮粥会血糖升高吗？每天吃五谷杂粮粥会得糖尿病吗？一起来看看带来的解答吧！

每天吃五谷杂粮粥会血糖升高吗

每天吃五谷杂粮粥不过量的话，一般强开下不会影响到血糖升高，但每天吃得过多，就会引起血糖升高，五谷杂糖虽然含有较多的纤维，但也含有一定量的碳水化合物，特别是熬成粥后进入肠胃很容易消化吸收，再结合成高热量成分，就会引起肥胖和高血糖，所以高血糖的人在吃五谷杂糖的时候也要控制量，而且最好不要熬成粥食用。

每天吃五谷杂粮粥会得糖尿病吗

糖尿病是一种多基因遗传病，由患者的胰岛功能决定。

它与食物是否甜或吃了多少糖没有完全的关系。

常见的情况如下:

1、不会得糖尿病:如果患者的胰岛功能完全正常，即使长时间喝杂粮米糊，即使长时间吃糖，吃含糖物质，但胰腺能分泌足够的胰岛素，也不会得糖尿病;

2、糖尿病:如果患者的胰岛功能逐渐变差，一天吃了含糖物质后，胰腺无法分泌足够的胰岛素来控制血糖，血糖就会升高，然后就会发生糖尿病。

所以长期吃杂粮米糊是否会得糖尿病与胰岛功能有关，并不是所有这样吃的人都会得糖尿病。

降糖最快的三种水果这就有了吗

降糖最快的三种水果分别是苹果，它富含丰富的果胶以及膳食纤维，对维持血糖正常有很好的效果，非常适合血糖偏高的人群合理补充，再就是石榴，富含多种氨基酸和微量元素，能够起到辅助降低血糖的效果，最后是柚子，柚子果肉当中含有丰富的水溶性膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，并且富含丰富的维生素C具有一定的抗氧化抗衰老的效果，非常适合血糖偏高的人群合理补充。

腊八至，年味浓，一碗粥暖，万事“粥”全！

今天 农历腊月初八 我们迎来腊月的第一个节日 中国传统的腊八节 俗话说 过了腊八就是年 今天开始 年味一天浓过一天 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年” 当这首熟悉的歌谣响起时 腊八又来到了我们身边 腊八，是年味的序曲 进了腊月的门 家家户户都要忙着做一件事—— 准备过年 人们更为讲究 开始打扫屋子 筹备年货 腊月里的忙碌和欢乐 丝毫不逊色于正月里的春节 一岁之末为“腊” “腊者，接也” 寓意着新旧交替之意 又有“腊者同猎” 古时人们用猎物祭祀先人 祈求丰收吉祥、福气绵延 腊八，是思乡的滋味 那一碗热乎乎的腊八粥 那碧玉脆香的腊八蒜 那金黄松软的腊八豆腐 都是记忆中家的味道 这种思念就像一只大手 扯着我们的衣角 让我们不论走出多远都能找到归途 无论身在何方 人们在今天总想喝上一碗腊八粥 在一碗碗甜糯的腊八粥里 年味儿也越来越浓郁 腊八粥的讲究真不少 红枣、莲子、百合、栗子、桂圆… 精致的做法要用二十多种食材 人们常常从前一晚便开始忙活 洗米、泡果、剥皮、去核、精拣… 从夜里微火慢煮 一直要熬到腊八清晨 大功告成后 满口香甜，令人难忘！ 百合是“和和美美” 桂圆是“团团圆圆” 栗子是“大吉大利” 一碗看似平常的腊八粥 寄托着人们最美好的祈愿 而上一年所有的疲惫和烦扰 也都在这一碗热粥里渐渐消融 仍在外打拼的你 别忘了跟家人联系 了解家中为过年做的准备 听听父母絮絮的话语 任暖意在周身蔓延 无论你身在何处 总会有人惦你冷暖，念你安康 为你立黄昏 问你粥可温 这份牵挂与希冀 就是我们一往无前的动力 今天，你会喝腊八粥吗？ 这个春节 你准备怎么过？ 综合：人民日报、新华社、央视新闻、新重庆-重庆日报等 来源：新重庆-重庆日报

煮粥品粥，深圳一社区举行腊八节活动受欢迎

岁末寒冬至，腊八暖粥香。

为传承中华优秀传统文化，弘扬尊老敬老的文明风尚，让社区居民在节日中深切感受邻里温情与社区关爱，1月26日下午，深圳市龙岗区南湾街道康乐社区举办腊八节活动，受到居民欢迎。

20余位老年朋友欢聚一堂，通过亲手实践与互动分享，共同度过了一个充满暖意与文化韵味的传统佳节。

社区居民围坐品粥共话社区情谊。

通讯员 康乐轩 供图 活动当日，社区夕阳红活动中心内暖意融融。

工作人员早早备好了糯米、红豆、红枣、莲子等各类食材，静候老年朋友到来。

活动伊始，工作人员为大家讲解腊八节的历史渊源、文化内涵及各地习俗。

大家纷纷打开话匣子，分享自家过腊八的温馨记忆，现场气氛亲切而热烈。

社区居民共同煮粥品粥。

通讯员 康乐轩 供图 熬粥环节，大家自发结成小组，默契协作——洗米、泡豆、慢火熬煮……每一步都细致用心。

经过数小时的精心烹制，一锅锅香气扑鼻、软糯甘甜的腊八粥终于出炉。

社区居民共同煮粥品粥。

通讯员 康乐轩 供图 老年朋友们围坐一桌，一边品尝亲手制作的传统美味，一边闲话家常、回忆往昔。

浓浓的粥香裹挟着温情，从舌尖浸润至心间，温馨与幸福在欢声笑语中静静流淌。

社区居民围坐品粥共话社区情谊。

通讯员 康乐轩 供图 活动尾声，全体参与人员在工作人员的引导下合影留念，将这美好温馨的时刻永久定格。

不少社区居民表示，此次活动不仅让他们重温了传统节俗的制作乐趣，也在交流中结识了更多邻里好友，深切感受到社区如家般的温暖与关怀。

采写：南方+记者 陶清清 通讯员 栾栎杨 黄丽华 图片：栾栎杨 黄丽华 通讯员 康乐轩 供图