【菜科解读】

鸡蛋引发心肌炎?你知道这些食物的保质期吗

我们生活中经常吃一些保质期比较短的食物，但是一次性又吃不完，许多人都不管那么多，过了保质期继续吃。

那么日常生活中过期食物的危害究竟有哪些呢?

鸡蛋引发的心肌炎

鸡蛋是我们大家都经常吃的食物，不仅因为它吃起来非常美味，而且含有丰富的营养价值，对我们的身体健康非常有。

一名患者因食用了在冰箱里存放过久又再次加热的鸡蛋，而频繁吐泻急诊入院后，经过三天的治疗，吐泻症状基本消失，但患者觉得胸闷、心悸，活动后尤其明显。

经进一步检查，患者被诊断为并发中毒性心肌炎。

专家指出，食物中毒分为“生物型”和“化学型”两大类。

“生物型”中毒，是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病。

而且，过期的食物在受到细菌感染的时候往往还会发生化学变化，产生一定的黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，可能诱发癌变以及心脑血管疾病。

本案例中的食物中毒，属于常见的“生物型”中毒。

鸡蛋的蛋壳上本来就很容携带沙门氏菌，而存放过久的鸡蛋，沙门氏菌大量繁殖，再加上加热时间不够，鸡蛋未完全煮熟(蛋白与蛋黄没有形成凝固状态)，鸡蛋被食用后，造成沙门氏菌的感染。

大量沙门氏菌产生的内毒素损伤了患者的心肌细胞，使其心电活动不稳定，所以引发了心肌炎。

常见食品保质期

乳品

一般新鲜的乳品冷藏保质期是7天，如果放在常温下，几小时就会腐败变质的现象，所以生活中我们要避免食用过期的乳品。

奶粉类食品

马口铁罐装密封充氮包装为24个月，非充氮包装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为6个月。

食用油

通常的保质日期是18个月，这是以包装未开封为前提的。

开封后食用油的保质期会相应缩短，最好3个月内食用完。

米面

米面的保质期常温下是6~12个月不等。

如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件也正常，可以延长到24个月。

但米面一旦发霉，绝不可食用。

酒类

11度~12度的省优级熟啤酒为4个月，普通熟啤酒为2个月;10.5度的熟啤酒为50天;果酒为6个月;汽酒为3个月。

面包糕点

一般冬天7天，春季3~5天，夏季1~2天。

因为含有水分，如果保存不当，面包糕点也许隔天就会发霉，一旦发霉，必须弃食。

月球最不为人知秘密揭秘 月球居然像一个鸡蛋？

　　痘疮历史"　　"痘疮历史"　　月球表面痘疮般的陨坑揭示出过去它曾遭受猛烈的陨石碰撞，由于月球没有大气层，以及月球内部缺乏活动性，其表面的陨坑可记录几十亿年前陨石碰撞的迹象。

月球与地球不一样，由于月球缺乏内部地质活动，几十亿年前的碰撞弹坑至今仍清晰可见，但在地球上则会由于地壳变化和风化等因素逐渐消失。

　　通过对月球陨坑的年代测定，科学家发现月球在大约40亿年前曾遭受了"重大撞击事件"。

前不久，科学家的一项最新研究称，地球生命可能起源于44亿年前，在重大撞击事件之前地球上就存在着生命形式。

这一时期小行星撞击只可能熔化地球表面的一部分，有一些微生物当时可能会生活在地球表面以下数公里处。

　　 　　月球像一个鸡蛋　　月球像一个鸡蛋　　月球不是一个标准圆形，它的外形更像是一个鸡蛋。

同时，月球的重心和几何中心并不重合，其重心偏向地球2公里。

鸡蛋加速到光速撞击地球 地球会被毁灭吗

例如飞向太空、进入月球等等。

最近，就有网友称如果将鸡蛋加速到光速的50%，用其撞击地球，地球是否会被毁灭呢?　　首先，我们要考虑的是鸡蛋的重量。

通常情况下，一个鸡蛋的重量大约在50克左右，而鸡蛋本身一般所具有两种能量，一种是在静止下产生的能量，另一个则是鸡蛋本身所具有的动能。

所以，当我们将鸡蛋的速度加速到光速的50%时，鸡蛋的质量大约在原本的1.4倍，所以鸡蛋此时的动能大约在十的15次方左右。

根据相对论计算，此时鸡蛋的能量大约在16.6万吨，产生的能量相当于原子弹爆炸时所产生的能量，所以是不会毁灭地球的。

　　其次，鸡蛋如果想要砸向地球，就需要穿越层层阻碍。

首先鸡蛋要经过地球外部的大气层，然后再穿越太平洋和大西洋，然后才会撞击地球。

在鸡蛋撞击地球的过程中，其产生的能量会在各种高温、高速的环境下渐渐被削弱。

所以，通常来讲，如果产生鸡蛋撞击地球，在鸡蛋还未到达地球之前，其就会融化于太空之中，并不会对地球造成什么影响。

　　最后，我们上文所说的是将鸡蛋的速度加到光速的50%，那么如果将鸡蛋的速度加到百分之百，撞击地球会不会导致地球毁灭呢。

从实际上来看，如果鸡蛋的速度可以达到光速，它或许可以穿越大气层，但是由于鸡蛋的能量十分大，即使速度再快，再撞向地球之前，速度也会逐渐变缓。

因此，不论鸡蛋的速度有多快，都不会导致地球毁灭。

　　总而言之，鸡蛋的质量是十分小的，所以不论它的速度有多快，都不会导致我们地球毁灭，最多也只会在地球上砸一个大坑。