蓝莓与枸杞可以搭配一起泡水吗?

【菜科解读】
蓝莓果实中含有非常丰富的营养成分,尤其是富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。
花青素对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老,增强记忆力都有显著功效;同时,蓝莓富含维生素C,有预防癌症和心脏病的功效,能够防止脑神经衰老,对一般的伤风感冒、头痛腹泻也有改善作用。
除此之外,蓝莓还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、矿物元素等营养素,以及尼克酸、SOD、黄铜等特殊成份。
枸杞枸杞大家更不陌生了,枸杞,也就是常见的枸杞子。
枸杞的性味甘平,中医认为枸杞滋补肝肾、补血安神、润肺滋补、改善睡眠、增强人们的免疫力。
主要的保健功效来自于枸杞多糖、胡萝卜素、维生素B2以及其他有机酸等。
在这里,不得不说下黑枸杞,野生黑枸杞富含卵白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各类营养因素。
与红枸杞对比,它的维生素、矿物质等营养因素含量更富厚,尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素,被誉为野生的“蓝色妖姬”。
泡水喝,不如干嚼好因为受水温、浸泡时间等因素的影响,可能会造成营养的流失。
因此,不建议直接泡水喝而是直接嚼吃蓝莓和枸杞!这样对营养成分的吸收才会更加充分,更有利于发挥其保健效果。
不过要注意,一次吃的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。
其他网友观点可以
蓝莓的功效:生津止渴,开胃悦脾,活血消瘀。
入心、胃。
枸杞的作用:补肝肾,明目;这些都是可以合用在一起,起到的作用是滋阴补肾活血,润肺生津。