现在市面上鱼龙混杂,假的真的不好分辨,要是想鹿茸假的话是用什么做出来的,假鹿茸要不小心食用会有什么危害。
假鹿茸是什么做的假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。
假鹿茸片也类似圆形,但厚薄不均,直径1.5-3.5厘米,外皮呈灰褐色,毛短。
切断面棕紫色,无蜂窝状细孔,偶有圆点。
外毛皮可剥离。
另外,假鹿茸体重,质坚韧,不易切断,气淡,能溶于水,溶液呈混浊状。
一,会误解疗效,耽误病情
二,如果用化学成份做的,造成人体吸收滞留体内
一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。
鹿茸片的形态,通常呈贺形或椭圆形,直径为1~4厘米,片极薄。
外皮为红棕色。
锯口面为黄白至棕黄色,外围有一明显环状骨质或无、色较深,里面具蜂窝状细孔,中间渐宽或呈空洞状,有的呈棕褐色。
体轻,质硬而脆。
气微腥、味咸。
一般来说,鹿茸片以体轻,断面蜂窝状,组织致 密者为上乘品。
古人对鹿茸片积累了丰富的鉴别经验。
如在《增订伪药条辨》一书中所载:"茸之顶尖,最首层之白如蜡,油润如脂,名之曰蜡片;
次层白中兼黄,纯系血液贯注其中,故名之曰血片;
最次层片有蜂窝,色紫黑透孔,名曰风片,俗云木通片,如木通之空通也。
最次则骨毗连,同角相仿,名曰骨片,效力最薄矣。
"由此可见其鉴别之精说,辨析之明了。
在现代药材商品市场上,常把鹿茸的切片,近顶处切下的,叫做"血片"。
血片厚约1毫米,呈蜜脂色,微红润,片面光滑。
把在鹿茸下段切下的称做"粉片"。
粉片厚约1.5毫米,呈灰白色,起粉,片面光,有细孔,周皮紫黑色,有腥气。
"沙片"则临近骨端,片面粗糙,有蜂窝状细孔。
血片功效甚佳,价格昂贵,粉片次之,价格也较便宜,沙片又次之。
"骨片"最近骨端,质量比沙片为差。
截至2019年11月,价位平均在500到2500元左右。
鹿茸的价格较为昂贵,内含丰富的蛋白质、糖分及其他营养成分,贮存稍有不慎,极易发生虫蛀、霉烂和变质,轻则降低药效,重则失去药用价值。
因此必须妥善保管贮存。
没有干透或是受了潮的鹿茸,会受虫蛀,使质地变轻,残缺不全。
若保管得法,就可避免这种现象.减少不必要的损失。
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