【菜科解读】

酸奶是对我们身体很有益的食物，很多人都拿酸奶当饮料一样饮用，殊不知这样已经进入喝酸奶的误区了，那么我们平常最习以为常的喝酸奶都有哪些误区呢？下面接跟着小编一起看下，喝酸奶的误区都有哪些，以及喝酸奶对我们到底有哪些好处？

养生误区

误区1、酸奶和酸奶饮料是一回事儿

如今，货架上的酸奶产品让人应接不暇，就连酸奶饮料也是让消费者眼花缭乱，很有你买回家的不是真正的酸奶。

酸奶是经过优质的乳酸菌发酵而制成的，本质上应该属于牛奶的范畴，而酸奶饮料只是饮料的一种，两者的营养成分也不相同。

小编提示

酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。

误区2、酸奶比牛奶更营养

很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，事实上从营养价值来说，两者差异不是很大。

不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素的利用率有所提高。

此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为"乳糖不耐受症"，此时可以用酸奶来代替牛奶。

小编提示

对于那些患有乳糖不耐受症状的人群，建议在喝牛奶的时候，配合一些面包、淀粉之类的的食物，这样更有利身体健康。

误区3、喝酸奶多多益善

酸奶，是不是可以随便想喝多少就喝多少呢？当然不是！喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。

尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。

小编提示

对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。

误区4、酸奶可随意搭配

酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。

但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。

因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。

酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

小编提示

千万不能空腹喝酸奶，因为很容易造成对胃的伤害，导致营养的流失，建议多和淀粉类的食物配合吃。

误区5、多喝酸奶能减肥

酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。

而长期便秘和体重增加有一定的关系。

而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在塬有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。

小编提示

最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。

误区6、用酸奶充饥

当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽？！这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。

因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。

还是在饭后l~2小时的时候再喝吧！因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。

小编提示

记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。

误区7、喝酸奶老少皆宜

事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。

腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。

此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。

小编提示

适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

误区8、酸奶拒绝加温

很多资料上都说酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。

但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。

小编提示

你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和了，就可以饮用了，这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多。

喝酸奶的好处

童鞋们都应该喝过酸奶，但是你们知道喝酸奶有什么好处么？我想一般人都不知道，好了小编就给大家普及一下这方面的知识吧。

1、促进新陈代谢

酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促进胃肠蠕动，可以将一些久留于人体的废物排出体外，减少废物在人体内的存留时间， 从而起到促进人体身体健康的作用。

此外饮用酸奶对缓解便秘的帮助非常大，如果在饮用酸奶时再配上香蕉，效果会更好。

2、减肥

因为酸奶有促进新陈代谢，调节体内的菌群平衡，极时排出人体废物，清除人体垃圾的作用，所以常饮用酸奶会有减肥的作用。

但是不适宜在刚吃过饭时饮用，如果刚吃过饭就开始饮用的话效果只会适得其反。

因为酸奶本身也是有一定热量的，所以最好的饮用时间是饭后半小时以后。

3、控制食欲

大家都知道饮食是人们生活的基础保障，但是这种保障却是适当最好，不宜过多的。

可是现在很多人都属于营养摄入过盛的状态，所以适当减少下食物的摄入量还是很有必要的。

那什么办法能使人即不委屈自己的肚子，又能减少食量呢！来适适酸奶吧！实验证明，饮用酸奶后人们对食物的需求感下降，饱胀感增加。

4、其它

酸奶除了上述几个比较直观的功能外，还有增强抵抗力，预防骨质疏松，提高免疫力等功能。

这些功能虽不能短时期内表现出来，但长久饮用还是会有效果的，而且这些功效已经被多所知名大学认可，所以可信度，还是很高的哦！

总结：想不到喝酸奶还有那么多的讲究，很多时候我们喝酸奶都会认为喝的越多越好，通过上面小编的介绍，相信大家已经知道这样的认知是错误的。

在这里小编给大家提个醒，喝酸奶的时候最好搭配一些淀粉类的食物食用，这样才能更加体现它的营养价值。

“一孕傻三年”有反转！科学证实：是大脑正在“重装系统”

“开会时词不达意，急得想捶自己。

” “最怕别人说话快，信息一多大脑就死机。

” “早上放的奶粉勺，下午怎么也找不到。

” 演员张檬产后在社交平台上的几句吐槽，意外引爆了共鸣。

评论区瞬间成了妈妈们的“我也是现场”。

原来，这种丢三落四、反应迟钝、昏昏沉沉的状态，并非个例，它有一个科学的名称——产后脑雾。

别急着自责“一孕傻三年”，这真不是你的智商掉了线。

复旦大学附属妇产科医院的研究表明，超过65%的产后女性存在明显的认知功能下降。

而《自然·神经科学》2022年的一项研究更是揭示，孕产期女性大脑的灰质体积会减少3%-5%。

简单来说，你的大脑并非“死机”，而是在经历一场系统重装，只为更好地胜任“妈妈”这个全新角色。

科学诊断： 你对号入座了吗？三种“脑雾”类型 为什么有的妈妈只是偶尔迷糊，有的却感觉“换了个人”？这或许是因为你遭遇了不同类型的“脑雾”。

对症，才能下药。

症状 类型判断 科学原理 注意力涣散 “睡眠债”型 深度睡眠严重不足，大脑前额叶代谢下降30%。

丢三落四 “决策过载”型 育儿决策挤占85%的工作记忆容量。

思维迟缓 “激素波动”型 产后雌激素水平骤降，直接影响负责记忆的海马体功能。

急救包： 三招快速“重启”，给大脑透口气 道理懂了，但面对眼前的“雾霾天”，有没有快速“开窗通风”的办法？试试这三招“急救法”： 5分钟“认知清空”：每天早晨，花5分钟拿出一张纸，写下所有盘旋在脑中的事务。

然后按优先级分类，每完成一项就果断划掉。

科学依据是，大脑的工作记忆容量有限，将想法“书面外化”，能瞬间释放高达72%的认知负担。

10分钟“单焦点训练”：每天找一件简单的事，比如整理书架或冲杯咖啡。

关闭所有电子设备通知，全身心投入其中5分钟，并逐步延长至20分钟。

研究发现，连续2周这样的训练，注意力测试得分可提升35%。

营养“急救”：吃对食物，也能为大脑加油。

早餐2个鸡蛋+30g核桃；

午餐100g三文鱼或用亚麻籽油烹饪；

加餐半杯蓝莓；

适当补充B族维生素复合剂，特别是B6、B12和叶酸。

长期修复： 分两步走，把大脑“养”回来 急救治标，修复治本。

根据产后时间，我们为你定制了“大脑复兴计划”： 第一阶段：产后0-6个月（止损期） 睡眠策略： 采用“3+1睡眠法”，即先保证一段3小时的连续睡眠，再加上1小时的碎片化小睡。

与伴侣建立“睡眠交接制”，轮流负责夜醒，为大脑筑起保护屏障。

认知训练： 每天刻意记5个物品的位置；

完成一个包含3个步骤的简单任务（如准备早餐）；

连续阅读10分钟不做笔记，以此锻炼工作记忆、执行功能和注意力。

第二阶段：产后6个月以上（重启期） 建立“外部大脑”： 数字化辅助，善用清单APP管理所有待办事项；

物理提醒，在门口设置“外出检查板”；

时间固定化，将日常事务固定在特定时间段。

认知升级： 每天玩10分钟记忆游戏；

尝试规划一次简单的项目策划，如家庭出游；

坚持记录宝宝成长日记，通过强化叙事记忆来锻炼长期记忆。

红色警报： 出现这些信号，务必寻求专业帮助 “脑雾”大多是生理性的，但如果伴随以下情况，可能提示更深层的心理问题，必须及时寻求专业帮助： 情绪症状持续2周以上：每天大部分时间情绪低落，对一切失去兴趣，感到无价值或过度内疚。

认知功能严重受损：频繁迷路，忘记家人名字或个人信息，无法完成简单计算，语言表达出现明显困难。

特别提醒： 三大误区，现在澄清还不晚 误区一：“脑雾”会自然消失。

真相： 需要主动干预，平均恢复期为18-24个月。

误区二：多休息就能恢复。

真相： 适度的认知训练比单纯休息更有效。

误区三：这是永久性损伤。

真相： 大脑拥有强大的神经可塑性，科学干预能有效促进其恢复。

当你又一次满屋子找手机，当你站在超市货架前陷入茫然——请一定，对自己温柔一点。

你正在经历的，是人类最复杂、最伟大的神经重塑过程之一。

每一次努力回忆，每一次专注思考，都是你的大脑在艰难却坚定地重建家园。

从今天起，从理解这片“雾”开始，科学地爱自己，那片晴朗终将到来。

来源：37度里丨长江健康融媒

恋爱长久九大技巧：尊重需求、保持距离、避免比较

恋爱长久九大技巧：尊重需求、保持距离、避免比较 长久恋爱的技巧 怎么谈恋爱才能长久谈下去呢?1.永远不要和任何人分享你们之间的所有事情，包括你的父母闺蜜兄弟，因为知道的人越多，就会把你们之间的矛盾无限放2.学会求同存异，放大你们之间的共同点，来增加你们之间的默契，但是要尊重彼此的不同点因为你记住你找的是对象，而不是找第二个自己。

3.男人的三大核心需求是:被崇拜，被认同，被支持。

女人的三大核心需求是:安全感，仪式感，被偏爱感，任何时候无论发生任何事情，都要把满足对方的需求放在第一-位。

4.无论谁对谁错，女生哭的时候，男生就要停止抱怨先低头男生道歉以后，女生就不要再追问了，给他留点面子。

5.适当的保持距离，不要去侵占他的全世界，他只是和你谈恋爱，又不是跟你签了卖身契。

6.不要去坦白你不好的过去，无论你过去是渣男还是渣女,只要你跟他在一起的时候，你决定好好爱她，有些事情就让它烂在肚子里。

7.千万不要拿你的另- -半去攀比，别人家的男朋友或者别人家的女朋友。

也不拿你的现任和前任做比较，看到别人给女朋友送的各种昂贵的礼物，你就开始酸，但你不知道的，也许别的女生也为男生准备了十分贵重的礼物。

每一-对情侣都有自己的相处之道，每个人也都有自己的优点，不要用别人的标准来衡量自己的爱情，没准也有人在偷偷羡慕你8.很多人有一一个误区，就是觉得只要粘着对方对方就不会离开自己，其实对方跟你在一起多久取决你俩相处的舒不舒服，给他适当的空间，做到不逼问，不计较也不苛求解释，你越不问他越愧疚，害怕你担心你，自觉的跟你坦诚。

9.只要不涉及原则问题，都要去支持对方的选择，让他做自已喜欢的事。

两个人在一起，你支持对方的事情越多，对方回馈