【菜科解读】

夏天正是吃葡萄的季节，夏天最常见的水果，除了西瓜可能就是葡萄了，葡萄也是非常好吃的，而且它的营养价值也会比较高。

不过在吃葡萄的时候，也有一些人觉得比较麻烦，因为要剥葡萄皮，假如不剥葡萄皮的话，直接连着皮一起吃，会觉得非常的不干净，可能会连带着一些脏东西也吃进肚子里面去，而且不剥皮吃葡萄也会有一股涩涩的味道。

也许有人会说，直接把葡萄放在清水里面，泡几个小时就能够泡干净，也就可以放心的带皮吃葡萄了，其实清水并没有办法将葡萄清洗干净，只不过是一种心理安慰而已，只是大家觉得既然已经泡了这么久了，应该是干净的，这种心理暗示让人们觉得葡萄很干净，实际上葡萄皮依然是有很多脏东西附着在上面的。

下面菜科网来给大家介绍清洗葡萄的小技巧，学会了以后带皮吃葡萄也不在怕的，洗出的葡萄干净好吃，连皮都可以一起吃下去。

洗葡萄方法一

第一步，在清洗葡萄之前，先用剪刀将葡萄带着果梗剪开，果梗不要留的太长太大，太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。

有些朋友喜欢将葡萄一粒一粒从枝节上撕扯下来，使得每颗葡萄上都有一个大口子，这种做法是不对的。

因为如果不带果梗直接撕扯，清洗的时候脏水很容易就会从葡萄豁口处进入果肉里，导致果肉变质。

在剪开葡萄的同时，要将已经腐烂或者变质的葡萄去除，这个过程要小心，动作不要太大力，以免碰坏了葡萄的外皮，避免清洗时污染果肉。

第二步，将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中，先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。

然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐，两勺面粉，加入适量清水，用手顺时针轻轻搅动，放一分钟或两分钟。

第三步，将脏水倒掉，用干净的水接着清洗，直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了，再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。

第四步，如果想让葡萄上没有一丝水渍，给大家介绍一个小窍门，将一块干净毛巾平铺在一个平盘上，将葡萄倒入平盘里，拖住盘底轻轻晃动，葡萄颗粒均匀滚动，毛巾就能将果皮上的水吸干了。

经过这四步，每一粒葡萄都变得干干净净，清清爽爽，喜欢吃葡萄的朋友就可以放心开吃了。

葡萄含有多种营养元素，能够有效美白皮肤、抵抗衰老，因此多吃葡萄对身体很有好处哦。

洗葡萄方法二

首先一定要拿剪刀，在蒂梗和葡萄的连接处剪下。

剪的时侯，剪刀尽量挨紧葡萄，不要留下太长的梗在葡萄上，以免清洗的时侯，划破其它葡萄。

这一步，千万别忽略。

葡萄全部剪下后，我们再来开始洗。

1、首先，用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。

2、再把葡萄装进容器里，加一小勺盐，两勺面粉。

3、加上清水，用手轻轻搅匀，以打圈的方式搅动葡萄，然后静置1.2分钟。

4、捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。

洗葡萄方法三

1、将葡萄一颗颗摘下放进水盆里， 保持葡萄完整，不要破皮，加入一些改过葡萄高度的水。

2、往水里撒一些面粉。

3、用手掌在水里轻轻的搅拌几下。

4、倒掉表面浑浊的脏水，用清水冲洗几次直到无浑浊即可。

温馨提示：这是因为，面粉是非常好的天然吸着剂，可以"吸"掉附着在蔬果表面的脏污及油脂。

洗葡萄方法四

1、在盆中的清水里挤一段牙膏（相当于我们刷牙用的量，把牙膏融化在水里），把葡萄放进水中，慢慢翻动葡萄。

2、然后放另外一盆的清水中洗干净就可以了。

洗葡萄方法五

1、用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。

2、将湿润泡水的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。

六大美食 想瘦哪里瘦哪里！

总有感觉这里或是那里还是不够瘦，想要苗条的身材里，小编给你推荐六大美食，教你如何想瘦哪里瘦哪里，在享受美食的同时，还能达到瘦身的效果 。

西芹瘦脸：苹果脸、包子脸、婴儿肥.....这些既亲切又让人苦恼的外号，是不是令人苦恼呢？不妨试试芹菜瘦脸方法。

芹菜含有相当高的纤维，只要用力咀嚼运动脸部，咀嚼芹菜消耗5-8卡路里，芹菜中含4-5卡路里，进入肠胃大约消耗5卡路里，这样子，芹菜所需的热量大于所提供给身体的热量。

所以是不是越吃越瘦呢？草莓瘦腰：草莓跟瘦身扯上关系，是不是没听说过。

但草莓中含有的天冬氨酸确实可以瘦身，它能平缓去除腰部的多余水分，溶解腰部囤积的脂肪，小贝的夫人（维多利亚）就是最好的成功例子。

葡萄柚瘦背：在路上形形色色的女孩子当中，不乏背部和肩膀厚实的女孩子，这个部位的赘肉比较难减，背部赘肉主要是因为体内血糖吸收，转化成脂肪，想要减掉这部分，葡萄柚再合适不过了，不但热量低，而且含有特殊的酶能影响体内糖份的吸收。

瘦大腿白萝卜：大腿容易囤积脂肪，多吃白萝卜中含有辛辣成分芥子油，对脂肪类有较好的新陈代谢作用，对于瘦大腿有着最好的功效。

吃西瓜可以瘦小腿：其中含有酸柠檬具有排毒作用，能使变胖的成分大量排出，尤其对于水肿的小腿更有效果。

而且还含有钾，可以达到修饰双腿线条的作用。

瘦小腹西红柿：西红柿含有大量的食物纤维，可以带走肠道内的多余脂肪，将油脂排出体外。

是不是很神奇呢，想瘦哪里瘦哪里不是梦，营养健康的打造好身材。

女人不可错过的六款瘦腰美食！

食用方法：1、燕麦粥：可以购买市场上销售的加工的燕麦片，加入半糖热豆浆直接冲泡，就很可口或者买生的燕麦片，加入水和自己喜欢的调味料，熬煮成燕麦粥。

2、燕麦饮：目前市面上有将燕麦做成罐装的燕麦饮，尽量选购无糖分的，才不会吃过多的热量。

NO.2黄瓜黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。

而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

食用方法：1、糖醋黄瓜：黄瓜500克，醋适量，白糖适量。

将黄瓜去瓢切薄片，用盐腌一下然后倒掉盐水。

用凉开水洗一下，捞起沥干水。

加糖，醋拌匀即可。

2、黄瓜汁：新鲜黄瓜3-4根，蜂蜜少许。

先将黄瓜洗净去皮去籽，将黄瓜放进榨汁机鲜榨。

根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌即可。

NO.3苹果苹果含有一种特俗的果胶成分，果胶是一种可溶性的纤维质，遇到谁之后会膨胀，所以吃苹果加上喝水，会很有饱足感，加上苹果有丰富的纤维质，可以促进肠胃蠕动，对排便很多帮助，最后到瘦腰减肥的效果。

食用方法：1、吃：整个吃苹果能更好地吃到果胶成分，更好促进肠胃蠕动的效果，因为苹果皮含有很多粗纤维，因此最好把苹果皮洗干净，连皮一起吃上。

2、沙拉：苹果切成小丁状，加入优格或是优酪乳，拌成沙拉吃，建议最好选择无糖或是低糖的优格或是优酪乳，才不会吃进太多热量。

NO.4地瓜地瓜的营养成分相当丰富，膳食纤维含量非常高，常吃可以刺激肠胃蠕动，另外地瓜含丰富的寡糖，帮助益生菌生长，有益大肠的保健，其中所含的水溶性纤维可以保持血管的弹性和畅通，最后达到减肥瘦身的效果。

食用方法：1、蒸地瓜：若是要吃地瓜来增加肠胃蠕动让腰围变小，最后就用蒸的方法来食用，把皮用刷子清洗干净放入电锅中蒸煮。

2、地瓜稀饭：可以和在白米饭里面加点水，熬成地瓜稀饭，对与健康瘦腰非常有作用。

NO.5白萝卜萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

这是冬日瘦腰食谱之一。

食用方法：1、白萝卜汁：把白萝卜洗净切块，然后放入榨汁机中，加入少许的冰糖和适量的白水，榨出的白萝卜汁十分清甜爽口，无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量。

2、生姜白萝卜汤：经常喝生姜白萝卜汤可以加强身体的血液循环效率，并且有效的控制食欲。

尤其是天气寒冷的时候，更可以维持身体代谢的稳定性，避免肥胖。

首先把生姜和洗净的白萝卜切片，葱洗净留须。

然后把材料放入砂锅中，加入适当的清水，熬煮三十分钟左右，加入少许的蜂蜜既能调味又可以预防便秘。

NO.6冬瓜冬瓜之所以能够减肥，主要是因为其富含丙醇二酸成份，这种物质的作用是抑制糖类物质转化为脂肪成份，从而防止人体内脂肪堆积。

同时，冬瓜完全不含脂肪成份，含有丰富的纤维钙、磷、铁、胡萝卜素等元素，具有很强的利尿作用。

食用方法：1、冬瓜海带汤：将冬瓜200克去皮切块然后洗净。

海带200克用水泡40分钟。

锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，随后倒入适量清水。

大火烧开后，加盐、油等调味即可。

2、蚕豆冬瓜汤：鲜蚕豆200克洗净，冬瓜200克洗净去皮切块，豆腐200克切小块。

锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

水煮开后，再煮两分钟即可关火。

最后调入盐和香油。

通过以上的介绍，你是否吃什么具有瘦腰的功效了呢？为了苗条身材，赶紧行动起来吧！为了能够穿上美美的衣服，从现在开始减肥吧！