【菜科解读】

都说感冒是因为着凉，天气冷了就容易感冒，其实夏天也会感冒哦，夏天这么热感冒真的是很让人头痛。

那么大热天感冒了怎么办？感冒的饮食调理。

补充点维生素C

1、维生素C可以增强体内白细胞吞噬细菌和病毒的能力，从而增强人体免疫力，可以对感冒症状起到很好的缓解作用;

2、含维生素C的水果：橙子、橘子、柚子、猕猴桃等;

3、还可以服用维生素C片，相对于水果来说针对性比较强。

多休息

1、睡觉是最好的感冒药，感冒之后最好多卧床休息;

2、不要在感冒期间出去聚会、玩乐、运动，也不要急着去上班;

3、每天保证8小时以上的睡眠时间，晚上10点之前最好入睡，中午也要休息1-2个小时;

4、休息的时候不要贪凉对着空调和风扇吹，以免加重感冒。

多喝水

1、保证每天喝2000ml以上的温开水，一方面可以补足因感冒导致的能量消耗，另一方面可以加速体内毒素的排出，促使感冒症状尽快消失，病情好转;

2、还可以喝点橙汁，来补充一下体内的电解质。

感冒期间宜吃的蔬菜

1、葱白：葱白具有调节体温，使汗腺的排汗正常工作的作用，还能减少和预防感冒的发生，非常适合感冒患者食用;

2、橄榄：橄榄有清肺、利咽、化痰的作用，对感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜;可以把橄榄和鲜萝卜一起煮水代茶饮;

3、生姜：生姜可以散寒发汗、解表祛风;可将生姜片和红糖一起用开水冲泡，又叫生姜红糖水，多次饮用对缓解感冒有很好的疗效。

感冒期间宜吃的水果

1、梨子：梨子能生津、清热、化痰，适合感冒时发烧、口干、咳嗽等情况食用;

2、萝卜：萝卜有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，尤为适宜。

食宜稀烂、清淡

感冒患者往往脾胃功能受到影响，因此宜食易于消化吸收的稀烂、清淡食物，如应多吃些稀饭、烂面、蛋汤、藕粉、杏仁粉等，以减轻脾胃负担。

多食蔬菜、水果

应酌情选用蔬菜、水果，如生姜、葱白、香菜为发散风寒常用之物;油菜、苋菜、菠菜等宜于风热之证;茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等为清热利湿佳品;发热退后，则宜多食西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠等，以益气生津。

不宜乱用补品

感冒后油腻、鱼、肉等荤腥之品以不用或少用为好，若虑其体弱，需适当补充营养，可食用蛋类、乳制品等。

少食多餐

宝宝感冒后，妈妈不要强求宝宝进食，这会导致宝宝胃肠负担过重。

妈妈可以增加宝宝进食次数，不要强求宝宝每次都吃得很饱。

适量补水

感冒后的宝宝身体内部的水分流失较多，因此妈妈要注意及时、适当的为宝宝补充水分。

妈妈不要一次让宝宝补充大量的水分，可以分多次补充水分。

妈妈给宝宝准备的水温度不要太高，水温在30℃—36℃之间。

红糖姜枣汤

红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。

驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。

丝瓜粥

丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。

丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。

鲜梨贝母

将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。

清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。

雪梨炖冰糖

将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。

梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。

百合蜜

将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。

百合味甘、微苦，性微寒。

有润肺止咳、清心安神作用。

菊花银花广柑酒

用菊花30克，银花15克，鲜广柑1个，白酒500毫升。

将菊花、银花洗净，鲜广柑带皮切成小块，放入白酒中浸泡一昼夜即可。

每天2次，每次25毫升。

菊花清热明目，银花清热疏风，鲜广柑止渴生津止咳，饮少量白酒可使汗出得畅，适用于感冒发热，汗出不畅，头昏痛，口渴，咳嗽等症的病人。

薄荷糖

用白糖500克，薄荷粉30克，将白糖放入锅中，加少量水，用小火熬至变稠，倒入薄荷粉，用勺搅匀，继续用小火熬至可以用勺挑起丝(但不粘手)时，即可停火。

然后再将熬好的糖倒入抹有食油的大盘中，待稍凉后，用刀切成小块，即可食用。

随时服用，此糖作用消肿，清利咽喉，生津止渴，适用于感冒咽喉肿痛，头昏发热，口干舌燥等症。

烧广柑

用鲜广柑1个，冰糖少许。

广柑在蒂部打一个小洞，塞入冰糖，用湿纸把洞封好，放在火上烧，待皮焦后即可。

去皮后食用。

生津、止渴、清热，适用于感冒咳嗽，发热，口渴等症的病人。

荸荠百合羹

将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。

荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。

其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津。

萝卜蜂蜜饮

将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。

萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。

生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。

蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。

感冒是可以吃番茄的。

番茄中含有植物蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、糖类、有机酸等营养成分，对人体有各种好处，可起到清热解毒、保护心血管、健胃消食、清理毒素等作用，同时对感冒还育有一定的防治功效。

感冒期间是可以适当的吃一些西红柿的，这种含有丰富的维生素和大量的水分能帮助很好地起到补充身体中的营养的作用，而且还能很好的促进身体的新陈代谢，这样对调理感冒很有好处，另外就是建议平时可以用西红柿跟鸡蛋一起炒，蛋白质能帮助很好地释放出西红柿中的营养，这样身体就能更好的吸收，多吃西红柿既能帮助调理身体而且还能很好的起到预防感冒的作用，所以平时可以经常吃一些。

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