【菜科解读】

缺乏营养有哪些信号呢？在我们的日常生活中，你是否积极补充营养了呢？如果我们的身体缺乏营养又会出现哪些信号呢？长期缺乏营养的话我们应该吃什么来补充营养呢？今天小编就带大家来一起看一看！

①体重丢失——最重要的营养缺乏信号可能的营养缺乏：能量、蛋白质等。

②头发——脱发、干燥、易断可能的营养缺乏：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。

③眼睛——夜晚视力降低可能的营养缺乏：维生素A。

④眼睛——睑角炎可能的营养缺乏：维生素B2、B6。

⑤鼻部——皮脂溢可能的营养缺乏：烟酸、核黄素、维生素B6。

⑥舌头——舌炎、舌裂、舌水肿可能的营养缺乏：B族维生素。

⑦牙齿——牙龈出血可能的营养缺乏：维生素C。

⑧牙齿——龋齿可能的营养缺乏：氟。

⑨味觉——味觉减退可能的营养缺乏：锌。

⑩嘴——嘴角干裂可能的营养缺乏：核黄素（维生素B2）和烟酸。

1、饮食不规律的人

如果你是那个长期饮食不规律或者每餐饭都吃得极少的人,那你要小心了,因为你很可能已经缺乏维生素了,只是毫没有发觉。

2、长期吃素的人

一味吃肉会击垮身体,吃素同样也不是最好的。

长期吃素的人人的身体容易缺少维生素D、维生素B12等。

长此下去容易造成恶性贫血,甚至损害你的神经系统。

3、不常吃鱼的人

吃鱼过少的人可能会缺乏维生素A和维生素E。

如果你没有每周吃两次鱼的习惯,可以在吃维生素的时候吃点鱼油。

4、经期血量多的女性

经期出血过多的女性身体也缺乏维生素。

因此,女性需要适当地补充一些维生素,才有利于功能的恢复。

5、患有消化系统疾病的患者

消化系统异常则会让人体的吸收功能也发生异常。

例如患有慢性腹泻、肝脏慢性疾病的患者。

由于吸收功能发生障碍导致维生素的流失。

患者想要补充维生素需要在医生的指导下使用,以免维生素和药物发生冲突。

6、经过手术的病人

手术的时候,由于组织的损伤以及血的流失,病人需要补充适当的维生素来促进组织的再生,加快伤口的愈合速度等等。

其中以补充维生素C和维生素K为主,因为这两种维生素可以促进凝血功能的恢复,以减少手术后再出血的情况。

7、缺眠的人

熬夜追剧,熬夜泡吧又或者熬夜加班的这些人,由于体力消耗太大容易感到疲劳、眼睛干涩、视力模糊、脾气暴躁等。

这是身体缺乏维生素A和维生素B的表现。

日常补充除了服用维生素药品,还可以多吃一些深绿色的食物,另外牛奶、乳酪等食物还可以增强记忆力以及提高工作效率。

8、美白的人

爱美的女性都怕变黑,一年四季都在抵抗紫外线的伤害。

但如果哪天你的黑色素还是沉着形成色斑,那是不管你用的是何种护肤品,都无法清除黑色素的。

此时你需要维生素C的帮助,因为如果体内维生素C缺乏,就会导致黑色素生成。

补充足够的维生素C才能抑制它们。

1、熟肉：可以提供优质蛋白质、高能量脂肪及部分维生素和矿物质，且熟肉能够分泌呈味物质，促进食欲，有利于吸收，熟肉对身体成长、智力发育作用非常大。

2、维生素A：胡萝卜中的的维生素A是相当好的食物，可以直接转化为维生素。

还有哈密瓜和菠菜等。

3、菠菜：女性食物的圣物，富含维C、胡萝卜素、蛋白质、以及铁、钙等矿物质，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用。

尤其是镁，是女性最容易缺乏的矿物质，菠菜也能够有效补充。

4、天山雪莲：炖煮可以最大限度地发挥雪莲的滋补作用，尤其对女性滋阴更是不可多得的佳品。

5、五谷杂粮：富含维生素和矿物元素，还有含量较高的膳食纤维，能够快速促进消化和吸收。

出于居安思危的考虑，很多人开始关注补充营养，但是专家指出：补充营养不可过于盲目，追求过快，需要根据自身需求，适量补充。

比如处于生长发育期的儿童及青少年、孕产妇、中老年人群等，菜叶说说，对营养需求的量都是不同的。

营养保健其实是一种过程。

在这一过程中，食物和营养品应该是相辅相成的，不能单纯依赖某一方面。

在“中国居民平衡膳食宝塔”中，塔基(最底层)为谷类薯类及杂豆和水；第四层为蔬菜类、水果类；第三层为畜禽肉类、鱼虾类、蛋类；第二层为奶类及奶制品、大豆类及坚果；塔尖(最高层)为油、盐，分量逐层减少，当然不同人群最好咨询营养师之后，制定属于自己的日常膳食搭配，总之要均衡吸收各种营养。

以补钙为例，单纯从食物中摄取钙质，很多人以为这样就足够了，但是人体吸收钙质，还需要维生素D来辅助，因此，并不是每天喝足够的牛奶、吃足够的含钙食物就够了。

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