【菜科解读】

图片来历：unsw，Britta Campion< >来历：举世科学< >< >只通过服用某种药剂，就能使人坚持年青这听起来像不可能的事，可是最近就有人宣告了震动的言辞。

哈佛大学遗传学家David Sinclair宣称，在自己继续服用一种称作烟酰胺单核苷酸的分子后，其身体目标比实践年纪要年青20多岁。

这种保健品终究是否靠谱，咱们不敢妄下结论。

但值得注意的是，一切相关实验都是在小鼠中进行的，而人体临床实验则是空白。

< >< >最近，哈佛大学遗传学家David Sinclair宣告了令人惊奇的言辞：科学数据显现他比实践年纪年青了20多年。

49岁的中年人，许多身体目标好像20多岁的年青人。

< >< >诀窍是什么？他称，他每天都会吸取一种分子：烟酰胺单核苷酸（NMN），他地点的实验室发现，喂养小鼠NMN可以提高烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+），然后改进小鼠的健康状况，并延伸其寿数。

现在David Sinclair在网上发文标明：他现在的静息心率只要57，就像运动员相同。

他的肺活量、低密度脂蛋白胆固醇以及血压好像20多岁的年青人。

< >< >< >David Sinclair对反转变老的热心常常被其它科学家和媒体所诟病，主要原因在于David Sinclai与NAD+弥补剂等公司存在利益联系，他们以为在仅有小鼠实验，没有人体实验的状况下，无法证明NAD+弥补剂是否真的可以反抗变老、延伸寿数，此刻向人们推销NAD+弥补剂，是一种不负责任的行为。

< >< >8位诺奖得主站台< >< >与David Sinclair有关的Elysium公司成立于2014年，一位闻名的MIT科学家是这家公司的联合创始人，他们旨在商业化一种名为烟酰胺核糖核苷（NR）的分子，NR是NAD+的前体物质，在小鼠实验中，以David Sinclair为代表的科学家发现NR能按捺天然变老小鼠中多种干细胞的功用下降，并延伸小鼠寿数。

< >< >在Elysium公司的宣扬中，突出了其与哈佛大学、梅奥诊所以及David Sinclair签署的独家答应协议，依据该公司的新闻稿，该协议旨在商业化食品弥补剂，以推迟变老以及与变老有关的疾病。

< >< >为了给其品牌添加更多科学性，它在网站上列出了其科学参谋委员会成员，其间包含8位诺贝尔奖取得者以及其它19位闻名的科学家。

< >< >8位诺奖得主< >该公司还宣扬其与哈佛大学、英国剑桥大学以及牛津大学坚持着研讨协作伙伴联系，但许多从前与其有关的组织越来越对这种联系感到不安。

2017年，剑桥米尔纳医治学院从前宣告它将从Elysium取得资金，稳固研讨伙伴联系。

但当其了解到该研讨所与未经正式的养分弥补剂相关联后，悄然决议不再承受该公司的资金支撑，也不再成为该公司立异委员会成员。

< >< >出售未经临床证明的养分弥补剂是一种很常见的状况。

剑桥大学代谢研讨实验室负责人Stephen ORahilly以为，可是，现在不同寻常的是，学术界最高层的组织和顶尖科学家为这些未经验证的产品供给了科学诺言。

这让普通人愈加难以判别：一种养分弥补剂是夸张的宣扬仍是真实有用。

< >< >小鼠实验给不了许诺< >< >从古至今，人们孜孜以求长命、长生不老，可是没有人成功过。

到20世纪90年代初期，假如你说可以研制一种推迟变老的药丸，那都会被以为是一种笑话。

美国密歇根大学的生物学家Richard Miller以为。

可是最近的一些研讨标明，本来的失望可能是过错的。

< >< >在小鼠实验中，给予雷帕霉素等分子的小鼠寿数延伸了20%。

相同在小鼠实验中，医治糖尿病的药物阿卡波糖也被证明相同有用。

小鼠不只寿数更长，而且有一些物质乃至可以防止小鼠患上癌症以及心脏疾病。

< >< >可是有专家以为，人类的推陈出新不同于啮齿动物，人类的存在办法也不像实验室中关在笼子中的小鼠，未来理论上的可能性依然没有在人体上得到验证，也并未做好对外出售的预备。

< >< >历史上存在许多可以用于医治小鼠，但却不能医治人的事例。

比方，有许多针对阿尔茨海默病的药物，针对小鼠有用，但却在人体医治中失利。

< >< >它们都没有做好预备，我的底线是我不会测验这些东西，美国国立卫生研讨院国家变老研讨所变老生物学负责人Feppe Sierra说。

为什么我不测验呢？由于我不是小白鼠。

< >< >背面的商业利益< >< >仅有小鼠研讨的抗变老研讨，并没有阻挠科学家们快速将其商业化的脚步，很多相关的草创公司被创建，出资人排着队期望取得出资时机。

动物研讨上的发现总是能激起很多热心。

David Sinclair和其它研讨人员的研讨从前引发了人们对白藜芦醇的爱好，白藜芦醇是红葡萄酒中的一种成分，被以为具有潜在的抗变老特性。

2004年，David Sinclair一起兴办了一家名为 Sirtrisd的公司，以测验白藜芦醇的潜在好处。

2008年，葛兰素史克公司以7.2亿美元收买了该公司，据美国证券买卖委员会的文件显现，2010年葛兰素史克公司中止了相关的研讨，理由是其副作用导致作用欠安。

< >< >David Sinclair。

图片来历：austrapaunpmited< >不过，这对David Sinclair没有什么负面影响，他从公司买卖中取得了800万美元的收益，而且，据华尔街日报的报导，他每年都可以取得金30万美元的咨询费。

< >< >David Sinclair还从前承受了保健品公司嘉康利的付费职位，嘉康利从前出售用白藜芦醇制成的产品，可是，当华尔街日报在报导中称，他从前对该公司产品宣告的活跃谈论后，他辞去职务了，并称他从未答应嘉康利运用他的陈说进行营销。

< >< >在交际媒体上，在媒体采访中，David Sinclair宣称他在服用多种可抗变老的物质，比方他会定时服用白藜芦醇、二甲双胍还有烟酰胺单核苷酸（NMN）。

在交际媒体中，David Sinclair称他并不引荐其他人服用这些物质，可是在谈论中，不断的有人问询他该服用哪种品牌的弥补剂。

< >< >据美国媒体报导，David Sinclair以创始人、出资者、股权持有人、参谋的身份，与28家公司存在着千丝万缕的联系。

其间至少有18家公司与抗变老有关，包含对NAD+的研讨和商业化。

在由哈佛大学和梅奥诊所授权给Elysium公司的专利中，他是发明人之一。

他的一家公司MetroBiotech也申请了一项与NMN有关的专利，NMN就是他在各种场合中提到他自己正在服用的弥补剂。

< >< >Elysium公司对外宣扬其公司与哈佛和David Sinclair之间的联系，这家公司由MIT教授Leonard Guarente一起兴办，而Leonard Guarente从前是David Sinclair的导师，也是David Sinclair的公司Sirtris的出资人。

< >< >保健品缝隙< >< >美国FDA并没有将变老归类为一种疾病，这意味着针对抗变老的潜在药物一般不能进行相关的临床实验，无法测验其对人类变老的影响。

< >< >此外，FDA也并不要求保健品进行与药物相同的安全性和有用性的测验。

Elysium公司正在向人们出售的保健品宣称是通过临床证明的， ORahilly说，到现在为止，这种保健品在人体中的风险和收益尚不清楚。

< >< >ORahilly一起标明，许多在动物身上有用的研讨对人类产生了意想不到的影响。

他引用了一项大型-胡萝卜素的临床实验，其间成果显现其添加而非降低了吸烟者患肺癌的风险。

< >< >美国前生物道德方针参谋Alta Charo以为，假如一种物质契合FDA对弥补剂的界说并以这种办法进行宣扬，那么，除非能证明它存在风险，FDA并不会采纳监管的举动。

< >< >美国威斯康星大学（University of Wisconsin）法学教授Charo说：假如他们将其作为医治疾病的办法进行营销，那么他们就会遇到费事。

假如他们将其作为一种弥补剂进行营销，那么美国FDA就会受到限制，直到证明对大众构成风险。

< >< >假如你想挣钱，延聘出售来推销未通过测验的东西是一种很好的战略，Miller说，可是，假如你想找到适用于人的药物，你会选用天壤之别的办法。

它不触及出售宣扬，它关乎绵长、吃力、困难的进行研讨的进程。

腊八至，年味浓，一碗粥暖，万事“粥”全！

今天 农历腊月初八 我们迎来腊月的第一个节日 中国传统的腊八节 俗话说 过了腊八就是年 今天开始 年味一天浓过一天 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年” 当这首熟悉的歌谣响起时 腊八又来到了我们身边 腊八，是年味的序曲 进了腊月的门 家家户户都要忙着做一件事—— 准备过年 人们更为讲究 开始打扫屋子 筹备年货 腊月里的忙碌和欢乐 丝毫不逊色于正月里的春节 一岁之末为“腊” “腊者，接也” 寓意着新旧交替之意 又有“腊者同猎” 古时人们用猎物祭祀先人 祈求丰收吉祥、福气绵延 腊八，是思乡的滋味 那一碗热乎乎的腊八粥 那碧玉脆香的腊八蒜 那金黄松软的腊八豆腐 都是记忆中家的味道 这种思念就像一只大手 扯着我们的衣角 让我们不论走出多远都能找到归途 无论身在何方 人们在今天总想喝上一碗腊八粥 在一碗碗甜糯的腊八粥里 年味儿也越来越浓郁 腊八粥的讲究真不少 红枣、莲子、百合、栗子、桂圆… 精致的做法要用二十多种食材 人们常常从前一晚便开始忙活 洗米、泡果、剥皮、去核、精拣… 从夜里微火慢煮 一直要熬到腊八清晨 大功告成后 满口香甜，令人难忘！ 百合是“和和美美” 桂圆是“团团圆圆” 栗子是“大吉大利” 一碗看似平常的腊八粥 寄托着人们最美好的祈愿 而上一年所有的疲惫和烦扰 也都在这一碗热粥里渐渐消融 仍在外打拼的你 别忘了跟家人联系 了解家中为过年做的准备 听听父母絮絮的话语 任暖意在周身蔓延 无论你身在何处 总会有人惦你冷暖，念你安康 为你立黄昏 问你粥可温 这份牵挂与希冀 就是我们一往无前的动力 今天，你会喝腊八粥吗？ 这个春节 你准备怎么过？ 综合：人民日报、新华社、央视新闻、新重庆-重庆日报等 来源：新重庆-重庆日报

中国禁忌简史

基本信息 作者: 万建中 出版社: 天津人民出版社 出品方: 紫云文心 出版年: 2025-12 页数: 320 定价: 78 装帧: 精装 内容简介 这本书是一部关于中国传统文化禁忌的科普读物。

在不同地区、不同民族、不同行业以及不同时期，都存在各种各样的禁忌。

这些禁忌往往来源于历史传统、宗教信仰、民间传说、道德规范等方面，形成了人们遵循或者避免的行为准则。

禁忌对人们的影响力大小因情况而异，有些禁忌可能只是习俗的延续，对大多数人的生活并没有实质影响；

但有些禁忌则可能因遵守或违反而导致心理压力或社会排斥。

在禁忌的背后既有纯粹的迷信成分，也可能有科学解释的基础。

一些禁忌可能是为了保护人们身心健康，而有些则可能是无稽之谈。

如果不慎触犯了禁忌，可以根据具体情况选择适当的方式进行道歉或弥补，同时尊重当地的风俗习惯和社会规范。

至于禁忌是否会影响到一个人的运气，这通常取决于个人的信仰、心态以及周围环境的影响，并没有统一的科学证据可以证明禁忌与运气直接相关。

这本书通过作者多年的调查和文献资料整理，提供了关于中国传统禁忌的全面展示和思考，无论你是相信禁忌还是批判禁忌，都能为你带来新的思考材料。

作者简介 万建中，中央文史研究馆馆员，北京师范大学教授、民间文学研究所所长，中国民间文艺家协会副主席，中国民俗学会副会长，中国文联全委会委员。

目录 第一章 禁忌的本质与起源 001 第一节 禁忌的本质 003 第二节 禁忌的起源 014 第二章 禁忌的对象 021 第一节 禁忌的物 023 第三节 禁忌的人名 060 第四节 禁忌的数字 077 第三章 时间禁忌 083 第一节 禁忌，保护神圣的时间秩序 086 第二节 非凶即恶的年节 092 第三节 人生角色转换时的避忌 106 第四节 死亡，永恒的禁忌主题 147 第四章 居住空间禁忌 155 第一节 宅址的选择 158 第二节 工匠的“厌胜”行为 162 第三节 门、户、灶的构筑 168 第五章 日常生活禁忌 173 第一节 对饮食的禁忌 175 第二节 对行旅的禁忌 180 第三节 对行为的禁忌 182 第四节 对言语的禁忌 191 第六章 百工禁忌 203 第一节 深山劳作禁忌 206 第二节 渔业禁忌 211 第三节 戏业禁忌 219 第四节 经商禁忌 226 第七章 禁忌的禳解 235 第一节 事前设防的禁忌禳解 238 第二节 事后补救的禁忌禳解 251 第三节 禁忌之不可禳解 260 第八章 禁忌的价值 263 第一节 禁忌的文化价值 266 第二节 禁忌与道德 268 第三节 禁忌与法律 282 第四节 禁忌与社会整合 291 第九章 禁忌对社会的危害 305