【菜科解读】

大脑关系着人体的记忆能力、语言发展、思维能力、情绪管理、运动能力等，意义巨大。

为了拥有一颗健康、聪明的头脑。

人们需要采取多种措施维护好它。

下面和菜科网一起来了解一下吧。

我们应该怎样保护大脑？要做好哪些护脑保健措施？

1、保证充足的睡眠

保证充足的睡眠可以保护大脑的健康以及聪慧，对于这点，现实生活中大家应该深有体会。

尤其是工作忙碌熬夜加班、长时间睡眠不足、睡眠质量差等情况下，大脑的记忆能力、反应能力都会出现严重程度的下降。

造成这种现象的原因就在于大脑未得到充分的休息时间以及大脑休息质量无法得到保障。

为了改善这种情况，大脑必须得到高质量的睡眠需求满足，可以在晚上进行睡眠前，放松身心，停止白天面临的一切压力以及负面情绪的思考，放空自己，让大脑自由的睡眠。

2、改善饮食，保护大脑

日常很多食物中含有大脑发育必备的多种营养元素 、蛋白质、胆碱等物质，这类物质可以保持大脑活力与年轻态，对维持大脑神经系统健康不可或缺。

可以通过每次膳食摄入，保证营养的均衡与全面。

比较常见的对大脑健康有帮助的食物有南瓜、瘦肉、鸡蛋、玉米、动物肝脏等。

再次需要声明，动物肝脏虽然含有较多的胆碱以及微量元素，对大脑发育具有促进作用，但是动物肝脏中也含有较多的胆固醇物质，心脑血管患者、高血脂、高血压等疾病患者尽量避免多吃。

3、多思考、多用脑

一部分存在用脑过度的现象，还有一部分人却懒于思考，懒于思考造成的后果是大脑越来越迟钝。

当在一定范围内合理使用大脑时 ，大脑神经组织也会变得越来越发达，同时，个人的能力也会得到快速的飞升。

我们上学时，老师提倡的劳逸结合其实特别好，大脑的放松以及利用讲究度数，只要掌握的好，大脑的健康会给人类带来切实的利益。

4、正确对待压力

压力状态下，大脑的神经组织也会受到影响，导致海马区面积收缩，对记忆、信息的处理、反应产生严重影响。

大脑的健康关系重大，人体行为、思维都离不开大脑神经组织的协调，只要采用正确的措施，大脑也会变得更加活跃，人的精气神才会越来越好。

原则上，大脑越用越好用，越用越灵敏。

但是，当大脑开始供血不足，血管老化，脑细胞能量释放受阻的时候，大脑会抗拒你的思维意识，你越想思考，越无法思考。

一个人，书看不进去！知识难以记住！思维感觉到困难的时候，就代表真正的老化开始了。

不懂得保护大脑的人，身体肯定会每况愈下！而且情绪冲突越来越多，情感控制能力也会出现很多问题，心理障碍其实源自于失去能力的大脑。

脑细胞的活跃，依赖脑部的供血：氧气、糖、水、蛋白质、卵磷脂！血管的优质，血管的弹性，至关重要！

随着年龄增加，最先需要进行整个抗衰老的部分，并非是皮肤，而是大脑与腺体！其中，大脑又是腺体的总指挥。

持续稳定的血糖，是大脑的第一食物！大脑消耗身体大部分的血糖供应！所以，爱思考的人，很是喜欢高热量饮食，包括咖啡、糖！但是，这是一种错误，这种错误的代价是满足了大脑糖的需要，却提前老化了血管——糖加速血管硬化，而导致心血管疾病，及向大脑供血的能力下降。

高明的做法是，拒绝浓度高的"高升糖指数食品"比如精致米面、糖果、饼干、面包等，改为以水果蔬菜为主要的糖来源，改为少吃而多餐！只有水果可以轻易做到少吃多餐！糖可以是你聪明，也可以使你迅速衰老！除非，你懂得糖的规律——持续供应，不高不低。

脑细胞一旦形成，只减少而不增加！不过，大脑有足够的脑细胞供应正常人使用！真正的问题，在于大脑细胞的一切活动，都仰赖于各种生物化学物质的供应。

蛋白质，在大脑形成期，至关重要！比如大脑发育的特点是一次性完成细胞增殖，人的大脑细胞的增长有二个高峰期。

第一个是胎儿三个月的时候；

第二个是出生后到一岁，特别是0---6个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期。

到一岁大脑细胞增殖基本完成，其数量已达成人的9/10。

所以0到1岁儿童对蛋白质的摄入要求很有特色，对儿童的智力发展尤关重要。

此时如果母乳质量有问题，无法供应充足的蛋白质，那么，儿童的大脑发育水平就会欠缺！因而，怀孕的母亲，正在喂奶的母亲，必须有充足的蛋白质供应。

而蛋白质也构成神经递质乙酰胆碱、五羟色氨等。

维持神经系统的正常功能：味觉、视觉和记忆。

蛋白质缺乏，人的敏感性一定下降，时常无法拥有高的情商，觉知！缺乏蛋白质的人，无论怎么努力，都难以达到"悟道"的境界！即使努力修行，可以大脑不行，修也白修！吃素的大和尚，其实很吃亏！

另外胶原蛋白：占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。

如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑（在大脑脑细胞中，很大一部分是胶原细胞，并且形成血脑屏障保护大脑），所以要多多补充蛋白质和维生素C。

大脑第二大关键营养就是优质脂肪，尤其是卵磷脂和深海鱼油。

卵磷脂人体可由肝脏合成，而深海鱼油中的DHA，EPA则影响深远，从儿时到老年。

DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

由于随着年龄的增长，脑中的DHA就会逐渐减少，也就是说容易引起脑部功能的退化。

根据调查，在二十至三十岁时，脑细胞会以十万个的比率逐渐减少，而DHA具有使剩下的脑细胞活性化的力量，充分地提高记忆及学习能力。

DHA分布：

1. 大脑结构最关键的部位---突触交流中心的细胞膜上。

2. 大脑的"思维中心"----大脑皮层上。

3. 神经元内部的能源工厂---线粒体上。

4. 眼球的成像装置---视网膜上。

大脑的衰退实际上是整个人衰老的核心，也是一个人失去竞争力的关键！不懂得爱护大脑，对于现代社会就等于失去了战斗力。

科学家发现唤醒大脑机制：大脑中的觉醒开关

　　文章来源：煎蛋 　　睡眠是由好几个部分组成的。

一个晚上的睡眠包括N-REM（非快速眼动睡眠）和REM（快速眼动睡眠）以及各自的许多分支。

恰当的说，它的结构和模式被称为"睡眠结构"。

　　60多年来的研究，让我们了解睡眠的基本框架。

今天，怀抱着科学知识，研究人员对构成我们睡眠结构的底层神经系统进行研究，试图识别和了解对大脑进行控制的神经回路——不同阶段睡眠的开始、持续和停止。

例如研究人员发现控制REM周期开始和终止的神经开关。

一号店恐怖故事,狼蚁奇闻趣事,利用激光和药物操纵神经元的活动（一种叫做光遗传学的方法），他们了解了大脑如何控制梦境。

　　其他研究人员利用光遗传学鉴定夹在下丘脑和丘脑之间的神经回路，当这组神经回路变得活跃时表示睡眠结束。

是的，这很吸引人，同时也很有用：因为如果这部分的神经过于活跃或缺少活性，分别会导致失眠和嗜睡，大脑中的电路可以帮助研究人员研究出治疗睡眠障碍的方法。

　　现在，来自瑞士和德国的研究人员发现了唤醒大脑的机制。

研究小组在小白鼠的大脑中发现一条神经回路，当小白鼠清醒时这条神经回路变得很活跃，而当其变得不活跃时小白鼠进入了深度睡眠中。

他们将研究结果发表在了《自然神经科学》杂志上。

　　研究人员发现，激活这条神经回路小白鼠很快从睡眠甚至是麻醉的状态中清醒过来。

　　论文的合著者Antoine Adamantidis在一份新闻稿中说道："这是一个令人兴奋的发现，因为将植物人或具有微弱意识状态中唤醒的治疗方法效果是有限的。

" 　　掌握这条控制觉醒的神经电路能够帮助研究人员发明出更有针对性的治疗睡眠障碍和设计出更好的唤醒植物人以及具有微弱意识人的方法。

人类大脑：宇宙最强CPU

例如，不管字母A的外形、质地和背景怎样，或者不管同事的头上戴着帽子还是变了发型，我们总能认出来。

我们也能根据事物露出的一部分，比如床的一角或门的铰链，来认出它们。

这到底是怎么实现的呢？人类是不是使用了特别简单的技巧来完成这些复杂的任务？这些技巧是不是能用来改善计算机视觉，提高机器学习能力或机器人性能呢？ 人类大脑：宇宙最强CPU 乔治亚理工学院的研究人员发现，国美奇闻怪事,湘120灵异故事,人类能使用不到百分之一的原始信息来给数据分类，他们还确认了一种能够解释人类学习行为的算法，这种方法也能用于提升机器学习能力、数据分析和改善计算机视觉。

"我们怎么能够感知我们周围的这么多数据呢？怎么就能区分这么多种类型，这么快速，这么笃定？"乔治亚理工大学计算机科学的特聘教授桑托什·万帕拉说，"人类那么做的基础是什么？这是一个计算问题。

" 该大学负责研究人类行为的研究人员做了"随机投影"试验，来理解人类的学习行为。

他们把原始的抽象图像呈现给测试对象，然后询问他们是否能够识别出那些只显露一小部分特征的图像。

"我们假定随机投影是人类学习的一种方式，"阿里亚加说。

他是资深科学家和发展心理学家。

他解释说："最简洁的答案是，预测可能总是对的。

只要给人类百分之零点一五的数据，人类就能做到准确预测。

" 接着，研究人员测试了一个计算机算法，让机器（非常简单的神经网络）计算同样的测验。

机器的表现跟人类一样。

"我们发现，人类和机器的神经网络非常相似。

" 科研人员想找出一个数学定义，找出典型和非典型的公式，然后，据此预测出对人类和机器学习来说最困难的那种数据。

人类和机器的表现差不多，这表明随着时间的过去，人们将能预测出最难获悉的数据。

这个研究成果刊登在《神经计算杂志》上，被认为是对"随机投影"的首次研究。

为了测试他们的理论，研究人员做了三组150X150像素的抽象图像，然后把那些图像缩小到最小的随机投影。

被测试人员看到所有图像的时间是10秒钟，然后会随意给出某一个图像的16张草图。

使用抽象图像的目的是，确保人类和机器都不会提前获得该测试物的相关知识。

"我们惊奇地发现，简单的神经网络和人类的表现是如此接近，"万帕拉说，"通过研究人类学习模式，我们发现机器神经网络的设计太了不起了，不过它还很薄弱。

发现它跟人类的行为匹配，真是太让人惊讶了！那是一种几何学、机器神经计算和机器学习能力的创造性组合！" 虽然研究人员不能明确声称人类大脑的识别能力就是随机投影，但是研究结果随机投影看起来是个有道理的解释。

另外，随机投影是使数据不必丢失主要内容而得到有效管理的一种方法，至少对完成分类和做决定这样的基本任务来说是这样。