【菜科解读】

说起松花粉可能有些朋友对此有所了解，这里说的松花粉是马尾松等松棵植物的花粉。

松花粉本身含有很多的天然营养成分，保健作用也很出色，所以很多人都喜欢。

那么松花粉有什么功效和作用呢，下面我们就跟随菜科网来看一看松花粉的功效与作用及食用方法。

松花粉的功效与作用有什么？

松花粉补肾

松花粉中含有大量抗氧化物质，如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒，可以抑制体内脂肪和蛋白质过氧化反应，使SOD的活性增强，量级提高，增强机体清除自由基的能力，具有延缓衰老的作用。

研究表明松花粉能够改善衰老肾脏的肾功能，减轻肾脏的氧化损伤，延缓肾脏的衰老。

增强免疫力

松花粉中含有丰富的多糖、黄酮类化合物以及维生素等物质，黄酮化合物可以增加人体的免疫能力，而多糖可以增加激活巨噬细胞的吞噬能力，维生素则是免疫系统运作的重要物质，因此松花粉最主要的功效便是可以增加人体的免疫力，调节免疫系统抵抗病毒的能力。

润肠通便

松花粉有润肠通便的能效。

松花粉在增强胃肠消化功能方面也是极为显著的，主要源于松花粉中富含维生素(尤其是维生素B1)及膳食纤维，其中膳食纤维对促进胃肠消化和排泄有着举足轻重的作用，而维生素B1(硫胺素)可以促进肠道蠕动、增强消化功能并能促使胃液正常分泌，另外松花粉中富含的多种活性物质在调节肠胃功能方面也可以起到极为显著的效果。

延缓衰老

大家之所以喜欢服用松花粉，因为松花粉有延缓衰老的的功效。

松花粉中很有特殊的抗衰物质如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒等，它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度，从而具有延缓衰老的作用。

抗疲劳

松花粉可以很好的抗疲劳。

松花粉可直接补充营养，也可通过改善消化功能，从食物中摄取营养，为身体补充能量，增加耐力，使之不易疲劳。

松花粉还能调整神经系统，缓解精神和工作压力，解除各种负担造成的以及中老年人的易疲劳。

松花粉可降低体内乳酸水平，适合加班工人、备考学生、赛前运动员等劳动强度大、脑力劳动重者服用。

保护心血管

松花粉营养价值十分丰富，可以有效保护心血管。

松花粉能够强化新陈代谢、调节了内分泌腺，动员了替代性排泄，也改善了心脏、血液、血管的状况，对心血管起到了保健作用。

如松花粉中的镁既可激活酶系统，又可作为各种营养物质的运载体；

黄酮类物质可明显降低血脂和胆固醇；

各种维生素可增加血管壁弹性，改善心脏和大脑的微循环。

健脑益智

松花粉还有一大功效便是健脑益智。

松花粉充满容易吸收的蛋白质、氨基酸和卵磷脂，还有维生素、糖类、各种微量元素和核酸，这些都可滋补大脑和神经系统，为大脑提供能量，使之思维敏捷，注意力集中，提高记忆，长时间学习工作而不累；

还能改善睡眠，解除烦躁，缓解压力，调节情绪，对儿童少年智力发展、克服好动，备考学生提高成绩帮助极大。

对脑动脉硬化和老年痴呆造成的语迟、消沉、怪癖、健忘也十分有益。

松花粉的食用方法有什么

松花酒

大家可以将松花粉制成松花酒服用。

松花粉酒可以用松花粉一百克，白酒二斤进行配制，然后用绢布袋扎紧封口，密封浸泡十天就可以了还需要养肝，每次饭后服用十毫升就可以长年服用了。

直接冲服用

松花粉可以直接冲服。

我们可以在吃早餐的时候，用热牛奶，蜂蜜水，开水等取适当的松花粉冲开直接食用即可，不但简单方便，而且还保留了其营养物质。

松花饼

大家可也可以将松花粉制作成松花饼食用。

具体方法取适当的松花粉，跟面粉或者米粉糅合之后，并且加入适当的白砂糖调味。

捏成饼状，蒸熟即可食用。

人们食用之后，"不唯香味清甘，亦能壮颜益志"。

松花粉功效作用有很多，对人体健康有诸多好处，有很好的保健功效，希望今天的分享可以帮助到大家。

科学家发现唤醒大脑机制：大脑中的觉醒开关

　　文章来源：煎蛋 　　睡眠是由好几个部分组成的。

一个晚上的睡眠包括N-REM（非快速眼动睡眠）和REM（快速眼动睡眠）以及各自的许多分支。

恰当的说，它的结构和模式被称为"睡眠结构"。

　　60多年来的研究，让我们了解睡眠的基本框架。

今天，怀抱着科学知识，研究人员对构成我们睡眠结构的底层神经系统进行研究，试图识别和了解对大脑进行控制的神经回路——不同阶段睡眠的开始、持续和停止。

例如研究人员发现控制REM周期开始和终止的神经开关。

一号店恐怖故事,狼蚁奇闻趣事,利用激光和药物操纵神经元的活动（一种叫做光遗传学的方法），他们了解了大脑如何控制梦境。

　　其他研究人员利用光遗传学鉴定夹在下丘脑和丘脑之间的神经回路，当这组神经回路变得活跃时表示睡眠结束。

是的，这很吸引人，同时也很有用：因为如果这部分的神经过于活跃或缺少活性，分别会导致失眠和嗜睡，大脑中的电路可以帮助研究人员研究出治疗睡眠障碍的方法。

　　现在，来自瑞士和德国的研究人员发现了唤醒大脑的机制。

研究小组在小白鼠的大脑中发现一条神经回路，当小白鼠清醒时这条神经回路变得很活跃，而当其变得不活跃时小白鼠进入了深度睡眠中。

他们将研究结果发表在了《自然神经科学》杂志上。

　　研究人员发现，激活这条神经回路小白鼠很快从睡眠甚至是麻醉的状态中清醒过来。

　　论文的合著者Antoine Adamantidis在一份新闻稿中说道："这是一个令人兴奋的发现，因为将植物人或具有微弱意识状态中唤醒的治疗方法效果是有限的。

" 　　掌握这条控制觉醒的神经电路能够帮助研究人员发明出更有针对性的治疗睡眠障碍和设计出更好的唤醒植物人以及具有微弱意识人的方法。

人类大脑：宇宙最强CPU

例如，不管字母A的外形、质地和背景怎样，或者不管同事的头上戴着帽子还是变了发型，我们总能认出来。

我们也能根据事物露出的一部分，比如床的一角或门的铰链，来认出它们。

这到底是怎么实现的呢？人类是不是使用了特别简单的技巧来完成这些复杂的任务？这些技巧是不是能用来改善计算机视觉，提高机器学习能力或机器人性能呢？ 人类大脑：宇宙最强CPU 乔治亚理工学院的研究人员发现，国美奇闻怪事,湘120灵异故事,人类能使用不到百分之一的原始信息来给数据分类，他们还确认了一种能够解释人类学习行为的算法，这种方法也能用于提升机器学习能力、数据分析和改善计算机视觉。

"我们怎么能够感知我们周围的这么多数据呢？怎么就能区分这么多种类型，这么快速，这么笃定？"乔治亚理工大学计算机科学的特聘教授桑托什·万帕拉说，"人类那么做的基础是什么？这是一个计算问题。

" 该大学负责研究人类行为的研究人员做了"随机投影"试验，来理解人类的学习行为。

他们把原始的抽象图像呈现给测试对象，然后询问他们是否能够识别出那些只显露一小部分特征的图像。

"我们假定随机投影是人类学习的一种方式，"阿里亚加说。

他是资深科学家和发展心理学家。

他解释说："最简洁的答案是，预测可能总是对的。

只要给人类百分之零点一五的数据，人类就能做到准确预测。

" 接着，研究人员测试了一个计算机算法，让机器（非常简单的神经网络）计算同样的测验。

机器的表现跟人类一样。

"我们发现，人类和机器的神经网络非常相似。

" 科研人员想找出一个数学定义，找出典型和非典型的公式，然后，据此预测出对人类和机器学习来说最困难的那种数据。

人类和机器的表现差不多，这表明随着时间的过去，人们将能预测出最难获悉的数据。

这个研究成果刊登在《神经计算杂志》上，被认为是对"随机投影"的首次研究。

为了测试他们的理论，研究人员做了三组150X150像素的抽象图像，然后把那些图像缩小到最小的随机投影。

被测试人员看到所有图像的时间是10秒钟，然后会随意给出某一个图像的16张草图。

使用抽象图像的目的是，确保人类和机器都不会提前获得该测试物的相关知识。

"我们惊奇地发现，简单的神经网络和人类的表现是如此接近，"万帕拉说，"通过研究人类学习模式，我们发现机器神经网络的设计太了不起了，不过它还很薄弱。

发现它跟人类的行为匹配，真是太让人惊讶了！那是一种几何学、机器神经计算和机器学习能力的创造性组合！" 虽然研究人员不能明确声称人类大脑的识别能力就是随机投影，但是研究结果随机投影看起来是个有道理的解释。

另外，随机投影是使数据不必丢失主要内容而得到有效管理的一种方法，至少对完成分类和做决定这样的基本任务来说是这样。