【菜科解读】

萧红（1911-1942），原名张乃莹，中国近现代女作家，“民国四大才女”之一，被誉为“30年代文学洛神”。

1911年出生于黑龙江省哈尔滨市呼兰区一个封建地主家庭，幼年丧母。

萧红是民国四大才女中命运最为悲苦的女性，也是一位传奇性人物。

她的一生是不向命运低头，在苦难中挣扎、抗争的一生，萧军的出现直接影响了其命运并引发她开始文学创作。

萧红的小说有超常规的文体语言，诗化、直率而自然。

萧红的创作多有自叙传的色彩，她并不是按照常人的思维循规蹈矩地写作，而是以一种极自然的陌生语言去描写她所熟悉的一切。

轶事典故

少女时代的萧红，曾被家里订了婚，未婚夫叫汪恩甲。

这人相貌堂堂，师范毕业，萧红对他也很是倾心。

但是，萧红在初中毕业后跟表哥搭伴去北京读高中，这件事情在当地引起了轩然大波，未婚夫的哥哥汪恩厚因此逼迫弟弟跟她分手。

萧红不服，到法庭状告汪恩厚代弟休妻，汪恩甲为保全哥哥在教育界的名声，表示解除婚约是他自己的要求，令萧红败诉。

不过，萧红后来还是原谅了汪恩甲。

1934年（民国二十三年），两人住进哈尔滨东兴顺旅馆，不久萧红有了身孕。

但是，当萧红临产期近，汪恩甲却突然失踪，令萧红独自被困在旅馆。

对于汪恩甲的失踪，一种说法认为他没有足够的钱交房费，还有一种说法认为他是遭遇了意外。

萧红纪念馆

萧红故居纪念馆位于黑龙江省哈尔滨市呼兰县呼兰镇建设街文化路29号，毗邻萧红故居。

纪念馆成立于1986年6月11日（萧红诞辰75周年），于2011年6月6号（萧红诞辰100周年）建成对外开放，建筑面积1050平方米，地上地下两层展区面积为1600平方米。

展览内容共分为“呼兰河畔”“漂泊岁月”“书香恒久”三大部分。

纪念馆主题色调以灰色为主，阶梯造型的窗户象征书架、重叠式的屋顶象征翻开的书籍、31面装饰性窗户隐喻萧红31年短暂而传奇的人生经历。

云南省怒江州委书记洪维智，任上被查！

公开资料显示，洪维智，男，汉族，1973年12月生，湖北宜昌人，1996年6月加入中国共产党，1999年7月参加工作，硕士研究生学历。

洪维智历任国家外汇管理局综合司新闻信息处副处长、处长，云南省临沧市副市长，昆明市副市长，富滇银行股份有限公司党委书记、董事长等职。

2021年，履新云南省保山市市长。

2023年2月起，出任云南省怒江傈僳族自治州委书记，怒江军分区党委第一书记，至此番被查。

一周前，洪维智还有公开活动。

怒江州政府官网显示，5月6日至7日，州委书记洪维智赴北京开展工作汇报与对接洽谈。

官网显示，怒江州位于云南省西北部，怒江中游，因怒江由北向南纵贯全境而得名。

怒江州是中缅滇藏的结合部，有长达450千米的国界线，总面积14703平方千米，2024年末全州常住总人口达到53.2万人。

怒江州是中华民族族别成份最多和中国人口较少民族最多的自治州。

吃生菜包烤肉后满身瘀斑，“元凶”竟是它

看着孩子满身瘀斑，家长忧心忡忡，担心患上白血病。

医院儿科医生查看患儿症状及化验单，发现孩子的血红蛋白、血小板处于正常水平，嗜酸粒细胞却明显升高。

医院医学检验科经多次粪便富集检测，查到钩虫卵，并通过粪便培养检出钩虫幼虫，诊断男童患病为寄生虫感染引发的获得性嗜酸性粒细胞增多相关血小板功能障碍。

得知病因后，孩子家长十分疑惑：日常生活十分注重卫生，孩子为何会感染寄生虫？经医生追问得知，发病前一周，家长在餐厅带孩子食用的生菜包烤肉，正是此次感染的源头。

身体出现这些异常信号 警惕寄生虫感染风险 据介绍，钩虫可通过虫卵、幼虫、成虫在人体内生长繁殖，再随粪便排入土壤，形成循环感染链。

确诊后，该男童接受口服药物驱虫治疗，一周后身体恢复良好，身上也未再出现新的瘀斑。

医生提醒，家长要重点留意孩子身体发出的异常信号，出现以下情况需警惕寄生虫感染风险，及时就医： 儿童身上莫名出现瘀斑，轻微磕碰就出现青紫；

血常规检查提示嗜酸性粒细胞异常升高；

出现腹痛、食欲差、面色萎黄等不适症状。

明确寄生虫感染后，及时开展驱虫治疗即可，绝大多数此类患儿无需额外止血治疗，仅严重出血症状需做针对性处理。

生吃未洗净蔬菜可能会感染寄生虫 不同蔬菜如何清洗？ 生菜，尤其是结球生菜（如圆生菜），叶片层叠紧密，容易残留泥土、虫卵或小型寄生虫，如蛔虫卵、线虫。

如果没洗干净就吃，有感染虫卵的风险。

因此，日常食用各类蔬菜，要掌握正确清洗方法。

卷叶蔬菜（如生菜、卷心菜） 清洗方法：去除外层松散的叶子，将外层的2～4片外叶摘下来观察是否有虫子或虫卵，尤其是缝隙和褶皱处。

如果没有虫子，剩下的叶片依次摘下进行清洗即可；

如果有虫子，需要将下面一层的叶子再摘下仔细检查是否有虫子，没有即可正常清洗。

绿叶菜（如菠菜、油菜） 叶菜无法去皮，叶子表面积较大，农药残留风险相对较高。

清洗方法：采用流水冲洗，不需要额外添加醋、柠檬汁、清洁剂或专门的果蔬清洗剂。

需要注意的是，叶菜不要长时间浸泡在水中，容易被水槽里的细菌等污染。

表皮粗糙的瓜茄类、根茎类 （如胡萝卜、土豆） 这类蔬菜的特点是表面不光滑，一些有较多的泥土，不容易被洗净。

建议这类蔬菜用流水清洗后，再进行削皮处理。

花菜类（如西蓝花、菜花） 这类蔬菜由很多个小花构成，每个“花朵”之间都比较紧凑。

表面疏水性强，很难清洗，还易积攒农药残留。

清洗这类蔬菜，最好浸泡、清洗、焯水三管齐下。

严重可致命！这些东西千万别生吃 猪牛羊肉 为了追求鲜脆嫩滑的口感，不少人喜欢生吃猪牛羊肉。

殊不知，生肉里很可能含有旋毛虫、绦虫、弓形虫等。

牛带绦虫可能引起肠梗阻、肠出血和肠穿孔; 猪带绦虫可能引起失明、脑水肿、颅内压力升高乃至死亡；

弓形虫对特殊人群可能造成胎儿畸形、流产、神经系统损伤或严重器官病变。

淡水鱼虾蟹螺 淡水鱼虾蟹螺携带肝吸虫（华支睾吸虫）、肺吸虫、管圆线虫等，生吃、腌吃或醉吃都存在安全隐患。

早在2017年，肝吸虫就被世界卫生组织国际癌症研究机构列为I类致癌物。

肝吸虫可在人体中存活长达30年之久，会导致胆囊炎、胆管炎、肝硬化等严重并发症，甚至引发胆管癌。

管圆线虫会导致视觉损伤、失明、脑膜炎，严重可致死。

深海鱼 海洋动物身上也有寄生虫，比如异尖线虫。

一旦感染可能会引起恶心、腹痛、呕吐，甚至破坏消化道穿破肠壁，导致胃肠黏膜出血溃烂。

部分水生植物 布氏姜片吸虫的传染媒介主要是水生植物的根块和茎，例如荸荠、菱角、茭白、莲藕等。

吃荸荠、菱角时，如直接啃食，很容易被感染。

姜片虫会把肠黏膜吸到坏死、脱落，造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿，还会致儿童营养不良、智力低下，严重可致死。

国家应急广播提醒：各类绿叶蔬菜务必彻底清洗干净，尽量焯水、炒熟后再食用，避免生吃；

儿童户外玩耍接触沙土、泥土后，切勿直接用手抓取食物；

养成饭前便后认真洗手的良好卫生习惯。