自己在家做肠粉调浆?调米浆这步骤最关键

作者:小菜 更新时间:2023-03-01 点击数:
简介:调米浆这步骤最关键肠粉要用的食材其实并不复杂,都是一些常见的不能再常见的食材想自己在家做肠粉吃,唯一的

【菜科解读】

肠粉要用的食材其实并不复杂,都是一些常见的不能再常见的食材。

想自己在家做肠粉吃,唯一的难点应该就是肠粉米浆的调配了。

下面我就为大家介绍一下家庭版的肠粉米浆调制方法,学会后在家也能自己做肠粉吃了。

自己在家做肠粉怎么调浆(调米浆这步骤最关键)(1)

肠粉米浆调制配方:

准备食材:

粘米粉、玉米淀粉(澄面粉)、粟米粉

准备辅料:

植物油、清水、

制作步骤:

将三种粉按照比例混合好,加入一勺植物油,再加入适量清水,搅拌均匀即可。

注意事项:

1、三种粉的用量比例为10:1:2,水和粉(所有粉混起来)的用量比例是3:1

三种粉和水的比例用对了才能调配出合适的肠粉米浆。

2、做好的肠粉米浆最好再放置一会儿,让米粉和水充分交融,准备使用之前还要再搅拌一下,防止米浆里的米粉沉淀。

自己在家做肠粉怎么调浆(调米浆这步骤最关键)(2)

肠粉的制作

我们在家里没有肠粉摊子那些专业的设备,想要肠粉做的完美,就要动点脑子了。

最简单的一个做法就是:准备一个平底的大碗或者不锈钢盆子,在底部薄薄倒上一层肠粉米浆,然后撒上事先准备好的食材,锅里水烧开后大火蒸3分钟左右,看到肠粉米浆凝固起泡即可出锅。

想在家做出肠粉,菜叶说说,拥有一个平底的容器是很重要的。

自己在家做肠粉怎么调浆(调米浆这步骤最关键)(3)

搭配肠粉的食材:

肠粉会搭配各种各样的食物一起食用。

常见的搭配肠粉的食材有:生菜、香菇、虾仁、瘦肉末、鸡蛋、牛肉等。

肠粉搭配什么吃原则上没什么禁忌,自己喜欢加什么就加什么。

但是有一点要主要:肠粉搭配的食物要切小块。

因为肠粉烹饪时间很短,如果食材块头太大,可能会导致肠粉皮儿熟了,食材还没熟。

尤其是肉类的食材,最好是要切末或者切小丁。

自己在家做肠粉怎么调浆(调米浆这步骤最关键)(4)

搭配肠粉的料汁:

你可以购买肠粉专用的料汁,这个外面也有的卖。

如果嫌麻烦可以自己在家自己调制。

我介绍一款家用简易肠粉料汁:清水、生抽、老抽(少许提色)、食用油、白糖少许,将上诉材料混一起调制后就是建议的肠粉料汁了。

如果还嫌麻烦的话直接倒些生抽和食用油,这样吃也可以。

自己在家做肠粉怎么调浆(调米浆这步骤最关键)(5)

现在还嫌制作肠粉米浆麻烦的话,可以直接去购买现成的肠粉皮,这个一般超市就有的卖。

如果用肠粉皮的话,我们也就只要准备下搭配的食物,大大的缩短了在家自制肠粉的时间,可以更快地吃上美味的肠粉。

灵活就业就业社保缴费方式有几种

#潜江灵活就业人员社保缴费方式2025年#下面随新社通小编一起来看看。

潜江灵活就业人员社保缴费的方式:灵活就业人员社保缴费的方式有多种,具体如下:1、灵活就业人员可以通过到当地社保中心窗口,提供相关资料进行缴费;2、灵活就业人员可以通过网上缴费的方式,缴纳社保费用;3、灵活就业人员可以通过代缴机构办理社保缴费;4、灵活就业人员可以找挂靠公司,办理社保缴费。

关于领取社保福利补贴,具体要如何做

关于社保福利补贴领取的条件和步骤,以及领取方式,一文全囊括。

关于领取社保福利补贴,具体要怎么做??关于领取社保福利补贴,具体要怎么做?以下几种方式,构成了社保福利补贴的主要领取途径。

失业保险金:领取条件:失业前用人单位和本人已缴纳失业保险费满一年,非因本人意愿中断就业,已进行失业登记并有求职要求。

领取金额:一般是当地最低月工资标准的90%。

养老金:领取条件:社保累计缴纳满15年,达到法定退休年龄并办理退休手续。

领取金额:缴纳的金额越多,缴纳时间越长,最后领取的越多。

灵活就业补贴:领取条件:办理了灵活就业登记,以灵活就业身份缴纳社保且没有断缴,适用于就业困难人员或毕业2年内未就业的大学生。

领取金额:补贴标准每个地区有差异,但不低于社保基数的50%。

公积金提取:领取条件:正常缴存公积金,无房也可以每月提取。

领取金额:可用于申请公积金贷款或直接提取。

生育津贴:领取条件:在职,生育保险连续缴纳满1年。

领取金额:生育津贴=上年度单位月平均工资÷30x产假天数。

毕业生就业补贴:领取条件:毕业2年内的高校毕业生,到中小微企业、个体工商户、社会组织等就业,并连续缴纳社保满6个月。

领取金额:举例,杭州2000元/年,广东一次性补贴3000元。

就业补助金:领取条件:领取失业保险金期满仍未就业,或参保缴费满1年但因个人原因解除劳动合同,或参保缴费不足1年。

领取金额:举例,北京1408元/月,广州1035元/月,深圳1062元/月。

?申请这些补贴时需要注意的事项包括?:如不慎遭遇网络诈骗,保存好相关证据材料并立即报警。

线上预审时,务必在官网进行操作,避免在私人链接提交信息,以防信息泄露。

不同地区的补贴金额和领取期限有所不同,具体需向当地社会保险经办部门咨询或拨打12333热线确认。

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