广东美食叉烧肉?看着都香?科学做法简单又美味?三碗饭都不够吃

前段时间我就咬咬牙买了一斤多的猪肉回家,准备解解馋。
猪肉有了,但是用猪肉做一道什么样的家常菜却成了一个问题。
喜欢吃猪肉的人都知道,猪肉要是做得不好,口感会比较差,也不好吃。
我长了这么大,要说最喜欢
【菜科解读】
猪肉是我们餐桌上的常客了,以前隔三差五就能吃上一顿,想怎么吃就怎么吃,但是现在只剩下回忆了,想吃猪肉都要拿点勇气出来才行。
前段时间我就咬咬牙买了一斤多的猪肉回家,准备解解馋。
猪肉有了,但是用猪肉做一道什么样的家常菜却成了一个问题。
喜欢吃猪肉的人都知道,猪肉要是做得不好,口感会比较差,也不好吃。
我长了这么大,要说最喜欢猪肉的那个做法,那就不得不说叉烧肉了,这是一道广东最出名的一道美食,如果说鸡肉里面以白切鸡为首,那么猪肉里面我觉得应该是叉烧肉为尊。
叉烧肉就是以猪肉为原料做出来的美食,以前在工厂打工的时候,最喜欢的就是到工厂旁边的小饭店吃上一个叉烧滑蛋饭,那个滋味至今让我念念不忘。
要说叉烧肉的做法其实也挺简单的,以前的叉烧肉就是用调料腌制好了之后,把它串起来用炭烧,不过现在的叉烧肉已经改进了很多,变得越来越容易,越来越家常化了。
不过越简单不是越便宜了我们这些小吃货吗?
最终我还是把买回来的一斤多猪肉做成了叉烧肉,所以今天就把它的做法分享出来给大家,希望大家喜欢呀,如果有空不妨试一下这道美味的广东美食。
【叉烧肉】
材料:猪肉、叉烧酱、大蒜
调料:料酒、冰糖、老抽
【详细做法】
1.买回来的猪肉把猪皮去掉,然后切成大块,不要切得太厚了,切好的猪肉装进盘中准备腌制一下。
盘里放入一点大蒜、少许料酒、2大勺的叉烧酱,把它们搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,放进冰箱里面保鲜一个晚上,这样子腌制出来的猪肉会比较入味。
猪肉用瘦多肥少的五花肉,最好就是用前腿肉,猪的前腿肉比较嫩滑,做出来的叉烧口感会更好。
2.第二天把腌制好的猪肉拿出来,锅里放入食用油,把腌制好的猪肉放进去煎,把它的两面都煎一下,这样子是为了更好的上色,不用煎熟。
3.猪肉两面煎好之后,倒入半碗清水,把腌制的酱料也一起倒进去,可以先把清水倒入腌制盘中,涮一下再倒入锅里,这样子就能把盘中的酱料也用上,然后倒入一点料酒、一小把冰糖、少许的老抽,最后继续放入一勺的叉烧酱。
盖上盖子转成小火焖15分钟,中途要注意一下,不要糊锅了,时间到了之后,就收一下汤汁,汤汁浓稠就可以了。
4.汤汁浓稠就可以关火出锅了,把猪肉拿出来稍微放凉一下,然后就可以把猪肉切成片装盘开吃了,吃的时候可以浇上一点汤汁。
这一道又香又好吃的叉烧肉就做好了,味道很棒的一道广东美食,喜欢的不要错过哦。
如果厨艺可以的话,可以用叉烧肉炒滑蛋,会更好吃,鸡蛋一定不要炒老了。
我是豆腐,专门与大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等等,有不足之处欢迎各位多多指教!喜欢的不妨点个关注呀.
2025年广东东莞社保缴费多少钱呢?2025年广东东莞社保缴纳基数及比例一览表
社保缴费比例由个人缴费和单位缴费组成,社保缴纳额度每个地区的要求都不同,基数是以工资总额为基数。
今天新社通小编带大家了解一下社保缴纳比例及费用相关知识!广东东莞社保公司交多少个人交多少?社保缴费比例多少?广东东莞社保缴费比例,以3000元社保基数为例(各地社保标准有差异,仅供参考!):1.养老保险:公司缴20%,也就是600元;个人缴8%,240元;2.失业保险:公司缴1.5%,也就是45元;个人缴0.5%,15;3.工伤保险:公司缴1.0%,也就是30元;个人不缴;4.生育保险:公司缴0.8%,也就是24元;个人不缴;社保公司交多少个人交多少5.医疗保险:公司缴10%,也就是300元;个人缴2%+3元,即60+3元。
一、2025年广东东莞职工社保缴费基数是多少钱一个月?职工社保缴纳标准是多少? 据新社通app显示,广东东莞社保缴费基数2023-2024年最新标准如下: 》点击新社通app社保计算器,轻松了解你的社保缴费明细!提示:广东东莞职工社保包括了五种保险,包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险;其中养老保险、医疗保险和失业保险,这三种险是由企业和个人共同缴纳的保费,工伤保险和生育保险完全是由企业承担的。
个人不需要缴纳。
养老保险缴费比例:单位20%(全部划入统筹基金),个人8%(全部划入个人帐户)。
医疗保险缴费比例:单位8%,个人2%失业保险缴费比例:单位2%,个人1%;工伤保险缴费比例:单位每个月为你缴纳1%,自己一分钱也不用缴;
2025年广东深圳职工社保卡每年交多少,每月交多少?一文带你了解
但医保卡仅限于医保功能,只能用来享受医保待遇。
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广东深圳职工社保卡怎么查询余额?每年交多少钱?最新如下(1)社保卡的钱怎么查余额1、线上查询:通过社保局官网、人社app、支付宝、微信等线上平台可以查询个人社保卡的缴费情况下以及账户余额。
2、电话查询:拨打人社局客服热线,按照语音提示进行操作便可以完成社保卡账户余额的查询。
3、网点查询:可以携带个人社保卡前往参保地当地的社保服务中心,之后可以选择在自助机器上进行查询,也可以在柜台让工作人员帮忙查询。
(2)社保卡每年交多少?以秦某职工社保为例: 由上图得知,秦某社保卡一年需要缴纳4992.72元,个人部分每月需要缴纳416.06元,若您想要了解明细点击新社通社保计算器,来了解一下明细吧。
提示:每个城市每年设定的最低缴纳基数(即劳动者月收入)各有差异,但总体上遵循着相似的原则,即按比例进行缴纳。
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