椰子鸡、东坡肉、杨枝甘露盒马粽子都包了什么

【菜科解读】
杨枝甘露、黄米凉糕、七龙珠……都被包进了粽子里?不止这些,东坡肉、椰子鸡也成了馅料。
端午临近,为了让粽子在传统馅料中多些新鲜感,盒马把老字号品牌和非物质文化遗产传承人,请到了新品研发室。
除了几款独家定制的名菜粽,在北京、西安、南昌、成都、杭州等城市,还根据各地方的饮食习惯,推出了有地域特色的粽子。
各地盒马工坊,推出区域限定口味特色粽子。
椰子鸡,是华南地区名菜,火锅为佳;东坡肉,流行于江浙,味醇汁浓。
盒马与老字号品牌五芳斋联合,探索这两款名菜与粽子之间的化学反应。
研发组还把粽子馅料延伸到八大菜系,鲁菜的红烧大肠、闽菜的佛跳墙、川菜的麻辣火锅牛肉、粤菜的黑豉排骨……制作出系列名菜粽。
五芳斋粽子产品经理徐晋升介绍,这是他接手粽子研发以来,第一次完全脱离传统馅料的新尝试。
食材、调味料等需要有新的配比,在蒸煮过程中,食材的味道需要融进整个粽子。
这就需要数十次测试,选出最优版本,然后挑选工厂中的熟手,严格按照标准操作。
盒马以往在八宝饭、汤圆等时令商品上的创新,给了破旧出新的思路和底气。
徐晋升说。
非遗传承人黄国盛老汉,因上过《舌尖上的中国》而为公众熟知。
本次,他与盒马一起带来的新作品是:杨枝甘露粽和芋泥粽,为地道的陕北牛角粽添新意。
北京则把粽子与纳凉解暑联系到一起。
去年在京城火爆的黄米凉糕,加入少许豆沙,中和黄米的苦味,甘甜软糯。
此外,盒马工坊今年还会把粽子做得更实在,将两款原来每只130克的多肉粽增至200克,加肉30%。
数据显示,盒马工坊粽子上市以来,销量相比去年同期增长近50%;咸蛋黄超大五花肉粽、五花肉粽、洗沙粽是最受欢迎的三款,其中前两款都是200克的加大肉粽;北京、成都、西安为盒马粽子销量增幅前三的城市。
盒马3R商品中心采购总监张千表示,一直以来,盒马都希望成为创新商品的试验田,通过用年轻化、互联网化的新思路再造传统美食,让年轻人也对传统时令有更强的体感,如独家研发的大闸蟹醋珠月饼、芥末三文鱼月饼,跟网红企业如喜茶、奈雪、虎头局一起研发的青团粽子等,都曾风靡一时。
(记者王惠绵)
历史上唐慎微真的遇到过苏东坡吗?唐慎微和苏东坡有交集吗
他在多年广泛采集的基础上,于1082年编成《经史证类备急本草》,是中国现存年代最早、内容最完整的一部划时代本草学名著。
对唐慎微有很高的评价:“使诸家本草及各药单方,垂之千古不致沦没者,皆其功也。
”因此唐慎微可以当之无愧的堪称中华中医领域的药学始祖。
“怪医”唐慎微碰撞大文豪苏轼 在北宋年间,蜀中眉山“三苏”以苏轼名气最大;被称为中药学始祖的唐慎微,名气也不小。
这两位蜀中名人相遇会发生什么奇事?电影《怪医唐慎微》让这两位名人相遇,情节颇为离奇:苏轼、兄弟进京赶考,苏轼在路上误食野果中毒,生命垂危,被代父进京编本草的唐慎微所救。
于是,资历甚浅的唐慎微得到名震京城的苏轼父子的照应,于是在京城演绎一场场的离奇故事。
当然这情节纯属杜撰,因为唐慎微并没有进京编本草,也没有在途中遇到苏氏兄弟。
据历载:苏轼生于1037年1月8日,死于1101年8月24日 ;唐慎微生于公元1056年,比苏轼约小19岁。
嘉祐二年(1057年),苏轼进士及第。
,唐慎微刚满一岁。
所以苏氏兄弟进京赶考遇唐慎微纯属子虚乌有。
因此,剧中将苏氏改为,苏轼父子改为孙洵、孙轼、孙辙;,改为欧阳雄。
这就是电影艺术的高明之处!但剧中还有一个情节证明,孙轼就是苏轼:皇上很欣赏孙轼的考卷,问主考欧阳雄(修)为何不将之列为第一。
欧阳雄(修)回答说,因为避嫌,他以为那是他的学生曾固的考卷。
这是有史记载的苏轼的故事。
此外,该剧有几个离奇的情节颇吸引观众眼球:1,唐慎微替父奉旨编纂《开宝本草》,因孙(苏)轼兄弟相助成了朝廷医官; 2,在京中偶遇辽国郡主萧宁,谈了一场颇浪漫、但没有结果的恋爱;3,唐慎微与兄唐慎言到辽国作了医官,发现辽国南院大王萧天雄欲发动侵宋战争,唐慎微设计让钦差与兄长逃出辽国回宋,避免一场战争;4,萧天雄发动战争阴谋破产,欲杀唐慎微,成为皇妃的萧宁救唐慎微回宋。
剧情惊险离奇,颇似电视剧《》。
该电影故事显然是杜撰,因为唐慎微并没有进京当医官,也没有去辽国当医官,更没有让辽宋之间避免一场战争。
作为电影文学无可厚非,为了吸引观众,为了票房嘛!但作为药学师祖唐慎微的故事片,却没有其编写巨著《证类本草》的故事;杜撰其进京当医官、编本草,又得苏轼兄弟相助,有点给唐慎微抹黑。
因为唐慎微是在蜀中独自完成那药学巨著的。
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苏东坡被贬海南期间做了什么?对海南有着怎么样的影响
往事一场春梦散,独留名迹未消磨。
”这是明成化九年(公元1473年),时任儋州知州的罗杰,修葺《载酒堂》时所作的诗句。
《载酒堂》是贬谪儋州期间传道受业解惑的地方。
苏轼作为“”之一,其诗文气势磅礴,潇洒豪放,为后人。
其实,的贡献不仅在于诗文,而其对海南的教育也是功不可没。
他在《载酒堂》这所陋室里开课讲学,开化了海南这片荒蛮之地,使其“,弦歌四起”,在他的学生中,一个中举,一个进士及第,结束了海南不出仕的历史,以致出现后来历史上,特别是明清两朝人才辈出的局面。
海南在历史上被称为“蛮夷之地”,远离文明、远离文化,在苏轼谪居海南之前,没有一个人考上过举人或进士。
苏轼贬谪儋州,是海南之福。
宋绍圣四年(公元1097年)四月,苏东坡因一首自嘲诗,惹怒了当朝宰相章惇,以莫须有的罪名授予苏东坡琼州别驾的虚衔,从惠州流放到儋州,并且,不得签书公事。
昌化军使张中敬仰苏轼的诗文,热情款待父子,并将张中公馆旁边的一所官舍修缮一新,让苏氏父子住在里面。
所以,苏轼在后来赠给张中的诗中说:“海国此奇士,官居我东邻。
”然而,,湖南提举董必察访广西,闻知此事,即遣使者渡海,罢了张中的官,将苏轼父子逐出官舍。
无家可归的苏轼,用仅有的一点钱在城南一个椰子林买下一块地,在当地居民的帮助下,盖了五间简陋的房子,以作栖身之所,起名:《槟榔庵》。
海南当地的书生学子常来此拜访神聊,苏轼为有一个会客的场所,便把其中的一间取名为《载酒堂》。
从此,《载酒堂》便成为东坡以文会友、传播文化的地方。
用现在的话说,就是苏轼讲授,传承中原文明的工作室。
有了这个场所,儒家文化,华夏文明犹如和煦的春风吹遍了儋州。
琼山府有个学子姜唐佐,潜心读书,以求功名。
可是,由于没有名师指点,也是屡试不第。
他得知苏轼在《载酒堂》开课讲学,于宋元符二年(公元1099年)九月,携母前来拜师学艺,侍奉苏轼左右达八个月之久。
姜唐佐为人忠厚正直,学习刻苦用功,颇受苏轼器重。
苏轼赞扬他的文章“文气雄伟磊落,倏忽变化”;言行“气和而言遒,有中州人士之风”。
姜唐佐要去广州应试了,临行前,苏轼在他的扇子上题上两句诗:“沧海何曾断地脉,白袍端合破天荒。
”并说,待你中举后,再续完吧。
姜唐佐果不负老师的厚望,在宋崇宁元年(公元1102年)的乡试中,一举成名,成为海南第一个举人,光宗耀祖,衣锦还乡。
姜唐佐没有忘记老师的栽培,专程去儋州拜谢恩师,而此时,苏轼已获赦北归,姜唐佐只好悻悻而归。
第二年,姜唐佐北上京城参加会试,途经河南汝州(今河南临池县)拜会苏轼之弟,方知恩师在北归后不久,就驾鹤西去。
姜唐佐闻之悲恸不已,拿出老师的题扇交给苏辙,苏辙见亡兄遗作,沉痛片刻,便在扇子上挥豪为亡兄续诗:“生长茅间有异芳,风流稷下古诸姜;适从琼管鱼龙窟,秀出羊城翰墨场;沧海何尝断地脉,白袍端合破天荒;锦衣不日千人看,始信东坡眼力长。
” 姜唐佐手捧题扇,热泪,毅然掉头回乡,不再追求功名仕途,继承恩师旳遗愿,隐居老家,开坛讲学,收徒授业,终老一生。
苏轼的另一个学生符确,资质聪颖,沉静好学,博通经史,才识逸群,于宋大观三年(公元1109年)赴京殿试,而中进士,成为海南历史上的第一位进士。
《琼台纪事录》载:“宋苏文公之谪儋耳,讲学时道,教化日兴,琼州人文之盛,实自公启之。
”据《海南岛古代简史》记载,从到,海南共有举人七百六十七人,进士九十六人。
这不能不归功于苏轼对海南教育的巨大贡献。
苏轼谪居海南三年,对这片土地情深意长,在离开海南时,与当地百姓挥泪惜别,满怀深情地写下了《别海南黎民表》:“我本海南民,寄生西蜀州。
忽然跨海去,譬如事远游。
平生生死梦,三者无劣优。
知君不再见,欲去且少留。
” 随机文章上帝是7维空间的人,能改变过去现在和未来(超越神仙)谷歌是哪个国家的,美国巨头曾深陷好莱坞艳照门四象限时间管理法则,紧急事情并不一定是最重要的(麻将三缺一)龙卷风风眼有人进去吗,龙卷风中心有没有风/没有风但是气压非常大盘点冥界四花都有哪四种花,彼岸花/曼陀罗花/罂粟花/夹竹挑(邪门)