牛肉炖萝卜火锅的科学做法家常科学做法
1.牛肉焯水，首先需要将清洗干净的牛肉放入锅中焯水，焯好水后就需要用清水清洗干净。
2.锅中放入卤料包，砂锅中加入一个卤料包和适量的生姜和当归，再把清洗干净的牛肉放入到锅中。
3.炖一个小时，加入适量的水，加入适量的料酒，盖上锅盖先炖一
【菜科解读】
先把牛肉焯水放入锅中，里面加入卤料包和配料，然后开火炖一个小时，最后准备好的配菜炖熟就可以了。
1.牛肉焯水，首先需要将清洗干净的牛肉放入锅中焯水，焯好水后就需要用清水清洗干净。
2.锅中放入卤料包，砂锅中加入一个卤料包和适量的生姜和当归，再把清洗干净的牛肉放入到锅中。
3.炖一个小时，加入适量的水，加入适量的料酒，盖上锅盖先炖一个小时，白萝卜切成大块。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：白萝卜牛肉火锅怎么做准备材料：牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克。
1、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。
2、牛肉冷水入锅，然后往锅里放入一半的姜片、料酒，焯一下水，再捞出来备用。
3、起锅倒入10毫升食用油，油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放入姜片、八角煸炒出香味。
4、将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、鲜酱油煸炒匀均。
5、倒入适量的清水和盐煮开，然后倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟。
6、将白萝卜焯一下水，然后捞出来放入砂锅中。
7、将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用。
8、将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的炖肉汤。
9、将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
10、淋上热油，撒上香菜、小红辣椒。
11、最后把砂锅放在火锅炉上即可开动。
萝卜牛肉火锅的家常做法牛肉火锅强身健体抵抗力贫血抗衰老消食保护肠胃预防疾病如果吃腻了那种薄片的涮肉，可以尝试一下这种火锅吃法。
大块大块的牛肉，软烂淳香，每一口都超极满足。
捞完牛肉，再用炖肉的原汤涮个蔬菜、豆腐什么的，简直美呆了。
伏天在空调屋里吃火锅，要的就是这个劲儿。
用料主料牛肉1000克白萝卜500克香菇200克辅料朝天椒6个香菜2棵姜1小块蒜5瓣八角2个豆瓣酱20克酱油10毫升食盐8克白糖5克料酒5毫升食用油20毫升辣椒粉5克白芝麻5克水1000毫升干辣椒5克牛肉火锅的做法1.准备食材2.将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）3.将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出牛肉备用4.锅内倒入10毫升食用油，油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放入姜片、八角煸炒出香味5.将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均6.将水倒入锅内，然后加盐调味，待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟7.将白萝卜焯一下水，然后捞出备用8.将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用9.将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的炖肉汤10.将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面11.炒锅内倒入剩下的10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火，然后泼在干辣椒面上12.撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了牛肉火锅成品图烹饪技巧1、豆瓣酱有盐，所以在放盐的时候一定要适量。
放少了可以再加，如果一次放多了，那就无法挽回了；2、如果不准备吃火锅，那就在最后一步的时候，直接放在炉上把萝卜煮软即可。
牛肉炖萝卜怎么做 五种方法 牛肉炖萝卜怎么做 五种方法 一、牛肉炖萝卜 材料 牛腩600克，白萝卜1根，大葱1根，姜6大片，料酒1大匙，炖肉料包1小袋，香菜1棵，盐适量 做法 1.材料 2.电压力煲放3000ML水加热。
牛腩切成3CM*3CM的大块。
小锅放清水，加入牛肉。
加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。
开火加热。
待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟 3.这时候电压力煲里的水已经烧热，加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。
加入飞水后的牛腩。
开盖煮开后再次撇去浮沫。
浮沫去干净后加盖压上20分钟。
4.20分钟后，压力煲放气打开。
白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。
放入牛肉汤里。
加盖再压10分钟。
10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可。
加入盐调味儿。
二、红烧牛肉炖萝卜 材料 牛肉肋条2斤白萝卜2条红萝卜1条花椰菜 青、白适量牛肉卤包1包姜片适量辣椒1条洋葱1颗葱一束八角2个酱油1杯半米酒半瓶辣豆瓣酱半瓶烹大师 鲣鱼风味2匙 做法 1以上先备料，把白、红萝卜先切块，洋葱也切块 Ⓡ 2水滚后，放三、四片姜片；再放入牛肉下去汆烫（去杂质）Ⓡ 3汆烫好的牛肉，冲冷水，把杂质去除干净，再把牛肉肋条切成大约3公分长，备用 Ⓡ 4加少许的油热锅，再把姜片下去爆香，依序再放洋葱炒至有点软，再放辣豆瓣酱、酱油Ⓡ 5上面配料炒至约2分左右，再放入切好的牛肉肋条，再拌炒均匀，加入米酒，水的部份要淹至牛肉。
#p#分页标题#e#6再放入白萝卜、卤包、八角、辣椒、葱束和二匙的烹大师（鲣鱼风味）Ⓡ 7所有东西加入之后，大火滚后（盖锅盖）再转中小火慢慢炖煮45分，煮至30分钟再放入红萝卜，（因红萝卜比较快熟，可晚放）。
再闷煮，时间到掀盖后，用一只筷子刺萝卜和牛肉，如能穿透就表示好了Ⓡ 8熄火，再盖锅盖闷10分即可享用Ⓡ 三、白萝卜烧牛肉 材料：牛肉一斤、10厘米左右长的白萝卜一个、桂皮一小块、八角一个、桂树叶两片、小红辣椒一个、生姜一块、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、小葱三四根、细盐一勺。
做法 1、牛肉和去皮白萝卜洗净后，都切成五六厘米见方的小块。
2、大砂锅里装满水，放入牛肉煮开，撇去血沫，直到牛肉汤变清为止。
3、往汤中加入洗净的桂皮、八角、桂树叶、小红辣椒和拍松的生姜块，再倒入料酒两勺、生抽两勺，盖上砂锅盖。
3、用中小火炖一个小时后，加入白萝卜块再一起炖烧半小时，根据口味浓加细盐，并撒上葱花。
四、白萝卜苹果牛肉汤 材料：苹果4个，蜜枣2粒，陈皮1小块，牛肉500克，白萝卜1条 约400克，水8碗。
做法 1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块; 2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯; 3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净; 4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤; 5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
五、萝卜炖牛肉 材料：大萝卜，牛肉各250克。
油1大匙，绍酒、酱油各2大匙，精盐、味精各1/2小勺，五香粉1/3小勺，葱段、姜块少许。
做法 1、大萝卜、牛肉分别切块，下沸水中焯烫透，捞出投凉洗净，沥净水分。
2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜炝锅，烹绍酒，添汤，下入牛肉炖至熟烂，再加入萝卜、五香粉、酱油、精盐、味精等调好口味，拣出葱、姜不用，撇净浮沫，出锅装碗即可。
小诀窍特点 汤醇味浓，软烂鲜香。
牛肉炖萝卜的做法 牛肉炖萝卜 食材明细牛肉500克白萝卜半个姜适量葱适量青蒜1根干红椒适量八角2朵四物包 冬天里的营养开胃菜—牛肉炖萝卜的做法步骤 1准备好牛肉和白萝卜，以及香料。
2牛肉洗净，切成随意的小块。
3白萝卜洗净，切成方丁。
4牛肉放入砂锅中，放入姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。
5保持小火，经常翻抖。
不熟练翻抖可用筷子搅拌 6煮待牛肉紧缩，香味浓郁。
7倒入没过牛肉的开水，加入干红椒和四物包。
8盖上盖子大火烧开转中小火炖1小时。
9萝卜丁放入无油的干锅小火翻炒片刻，至外表微黄。
10把萝卜丁加入牛肉里。
11盖上盖子大火烧开转中火煮半小时。
12调入少许食盐，加入青蒜，稍煮片刻即可。
小窍门 诗心片语： 1：牛肉要先在锅里小火烘着煮一下，这样更香。
2：萝卜丁在干锅里翻炒过以后，煮起来容易烂，但却不容易碎。
入可即化且外表完美。
3：煮牛肉的时候加蒜，特别的香，会让成菜的味道大大提升。
4：时间只供参考，具体要依据所煮的量而定。
牛肉炖萝卜怎么顿 牛肉炖萝卜 菜谱简介 味道香甜,内含丰富营养。
材料 主料：牛肉500克，白萝卜250克， 辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。
做法 1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
提示：常吃萝卜，可以清火去疲劳。
牛肉炖萝卜应该怎么做?, 请告诉我牛肉炖萝卜怎么做 将萝卜和牛肉切成适当大小的块 牛肉要抄一下,把沫子去掉,根本不用放油,将萝卜和牛肉放进锅内,加水,少许酱油,少许料酒,少许塘也可以加些花椒大料什么的 不过我习惯在抄牛肉的时候放,既能去杉味,又免得吃的时候吃到,适当的盐,小火慢熬,如果只是想吃牛肉萝卜,40分钟就够,如果想喝汤,我都是顿3个小时以上,盛出后加一点点味素,放点香菜效果会更好,就可以. 买牛肉最好去超市，而且注意不要选到注水牛肉哦！鉴别注水肉可是有小窍门呢：一是用手背感觉，没有注水的牛肉会粘手，而注过水的牛肉就不会有粘手的感觉；二是用卫生纸进行测试，注水牛肉5秒钟就能让卫生纸湿透，干牛肉则不会。
因为牛肉不容易烂，所以我每回炖之前都要用高压锅先压20分钟，再炖就容易烂了。
#p#分页标题#e#牛肉炖萝卜的作法 材料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升、调味料、酒少许、盐适量 作法 1 将牛腱洗净，切成条块状备用； 2 将胡萝卜洗净后切块备用； 3 将牛腱氽烫后捞起备用； 4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。
功能：活血、健体、明目 牛肉炖萝卜怎么炖好吃 步骤 牛肉炖萝卜的做法步骤11.准备好牛肉和白萝卜，以及香料。
牛肉炖萝卜的做法步骤22.牛肉洗净，切成随意的小块。
牛肉炖萝卜的做法步骤33.白萝卜洗净，切成方丁。
牛肉炖萝卜的做法步骤44.牛肉放入砂锅中，放入姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。
牛肉炖萝卜的做法步骤55.保持小火，经常翻抖。
（不熟练翻抖可用筷子搅拌） 牛肉炖萝卜的做法步骤66.煮待牛肉紧缩，香味浓郁。
牛肉炖萝卜的做法步骤77.倒入没过牛肉的开水，加入干红椒和四物包。
牛肉炖萝卜的做法步骤88.盖上盖子大火烧开转中小火炖1小时。
牛肉炖萝卜的做法步骤99.萝卜丁放入无油的干锅小火翻炒片刻，至外表微黄。
牛肉炖萝卜的做法步骤1010.把萝卜丁加入牛肉里。
牛肉炖萝卜的做法步骤1111.盖上盖子大火烧开转中火煮半小时左右。
牛肉炖萝卜的做法步骤1212.调入少许食盐，加入青蒜，稍煮片刻即可 牛肉炖萝卜怎样做好吃 食材用料 牛肉800克相克食物 白萝卜500克相克食物 牛油适量 大料一个 香叶3片 朝天椒适量 生姜3片相克食物 花椒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 料酒适量 牛肉炖萝卜的做法 牛肉炖萝卜的做法图解11.准备食材:牛肉牛油洗净，萝卜等会除皮切块 牛肉炖萝卜的做法图解22.辅料准备好 牛肉炖萝卜的做法图解33.锅着水烧开放牛肉，大火烧开继续烧5分钟左右，让血水全部浮出水面 牛肉炖萝卜的做法图解44.冷水冲洗牛肉，沥干水分 牛肉炖萝卜的做法图解55.锅烧热放牛油，炸出牛油捞出油渣，开小火放辅料炒香 牛肉炖萝卜的做法图解66.开大火放牛肉，炒到牛肉干燥放料酒快速翻炒五分钟左右，放生抽老抽翻炒均匀 牛肉炖萝卜的做法图解77.放水，（水要一次性放够，中间不能加水不然影响口感）大火烧开转中火烧40分钟放萝卜放盐，继续烧20分钟，收汁OK 牛肉炖萝卜的做法图解88.装盘 牛肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好 牛肉炖萝卜的家常做法 1.牛肉洗净，沥干水分，切块 2.锅内烧水，倒入一些牛奶 3.牛肉放热水中紧一下，变色捞出 4.准备大料包、茶叶、大葱、姜片 5.热锅后倒入适量油 6.牛肉倒入锅中，炒出水分 7.调入料酒去味 8.调入适量红烧酱油调色 9.注入开水，放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮 10.放入一些冰糖，小火焖炖至软烂 11.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块 12.土豆去皮，切块 13.锅内放少许油，将土豆块煎至表面金黄 14.倒入胡萝卜一起翻炒片刻 15.放入一些葱片翻炒片刻 16.倒入之前炖煮好的牛肉 17.放盐调味。
大火收汁到自己喜欢浓度即可 牛肉炖萝卜油大了怎么办 牛肉炖萝卜 主料牛腱子500克 辅料白萝卜1/2个 调料色拉油适量 食盐适量 八角1个 花椒10粒 桂皮1块 料酒1大匙 生抽1大匙 豆瓣酱1大匙 草果1个 黄酱1大匙 白糖1茶匙 水适量 牛肉炖萝卜的做法 1.将牛肉切大块，经沸水灼烫，用冷水冲洗干净 2.萝卜切大块，经沸水灼烫后放入冷水中浸泡10分钟，去除辣味 3.锅中倒入油，放入郫县豆瓣酱，黄豆酱，八角，桂皮，花椒，草果炒香后包入纱布内备用 4.底油加热，放入葱姜蒜爆香，倒入萝卜和牛肉翻炒，调入生抽、白糖、料酒大火翻炒 5.锅中加入温水，放入调料包，大火煮开后转小火焖炖40分钟 6.待汤汁剩下1/3时调入盐 7.收好汤汁，装入砂锅即可 牛肉丝萝卜丝火锅做法请问牛肉丝又香嫩又好吃，怎么煮？牛肉，胡萝卜，葱，姜，蒜，花椒，八角，大料，香叶，桂皮，冰糖，盐，生抽，老抽，蚝油，植物油，鸡精，料酒。
#p#分页标题#e#【烹饪步骤】1.首先选择一块比较新鲜的牛肉，买回来之后把牛肉先放入清水中浸泡一下，泡出里面的血水和腥水，然后再冲洗干净之后，控干表面的水分，这时可以用厨房的纸巾再擦拭一下，这样牛肉表面的一些生水就被清除掉了，然后再把牛肉切开。
2.把牛肉切成两厘米长一厘米宽左右的牛肉块，然后把它放在一个盘子中备用，接下来处理一下葱姜蒜，把葱切成葱段，姜去掉皮，切成姜片，大蒜蒜拍扁切成小粒。
3.买胡萝卜的时候一定要看一下，外面带有泥土的新鲜胡萝卜吃起来口感是最好的，把萝卜清洗干净去掉皮，然后再切成滚刀块，放入盆中备用。
4.在锅里面倒入清水，然后再把牛肉放进去，再切上几片生姜和葱段，放入锅中倒入两勺料酒，开大火焯水，把水先烧至沸腾，然后继续煮上五分钟，这时把牛肉捞出来清洗一下表面，再控干水份备用。
5.准备炒锅，先加热，然后倒入植物油，把油烧热至六成热，等油开始微微冒青烟的时候放入葱姜蒜爆香，然后放入牛肉开始煸炒，炒的过程中要加入八角，香叶，桂皮等等准备好的香料，再放入调味品，冰糖，生抽，老抽，蚝油，少许盐，继续翻炒至断生。
6.接下来就加入清水开始炖，一直要炖30分钟左右，把牛肉炖制非常的软烂入味才可以，保持小火，慢慢保持沸腾的状态去炖就可以了，等到30分钟之后，再把切好的萝卜放进去，一起炖五分钟，萝卜非常快就炖软了，这时再加入盐，鸡精调味，熟透就可以出锅啦，最后再撒一撮切好的葱花，这样一道非常好吃的牛肉炖胡萝卜就做好了。
孕期吃牛肉宝宝会黑吗？孕期吃牛肉对宝宝皮肤有影响不
那么孕妈妈们吃牛肉宝宝的皮肤会变黑吗？下面让我们肯具体来看看吧！孕期吃牛肉宝宝皮肤会变黑吗孕妇吃牛肉不会导致胎儿皮肤变黑！胎儿皮肤主要受遗传因素影响，和饮食没有特别大的关系。
科普一下，宝宝的皮肤多遗传自父母，如果父母两人都很白，或者其中一人很白，那么宝宝出生有很大几率会很白，如果父母两人的皮肤黑，那么生出来的宝宝皮肤也很可能会比较黑。
孕期吃牛肉的好处1、孕期吃牛肉可以预防缺铁性贫血，牛肉中含有丰富的铁元素，孕期孕妇最容易贫血，所以孕妇每周吃3到4次牛肉，可以有效的补充铁元素，保证孕妇和胎儿的营养所需。
2、孕期吃牛肉可以增强孕妇的免疫力，牛肉富含蛋白质和氨基酸，孕妇多吃牛肉可以增强体质，提高抗病能力，同时胎宝宝也将同时受益，宝宝出生体质会很好，菜叶说说，很少生病。
3、孕期吃牛肉可以有效补锌，孕妇在孕期对于锌的需求量是正常人的1.5倍，牛肉中含有大量锌元素，所以孕期吃牛肉可以达到很好的食补效果，也就不需要额外食用补锌剂等保健品。
4、孕期吃牛肉可以安胎养神，孕期孕妇在吃这方面，主要要补气血，健脾胃，而牛肉中的维生素和钙铁元素等都很丰富，孕妇食用牛肉不仅可以强筋壮骨，补气益血，还能健脾养胃，所以孕妇食用牛肉可以很好的镇定胎儿和孕妇的神经，以达到安胎养神的作用。
孕期吃什么宝宝皮肤白1、孕期可以多吃富含维生素C的水果，比如苹果、猕猴桃、小番茄、樱桃，橙子等，俗话说多C多漂亮嘛，孕妇吃了不仅可以汲取营养，还能被胎宝宝吸收，所以胎宝宝出生是小白人的概率又加大了呢！2、孕期可以每天吃一个鸡蛋，有研究表明吃鸡蛋真的可以使宝宝的皮肤更白，虽然没有具体的科学依据，但是实践才是检验真理的途径不是吗？这个研究是这样的，某机构让100个孕妇每天吃个鸡蛋，另外100个不吃鸡蛋，通过其他途径获取蛋白质，结果生出来的宝宝每天吃鸡蛋的比不吃鸡蛋的白很多。
3、孕期可以多补充胶原蛋白，可以多食用银耳汤或者燕窝，具体视孕妇自己的经济条件决定，孕期多吃含胶原蛋白的食物，宝宝出生皮肤会又白又嫩！ 所以虽然皮肤多为遗传，但是这个看脸的时代，我们孕妈妈还是要努力一把，不让胎宝宝输在起跑线哦！
胡萝卜的功效与作用？胡萝卜吃才能让营养最大化
由于胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，李时珍称之为“菜蔬之王”。
胡萝卜的营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃，素有“小人参”的美誉，降血压、降血糖、护心脏、提高免疫等很多方面，都有较好的功效。
但是关于胡萝卜的吃法，很多人都存在误解。
胡萝卜用油炒才健康？错近年来，关于胡萝卜的健康吃法，多油炒制似乎已经成了金科定律。
相关解释似乎还合情合理，胡萝卜中最有营养的胡萝卜成分只能溶于脂肪，所以只有通过多油的高温炒制，才能发挥最好的功效。
而事实并非如此！中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红这样解释：1、溶于脂肪并不等于用油炒！事实上，胡萝卜素的吸收与是否用油炒完全没有关系，因为胡萝卜素的吸收场所主要小肠，只要进入小肠中的食物有脂肪，就足够胡萝卜素的吸收了，并不需要用油炒；相反，油炒其实是最糟糕的烹饪胡萝卜的方式，会造成其中大量营养成分的流失，大大降低其营养价值。
2、用大量油，营养损失更多!很讽刺的是，如果真按传言说的“胡萝卜要多放点油炒”，胡萝卜素反而损失更多。
因为它怕油炸的温度，还怕在热油下接触氧气。
此外，正因为胡萝卜素易溶于油脂，用大量油炒，不少胡萝卜素都溶解在油里（炒菜油变黄就是证据），粘在锅壁盘子上，岂不是最后都倒进了下水道？多浪费多可惜！那么到底怎么吃胡萝卜才能更好的发挥它的作用呢？这样吃胡萝卜的好处也颇多：1、护心、通血管胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。
胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。
胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。
高血压者还可以饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。
2、降糖降脂胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成。
3、抗衰老、减缓老化β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。
4、提高免疫力胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，而胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
5、护眼明目众所周知，多吃胡萝卜对眼睛大有益处。
因为胡萝卜中所含的维生素A与β胡萝卜素不仅能缓解眼疲劳和眼干眼涩，还能预防夜盲症，并加强眼睛的辩色能力。
“菜蔬之王”胡萝卜，您吃对了吗？看完此文记得告诉大家：别再用大量油去炒胡萝卜了，胡萝卜最好的吃法是蒸，能降压、护心、保护血管！好食材烹饪对了才有效哦~
