高考期间饮食均衡最有效,考生推荐食谱

作者:小菜 更新时间:2025-02-13 点击数:
简介:健康守则 饮食均衡 “营养素并不娇贵,并不一定要从罕见昂贵的食品中获得。

”刘庆春说:“均衡膳食,维持蛋白质

【菜科解读】

“营养素并不娇贵,并不一定要从罕见昂贵的食品中获得。

”刘庆春说:“均衡膳食,维持蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的正常比例,食补,简单有效。

”由于考试这种应激状态对营养素消耗较大,如果是明确成分的维生素类、矿物质类等多维营养素,可以考虑适当服用。

注意按照推荐剂量来吃,不要随意多吃,因为有些营养成分过多摄入反而不利健康。

范志红提醒说。

干脑力活儿,饮食宜清淡。

刘庆春说:蛋白质中的氨基酸的确很必要,多种神经递质要靠它们来合成。

但人一天也就需要几十克蛋白质,吃太多也没有额外的好处。

二两肉或鱼,一个蛋,一杯奶,加上六两主食,就足够了。

蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶,吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大,而脂肪多的食物排空慢,还需要较多的胆汁来帮忙。

如果你干了一天体力活儿,可以用大鱼大肉慰劳自己,但干了一天脑力活儿,饭后还要继续干,就不能多吃给消化系统带来沉重负担的食物。

压力越大,越要吃清淡简单的食物。

才能保证饭后不至于昏昏欲睡,脑力效率下降。

多吃粗粮薯类、豆类,补充B族维生素。

范志红说:补充大脑活动所需的营养成分,以水溶性维生素和磷脂最为重要。

磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料,在蛋黄、大豆里最为丰富,所以蛋类和豆制品宜常吃。

维生素中最要紧的是维生素B1,因为它在人体中的储存量最小,几天摄入不足就可能对工作效率有所影响。

适当吃些粗粮薯类、豆类来补充B族维生素很有必要。

此外,这些食品的血糖反应较低,有利于长时间维持精力和情绪的稳定,保证学习工作的效率。

少吃盐,多吃蔬菜水果有利于稳定情绪。

减少钠的摄入,增加钾、钙、镁的摄入量,有利于保持情绪沉稳平和。

多吃富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶,对抵抗压力最为有益。

“青菜富含维生素C、钙、镁和膳食纤维,能预防便秘,还有助于抵抗压力。

范志红说:最好少吃产气蔬菜,如西蓝花、洋葱、牛蒡等。

原则总结。

范志红说:食物安全、保证大脑高效运作、睡眠质量良好,是备考的三大健康“法宝”。

建议父母们亲自选购食物,为孩子制作三餐。

避免让孩子吃过多的加工食品,因为其中的香精、色素、磷酸盐等成分可能对情绪造成不良影响,不利于集中精力学习。



推荐食谱

早餐 淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果齐备即合格

吃两个菜肉包子,一碗小米粥,一个蛋,加上一把草莓、一勺核桃仁,就是适合考生的优质早餐。

孩子从吃完早饭到上午学习、考试结束,通常需要3个小时以上,甚至更久,如果早餐马虎,就难以保证几个小时之内稳定发挥高效的脑力。

刘庆春:西式早餐牛奶、面包、鸡蛋加拌蔬菜,也是营养元素完备的早餐。

粥里面可以加各种米、粗粮。

午餐 一肉一蔬一汤菜,别不吃主食

备考期间最好准备一肉一蔬一汤菜。

建议用烧、炖、炒的方式烹饪,芹菜豆干、萝卜炖排骨、海带炖猪蹄均可。

如果孩子不爱吃某一种蔬菜,可搭配豆制品和鸡蛋或多种类混合在一起,如炒三丝等,但要保证饮食清淡,不建议吃太辣的。

主食米饭或面条要充足。

一般来说,一天吃蔬菜400-500克,水果200克左右,也就是说一天一个大苹果足矣。

晚餐 别把面条当菜,晚饭七分饱

考生每餐只吃个八分饱,晚餐也不能例外,否则胃肠道负担过重,会影响学习。

北方地区容易将面条,如炸酱面加些菜,就当一道菜了。

但面条、馒头都是主食,还需要加两个菜。

主食可选老玉米、红薯等粗粮。

加餐 加点谷类或水果

考试之前应充分休息。

如果一定要学习到11点以后,准备的夜宵要易消化,不影响夜间休息。

如小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等,别吃烤肉串之类食物。

原则是加点谷类或水果,不建议加荷包蛋等蛋白质食物,可补充点水果或喝点粥、酸奶、牛奶来补充糖分。

如果晚上12点时休息,8点就要加餐,别太晚。

龟苓膏空腹可以吃吗 →龟苓膏的禁忌

龟苓膏具有低热量,低胆固醇的性质,那把龟苓膏当做早餐吃岂不是美哉,不过龟苓膏可以在空腹的时候吃吗?吃龟苓膏有哪些禁忌事项。

龟苓膏空腹可以吃吗不可以的,龟苓膏属于寒性食物,太凉了,早上空腹吃很伤胃,而且胃口不好的人,龟苓膏要少吃。

龟苓膏以温性中和的传统中草药,味道甘平。

在早上吃很没有营养,不利于人体吸收,特别是空腹吃时效果很差,还可能导致胃寒,造成不适症状。

如果硬要吃,那就搭配些东西 ,将冲调好的龟苓膏切成小块,拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等,则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等,千万不能空腹只吃龟苓膏,这样导致身体不适。

龟苓膏的禁忌暂是不能明确其禁忌,但必须注意服用龟苓膏后不可喝浓茶。

龟苓膏可以隔夜吃吗龟苓膏是用多种中药及豌豆、大米制作而成,具有清热祛湿,滋阴补肾的功效。

对女性来说可以起到养颜提神的作用。

龟苓膏还有健脾开胃的作用。

由于是滋补品,过期一天没有多大影响。

龟苓膏直接吃还是泡水喝首先,龟苓膏可以直接食用的,,口服,一次20~40g,一日1~2次即可。

将龟苓膏切成小块,拌入银耳莲子羹中即可食用。

然后,浇上蜂蜜直接使用,这样既简单又好吃。

蜂蜜可以抵消龟苓膏微微的苦味。

龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品,混合在一起吃,吃出全家的健康。

然后,一次以一罐(约200g)为宜,菜叶说说,不能吃太多,以免太过性寒,肠胃受不了,每天最多吃一罐即可。

然后,龟苓膏不宜天天吃,龟苓膏属于凉性食物,如果天天吃龟苓膏,容易引起腹痛腹泻,特别是脾胃比较虚弱的人,长期食用容易损伤脾胃,导致体内阳气减弱。

然后,龟苓膏能够清热解毒,适合炎热的夏天时食用,普通人3天左右吃一次为宜,上火的人可以经常吃一点,一般一个星期吃3-4次为宜。

龟苓膏除了清热解毒的作用外,还能润肺止咳、滋补肾阴,对于皮肤干燥老化、青春痘、女性生殖系统炎症等都有一定的改善作用。

最后,龟苓膏一次吃一小罐,大约250g为宜,便秘的时候偶尔吃点龟苓膏,有助于润肠排便。

平常不能一次吃太多,否则容易引起腹泻。

灵芝粉吃冲水喝 →灵芝的食用方法

灵芝是我们平时生活中很多人都很喜欢的一种名贵中草药,灵芝有很多功效作用,对我们的身体养生有很多好处,灵芝粉是灵芝的一种,服用起来很方便。

灵芝粉怎么吃冲水喝1、冲水喝是灵芝粉的常见吃法之一,平时大家想吃灵芝粉时,可以取3到5克灵芝粉,放在杯子中,菜叶说说,冲入85度左右的热水,再冲水的过程中要用筷子不断搅拌,等温度降到40度左右时,直接饮用就可以。

2、平时人们吃灵芝粉,用开水冲调时,还可以搭配其他不同的食材,像生活中常见的牛奶以及红枣粉,还有人参粉等食材,都是灵芝粉的理想搭档,把它们和灵芝粉放在一起,冲调食用,能让人体吸收更丰富的营养,而且能让它们的保健功效更出色。

灵芝的食用方法天然灵芝的食用方法1、天然灵芝在缓解人体虚弱,养心安神时,直接吃效果并不好,最好能把灵芝和人参,还有黄芪,当归以及熟地等中药材放在一起,加清水煎汁以后服用,这样他对人类的神经衰弱和心神不安,以及焦躁烦闷等不良症状,都有明显预防和缓解作用。

2、天然灵芝还可以研末以后口服,特别是那些晒干以后的天然灵芝,可以把它研成细末,装入的可以密封的玻璃瓶装,每次服用时取出二克,直接用温水送服,这样最有利于它保健功效的发挥,也能让人体尽可能多的吸收它含有的营养。

野生灵芝的服用方法1、野生灵芝炖猪蹄用野生灵芝炖猪蹄是它的常见食用方法之一,平时可以取野生灵芝15克,猪蹄一只,把猪蹄洗净以后剁成块状,用沸水焯烫,取出以后再放到汤锅中,把准备好的灵芝切片,加入准备好的料酒,精盐和葱与姜片,随后放入清水一起炖熟即可食用,它既能滋补身体,又能美容养颜,还能延缓衰老。

2、野生灵芝炖乌龟野生灵芝和乌龟一起做汤喝养生功效十分出色,平时可以准备乌龟一只,灵芝30克,大枣十个。

把准备好的乌龟放在锅中,加清水煮开,然后去掉它的甲壳和内脏,再切成块状,放到锅中略炒,取出以后与灵芝和大枣一起放在砂锅中,加清水和调味料炖制成汤,炖好以后直接服用,能强壮身体,也能延年益寿。

灵芝怎么吃1、灵芝泡茶法把灵芝剪成碎块,做成茶包,,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,通常10g干灵芝泡一杯,可冲开水喝一天。

2、灵芝水煎法将灵芝剪碎,放入罐内,加水,像煎中药一样的方法熬水服,通常煎服3~4次。

也能够连续水煎3次,装温水瓶渐渐喝,每天喝几杯都无限制。

2、灵芝煲汤法灵芝蹄筋汤,配料:灵芝碎15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、姜、红枣、桂圆、枸杞等调料适量。

功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

3、灵芝泡酒将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒成为棕赤色时即可喝,还可参加一定的红枣、冰糖或蜂糖。

什么人不适合吃灵芝粉1、感冒人群生活中患有感冒的人群是不适合吃灵芝粉的,因为感冒在中医中被称为伤寒症,患者身体发热而且怕冷,这时他们的五脏六腑功能都会减弱,这时食用灵芝粉不利于感冒病情的恢复,相反会让感冒病情加重。

2、阴虚内热者阴虚内热的人群,也不适合吃灵芝粉,不然会让身体阴虚内热的症状加重。

其实阴虚内热是中医中的一种说法,是指那些经常出现大便干燥,小便赤黄,以及怕热易怒的人群。

另外手术后没有超过一周人和正在大出血的人都不能食用灵芝粉,不然对身体恢复十分不利。

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