自制果冻方法大全
【菜科解读】
果冻是非常美味的食物，很多人平时都是非常喜欢吃果冻，其中有不少人都还会尝试着在家做果冻吃，而在做好了果冻之后怎么保存则又成为了不少人关注和想要知道的问题，那么自制果冻可以保存多久？自制果冻可以冷藏保存多长时间？
1、常温保存
一般情况下，在夏季天气比较热的时候，自制的新鲜果冻在常温下只能保存一天，几乎不能过夜，需要当天就吃完，而冬季天气比较冷的时候，可以保存1-2天左右。
注意要密封好，以免细菌或者虫子跑进去了。
2、冷藏保存
正常情况下，果冻需要冷藏3-4个小时才会完全凝固好，凝固好取出之后最好是立即吃掉，如果吃不完的就继续留在冰箱内冷藏，这样一般可以保存1-2天左右，也就是说第三天以内必须吃掉，否则里面会生长微生物并滋生细菌，这个时候就最好不要给宝宝吃了，以免引发肠胃不适。
所以果冻在自制的时候要注意适量，尽量少做一些，再要吃的时候再重新做比较好。
3、果冻制作
果冻的制作过程十分简单，但是耗时有点长，因此要留出足够的时间来制作，具体制作方法就是将新鲜的水果榨成汁，作为原料，然后加入溶解后的鱼胶粉，以及适量的水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏大约3-4个小时，待其完全凝固即可食用。
另外给宝宝食用的时候要注意用勺子一点点的喂，小心呛到发生危险。
2、选购果冻须知
1、应在正规的大型商场或超市购买品牌知名度较高的果冻产品，这些经销企业对经销的产品都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。
2、注意产品的标签标注是否规范，果冻产品应标注食品名称、配料表、净含量、制造者、经销者、企业名称和地址、生产日期、保质期、以及储藏条件等内容。
选购时应注意单个包装要密封完好无破损，产品未受到污染。
尽可能选购近期生产的产品。
3、在选购时，尽量避免选购色彩太艳的果冻产品，色彩过于艳丽的产品可能添加了着色剂，食用过多对身体有害。
4、食用时先观察果冻，无肉眼可见的外来杂质，有正常的色泽，具有与其品种相一致的风味，无异味。
凝胶果冻在脱离包装后能基本保持原有的形态，组织柔软适中，富有弹性，细腻均匀，无明显絮状物;可吸果冻组织细腻均匀，无明显絮状物。
果冻中添加的果肉或其他食用固体原料应有正常的组织形态。
5、如果吸食或吞食果冻，容易进入气管，随气管扩张改变形状，不易排出而造成危险。
所以千万不要吸食凝胶果冻，最好不要让1周岁以下的小孩吃果冻。
未成年人，特别是学龄前儿童，食用凝胶型果冻，一定要在监护人的指导下食用
樱桃保存时间长呢？樱桃保存方法有哪些？
枝、叶、根、花也可供药用。
除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。
樱桃也是菜肴较好的配料。
那么，樱桃怎么保存时间长呢？樱桃保存方法有哪些？下面一起看一看的介绍吧！本文目录1、2、3、1樱桃怎么保存时间长樱桃一般采摘完都都很难保持新鲜。
常温下也就以两天就会有个别开始腐烂了。
最好是平铺摊开存放，叠压更容易坏。
如果放入冰箱的话，就不适宜取出。
一旦取出就要马上食用，但是味道不如新鲜的时候好了。
防在冷藏区可以保存一至两个礼拜。
速冻成樱桃粒子的话，能存一两个月，但是吃的时候只能当雪糕吃了。
3樱桃怎么保存最好一、新鲜樱桃先不要清洗，可以带着果梗放在纸盒里，然后把纸盒放在冰箱的冷藏室内，这样可以保存3～7天，超过一周就易腐烂。
记住，不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，容易导致樱桃腐烂变质。
此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易坏掉。
二、将樱桃洗净，晒干表面的生水，然后浸泡在柠檬汁，放入冰箱冷藏室保存，这种保存方法效果最好，可以保存10天以上。
因为柠檬汁是酸性物质，天然的防腐剂，能够杀死微生物，阻隔樱桃与空气的接触，柠檬中的维生素c还可以延缓氧化反应。
因此，用柠檬汁浸泡的樱桃不会变颜色，且不容易腐烂。
但是，用柠檬汁浸泡樱桃的确代价有点高，虽然效果不错，但也很少有人会采用。
三、用樱桃泡酒、制作樱桃果酱、做成糖渍樱桃也是长期保存樱桃的好方法，可以保存一年之久。
樱桃酒可以保存多久？樱桃怎样保存时间长？
枝、叶、根、花也可供药用。
除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。
那么，樱桃酒可以保存多久？樱桃怎样保存时间长？下面一起看一看的介绍吧！本文目录1、2、3、1樱桃酒可以保存多久樱桃酒可以保存8-12个月，一般酿好后一周就可以饮用，平均三天摇匀一下即可。
在保存樱桃原有成分的基础上，利用发酵来分解出糖分而制造出具有保健，营养型的果酒。
樱桃酒以其独特的风味及色泽，成为了新的时尚消费。
酿好的樱桃酒，因为加入了冰糖，已经没有了酸涩的口感，加上樱桃的果香味儿，就变得非常香甜绵滑。
3樱桃保存小技巧1不要去果梗保存樱桃时，要保留樱桃的果梗，如果没有果梗，樱桃就更容易腐坏，保存时间大大缩短;如果在清理的过程中，发现没有梗的樱桃，也要将它挑出来。
2不要清洗在保存樱桃的时候，不要清洗，否则樱桃富含的水分过多，会加速樱桃腐烂变质的速度。
3不要用塑料袋装在装樱桃时，不宜用塑料袋装，最好选择干净的纸盒，因为塑料袋不透气，其中可能会产生水分，导致樱桃变软腐烂。
