秋葵焯水的好处有哪些
秋葵虽然含有大量的蛋白质和钙质，但是秋葵是草本植物，也含有很多的草酸和鞣质，生吃时秋葵时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收
【菜科解读】
Ⅰ.秋葵焯水的好处有哪些
促进营养吸收。秋葵虽然含有大量的蛋白质和钙质，但是秋葵是草本植物，也含有很多的草酸和鞣质，生吃时秋葵时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，而经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质，促进钙质和蛋白质的吸收。
拓展资料：秋葵（拉丁学名：Abelmoschus esculentus，别名：黄秋葵），锦葵科秋葵属，素有“蔬菜王”之称；原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。
其茎圆柱形，疏生散刺，叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。
其花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形，花萼钟形，密被星状短绒毛。
其花黄色，内面基部紫色，花期5-9月。
其蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。
它喜温暖，怕严寒，耐热力强，对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。
Ⅱ.秋葵焯水几分钟
秋葵焯水的时间不会太长，一般3分钟左右就可以了，将秋葵清洗干净，接着放到沸水中焯3分钟左右，等看到明显变色之后捞出来过凉即可。这样能缩短秋葵的炒制时间，同时还能去除掉里面苦涩的感觉，提升口感。
秋葵焯水时间 秋葵是一种蔬菜，在我国很多地区都比较常见，很多人都喜欢吃，不过一般将它买回家之后是不能直接进行炒制的，而需要进行焯水工作，这样能促进人体吸收，同时还能起到改善口感的作用。
秋葵焯水的时间不用太长，一般3分钟左右就可以了，我们将秋葵清洗干净之后，用沸水煮3分钟左右就可以看到它外表明显变色了，接着捞出来过冷水冲凉后放到盘子里面备用即可，这样能够缩短后续炒制时间。
生秋葵要是直接食用的话口感不是特别好，有一些黏腻，还有一股苦涩的味道，而经过焯水之后就能清除掉里面的鞣酸，从而将这股涩涩的口感给去掉。
Ⅲ.秋葵焯水几分钟
1、秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了，一般切块的焯水15秒左右，没切块的焯水30秒左右就可以了。秋葵是比较容易熟的蔬菜，一般用水煮的方式烹饪的话，通常只需要煮3分钟左右就可以了。
2、秋葵焯水可以去除涩味秋葵中含有一些有涩味的成分，比如说鞣酸、苦味素等，焯水之后可以去除大部分的苦味物质，加强口味。
保证颜色秋葵炒制之后颜色不容易变暗，焯水之后可以维持秋葵绿绿的颜色，食用起来更有食欲。
Ⅳ.秋葵焯水几分钟可熟
秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好，一般切块的焯水15秒左右，没切块的焯水30秒左右。秋葵焯水可以去除涩味，秋葵中含有一些有涩味的成分，比如说鞣酸、苦味素等，焯水之后可以去除大部分的苦味物质，加强口味。
咖啡黄葵亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。
茎圆柱形，疏生散刺。
叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。
花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形，花萼钟形，密被星状短绒毛，花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。
花期5-9月。
咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。
中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。
素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。
锺离牧一人挫败魏国的阴谋，保全了吴国国土
那么，是魏文帝的时候吗?看似好像也不对，毕竟那个时候曹丕只是稳定了父亲留给他的北方，其余地方寸土未进。
或许，曹魏最为强大的时刻是在司马家掌控下的时候吧!那时蜀国已经被灭亡，吴国危在旦夕，不过是勉强地支撑罢了。
可是，就是在那时，吴国却还是有不少能干的将领，他们使得东吴不像西蜀那样，因为人才凋零而对曹魏的侵袭无能为力。
其中，就包括了保卫孙吴西部边疆的锺离牧。
相较于陆逊、陆抗这些人，锺离牧并不出名，一来他所处的时代已经太靠后了，可以说，已经偏离了舞台，二来他的出身不高，官位也不高，文人墨客自然不会在他身上浪费太多笔墨了。
那时，打算凭借着灭亡蜀汉的余威，迫使吴国投降，再不济，也要让他们吐出一大块肉。
可是吴国人却对他的威胁无动于衷，这让司马昭非常恼怒。
他让靠近吴国的将领自己想办法，随便出什么注意，总之一定要让不识相的吴国人吃些苦头。
于是，魏国的将领大批地收纳吴国的百姓，或者是威逼或者是利诱，毕竟当时吴国的综合实力大大不如魏国，如果魏国直接进攻建康城那倒还好，反正吴国在那里囤积了大量的兵力，可是在边疆上就鞭长莫及了。
锺离牧眼看着自己的辖区内的百姓被魏人引诱到原来蜀国的地域，但却隐忍不发，魏人觉得他软弱可期，又打起了当地少数民族的注意，他们和当地的头领商议，希望将他们带到蜀地。
在这样的情形之下，锺离牧开了一个军事会议。
他率先抛出一个尖锐的问题：“现在蜀国已经被灭亡了，我们的边疆也在被魏人蚕食，怎么做才能阻止他们?”有人说：“不如把一些贤良的官员派到边疆，让他们友善地对待地方上的蛮夷(也就是那里的少数民族)，这样他们自然不会背叛自己的国家。
” 可是锺离牧摇摇头：“我看应该率领大军，直接把那些试图背叛的人处理掉，这样就没有人再敢有二心了。
”他的手下纷纷劝阻，说是自己一方人数不够，绝对没有胜算，可是锺离牧不加理会，直接打了过去——他认为自己人都觉得没有胜算，那么，那些叛徒就更不会有防备了，没想到还真让他打赢了，从此吴国的西部再次稳定了十几年。
就是这么的有魅力，即便已经快到结束的时候了，却依旧有人让我们。
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