牛排骨如何炖好吃

1.牛排骨怎么炖好吃

2、首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉，为了保持原汁原味。

3、锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用。

4、锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，大火烧开，小伙慢炖。

5、水尽量加的多一点，中途最好不要加水，不然汤味就淡了，小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止。

6、利用炖汤的时间我们来清洗葱香菜，清洗干净后切碎备用。

7、2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好了，将牛肉骨汤全部捞出来，放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来。

8、碗里放入少量盐和鸡粉，再放入适量撕好的牛肉，将炖好的牛肉汤盛入碗内，撒上葱花香菜，一碗香喷喷的牛排骨就做好了。

和饭店里卖的一样美味。

2.清炖牛排骨怎么做好吃

2、将牛排骨反复清洗干净后，和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。

3、加入适量水淹没过所有食材，然后加入适量枸杞，加入食盐调味。

4、盖上锅盖，通电后，将按钮旋转到炖排骨处，等时间到，解压后打开锅盖即可。

牛肉的食用价值：1、牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。

2、牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。

在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

3、吃牛肉可以增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛排骨和白萝卜南瓜一起炖吗

但也最好分开炖，有不同功效。

这两种食材都可以的呢。

可以吃的呢，一次不要吃太多就没事的呢，什么东西都一样，只要适量就好了，有个度。

2、现在这个天气的话，白萝卜多吃是有好处的呢。

建议多吃白萝卜吧。

4.家常牛排骨怎么做好吃

2、在锅里放油，撒入冰糖，调小火，炒成香油色。

3、倒入焯好的牛排骨，均匀翻炒几下，直到看见排骨上色均匀。

4、往锅里倒开水，水沒过排骨，加大概半勺老抽，两勺生抽，四勺米醋，盖上盖子用中火炖四十分钟。

5、等汤汁都被吸收、排骨变软之后，放食盐调味儿，再倒入少许水淀粉收汤汁。

最后，将排骨捞起，撒上白芝麻就可以啦！