【菜科解读】

有伤口就不能吃酱油？这是大V谣言粉碎机昨日的话题，有流言称手术后会留下疤痕，而酱油等深色食物会让疤痕颜色变深。

事实上这条毫无事实依据的论断却被不少患者奉为金科玉律，甚至曾为深圳各大医院外科手术主刀医生最想“打印出来贴在墙上的问题”。

那么有伤口的时候到底能不能吃酱油，在饮食上又有哪些需要注意的事项呢？接下来就为大家具体的介绍一下吧！

深色食物也不会让疤痕变黑

小编就此咨询各大医院的十名外科医生，其中八名医生都有被问到过“手术后能不能吃酱油”这个问题，而且频率还是“无数次”。

深圳儿童医院外科医生透露，他已经记不得有多少患者问过这个问题，不过可以肯定的是，这是外科手术医生经常必须解释的。

“以前小时候倒是听家长说过酱油吃多了会变黑，后来不知道怎么就演变成了酱油会让疤痕变黑”。

他表示，无论是吃酱油变黑，还是让术后的疤痕变黑，都没有科学依据。

“不光是儿童，就算是成年人甚至老人都有这个困惑”，罗湖人民医院普外科医生透露，自己也经常遭遇这个问题，也奇怪这个无稽之谈怎么会流传得这么广，也不得不认真解释。

事实上，不少外科医生私下吐槽，很想在诊室贴一张纸，告知广大手术患者，酱油不会让你的疤痕变深，其他颜色深的食物也都不会。

不能过量食用酱油只因盐分高

深圳中医院营养科主任透露，酱油和疤痕颜色的诱因完全不同。

“酱油是豆制品在发酵之后做成的食物，主要成分是氨基酸，让皮肤或者疤痕变黑的物质是黑色素，黑色素是由存在于表皮中的黑色素细胞分泌的，而氨基酸并不会产生这种物质”。

就算是食用色素被人体吸收，也不会被人体输送到皮肤。

不过曾瑶池也提醒，平均五毫升酱油含有1克盐，一个正常人的食盐摄入量应该是每天6克左右，过多的盐分摄入会导致血液变得粘稠，不利于术后伤口愈合，因此也要避免过量食用酱油。

成都一高中毕业生打暑假工因不满被老板骂、扣工资，偷换店铺收款码盗走1.6万元，法院判处其有期徒刑1年，缓刑1年半，并处罚金5000元

他模仿短视频中的手段，偷换了店铺里的收款码，在十多天里将顾客的1.6万元餐费收入“囊中”。

作案二维码 记者获悉，近日，蒲江法院审结了这起盗窃案，被告人郑某某因盗窃罪被依法判处有期徒刑一年，缓刑一年六个月，并处罚金5000元。

该判决已于3月23日生效。

去年6月，18岁的郑某某刚结束高考，与女朋友来到蒲江县某烤肉店打暑假工。

在此之前，他曾在该店工作过一段时间，可这次回到店里后，他觉得越来越“憋屈”。

郑某某在接受警方讯问时表示，“老板动不动就扣我钱，迟到扣几十，招待朋友喝几瓶店里的饮料也要扣钱，还天天骂我，说我这也不行那也不行。

”积压的怨气让郑某某越想越气，心中萌生了报复的念头。

郑某某说，有一次刷抖音时，他看到一则“服务员偷换收款码盗走营业款”的案例，瞬间动了歪心思，“我就想，用这办法把被扣的钱‘拿回来’，报复一下他。

” 因此从6月中旬开始，他便开始实施自己的计划，他先是提前到打印店做好自己微信收款码的牌子，趁顾客结账，自己负责收银的间隙，偷偷将店铺的收款码替换成自己的。

据他供述，为了不被发现，他盗刷只针对500元以下的餐费。

郑某某说，正好那期间，烤肉店的生意特别好，就这样，不知情的顾客就把餐费一笔笔扫进郑某某的账户，短短十多天，就盗取了16852元。

直到店家在郑某某离职后整理柜台时发现多了一个收款二维码，结合最近入账减少，才对郑某某起了疑心并报案。

案发后，郑某某如实供述了全部犯罪事实。

在家人的帮助下，他向店老板黄某转账20000元，不仅全额退赔了违法所得，还自愿补偿了店家损失，签署了《认罪认罚具结书》。

蒲江法院审理认为，郑某某以非法占有为目的，秘密窃取他人财物，数额较大，其行为已构成盗窃罪。

综合其自首、全额退赔、认罪认罚等情节，法院依法作出上述判决。

目前，该判决已于3月23日生效。

小米汽车首次实现全年盈利

日前，小米集团发布2025年全年业绩公告，这份被外界称为“最强年报”的成绩单，最引人注目的不是4573亿元的总收入，也不是43.8%的净利润增长，而是小米汽车业务首次实现年度扭亏为盈，经营收益转正至9亿元。

2025年，国内已上市造车新势力企业全部实现单季度盈利或全年盈利。

其中，首次实现单季度盈利的蔚来、小鹏，从成立到实现盈利均走过了10年以上的历程。

对比小米不足两年就实现全年盈利的进度，蔚来、小鹏等车企的“盈利上岸”似乎不再具有此前那般凸显的含金量。