【菜科解读】

现在的一天天生活水平好了，所需要的要求也就高了，排毒养颜美容粥是当下都喜欢追捧的东西，喝粥本身对身体就有好处，使肠胃蠕动的快容易消化，不爱便秘，还可以增加食欲，如果再在粥里加入不同的食材，所达到的效果就会更好了，在这里我就给大家推荐几种排毒养颜美容粥的做法。

推荐一：山药薏米粥

材料：山药、白苓茯各30克、薏米50克、芡实15克

做法：

1、先将山药、白苓茯、薏米等都用清水洗干净，并且用清水浸泡30分钟。

2、再将所有的材料同清水一起放入锅中用旺火煮开，改文火，然后等粥稠了之后加入冰凉就可了。

营养功效点评：山药、薏米、莲子等本身都具有很强的排毒养颜功效了，特别是对于压力山大的女性朋友人而言这道山药薏米粥还具有清心明目之功效。

推荐二：蜂蜜粥

材料：大米2两、蜂蜜适量

做法：先将大米洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水，然后熬成粥，等粥熟了，冷却之后加入蜂蜜就可了。

蜂蜜粥的做法非常的简单，但是其中就具有很强的养生保健功效，特别对于久坐便秘的女性多食之还可起到润肺止咳，润肠通便等作用呢。

推荐三：南瓜花生粥

材料：南瓜、花生米

做法：先把花生米碎了，去掉南瓜皮，并将其切成小块。

再锅中加入足够的水，然后放入南瓜和花生米。

用大米煮开20分钟之后转为小火就可了。

南瓜花生粥不仅养颜排毒，而且对促进身体健康也是会有很大的帮助的，特别是对于气血两虚的女性朋友更可发挥出很强大的养生保健之功效。

推荐四：山药红豆薏米粥

材料：山药、红豆、薏米、燕麦片适量，这些都是可以根据自己的喜爱来进行增减的。

做法：先将红豆和薏米都洗干净，然后浸泡半个小时。

把山切去皮，切成小块。

上面我推荐的这几种做法都是排毒养颜美容粥的详细步骤，平时在家里就可以做来吃，不仅能摄入大量的营养成分，而且还可以起到排毒美容养颜的功效。

喝粥是适合所有的人群，吃的时候细嚼慢咽，慢慢品味，会感觉喝粥是一种幸福的事情。

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腊八至，年味浓，一碗粥暖，万事“粥”全！

今天 农历腊月初八 我们迎来腊月的第一个节日 中国传统的腊八节 俗话说 过了腊八就是年 今天开始 年味一天浓过一天 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年” 当这首熟悉的歌谣响起时 腊八又来到了我们身边 腊八，是年味的序曲 进了腊月的门 家家户户都要忙着做一件事—— 准备过年 人们更为讲究 开始打扫屋子 筹备年货 腊月里的忙碌和欢乐 丝毫不逊色于正月里的春节 一岁之末为“腊” “腊者，接也” 寓意着新旧交替之意 又有“腊者同猎” 古时人们用猎物祭祀先人 祈求丰收吉祥、福气绵延 腊八，是思乡的滋味 那一碗热乎乎的腊八粥 那碧玉脆香的腊八蒜 那金黄松软的腊八豆腐 都是记忆中家的味道 这种思念就像一只大手 扯着我们的衣角 让我们不论走出多远都能找到归途 无论身在何方 人们在今天总想喝上一碗腊八粥 在一碗碗甜糯的腊八粥里 年味儿也越来越浓郁 腊八粥的讲究真不少 红枣、莲子、百合、栗子、桂圆… 精致的做法要用二十多种食材 人们常常从前一晚便开始忙活 洗米、泡果、剥皮、去核、精拣… 从夜里微火慢煮 一直要熬到腊八清晨 大功告成后 满口香甜，令人难忘！ 百合是“和和美美” 桂圆是“团团圆圆” 栗子是“大吉大利” 一碗看似平常的腊八粥 寄托着人们最美好的祈愿 而上一年所有的疲惫和烦扰 也都在这一碗热粥里渐渐消融 仍在外打拼的你 别忘了跟家人联系 了解家中为过年做的准备 听听父母絮絮的话语 任暖意在周身蔓延 无论你身在何处 总会有人惦你冷暖，念你安康 为你立黄昏 问你粥可温 这份牵挂与希冀 就是我们一往无前的动力 今天，你会喝腊八粥吗？ 这个春节 你准备怎么过？ 综合：人民日报、新华社、央视新闻、新重庆-重庆日报等 来源：新重庆-重庆日报

煮粥品粥，深圳一社区举行腊八节活动受欢迎

岁末寒冬至，腊八暖粥香。

为传承中华优秀传统文化，弘扬尊老敬老的文明风尚，让社区居民在节日中深切感受邻里温情与社区关爱，1月26日下午，深圳市龙岗区南湾街道康乐社区举办腊八节活动，受到居民欢迎。

20余位老年朋友欢聚一堂，通过亲手实践与互动分享，共同度过了一个充满暖意与文化韵味的传统佳节。

社区居民围坐品粥共话社区情谊。

通讯员 康乐轩 供图 活动当日，社区夕阳红活动中心内暖意融融。

工作人员早早备好了糯米、红豆、红枣、莲子等各类食材，静候老年朋友到来。

活动伊始，工作人员为大家讲解腊八节的历史渊源、文化内涵及各地习俗。

大家纷纷打开话匣子，分享自家过腊八的温馨记忆，现场气氛亲切而热烈。

社区居民共同煮粥品粥。

通讯员 康乐轩 供图 熬粥环节，大家自发结成小组，默契协作——洗米、泡豆、慢火熬煮……每一步都细致用心。

经过数小时的精心烹制，一锅锅香气扑鼻、软糯甘甜的腊八粥终于出炉。

社区居民共同煮粥品粥。

通讯员 康乐轩 供图 老年朋友们围坐一桌，一边品尝亲手制作的传统美味，一边闲话家常、回忆往昔。

浓浓的粥香裹挟着温情，从舌尖浸润至心间，温馨与幸福在欢声笑语中静静流淌。

社区居民围坐品粥共话社区情谊。

通讯员 康乐轩 供图 活动尾声，全体参与人员在工作人员的引导下合影留念，将这美好温馨的时刻永久定格。

不少社区居民表示，此次活动不仅让他们重温了传统节俗的制作乐趣，也在交流中结识了更多邻里好友，深切感受到社区如家般的温暖与关怀。

采写：南方+记者 陶清清 通讯员 栾栎杨 黄丽华 图片：栾栎杨 黄丽华 通讯员 康乐轩 供图