【菜科解读】

对于脾胃虚弱的人来说，一定要健康饮食，否则会给身体带来极其严重的负荷。

在日常生活中，如果你的脾不好，最好能多喝一点粥来养脾胃。

那么脾不好吃什么调理好呢？到底脾胃虚弱怎么治疗？

脾不好吃什么调理

1.扁豆山药粥

扁豆山药粥出自于《本草纲目》，其以扁豆、山药、粳米等为主要原料，煮制成粥食用。

具有健脾、止泻和消暑的作用。

对于脾虚引起的脾不统血、食欲不振有很好的调理作用。

扁豆在中医里有健脾的功效之外，还可以化湿治疗脾湿，同时对于女性白带过多有益。

而现代研究发现扁豆含有血球凝集素，可以改善脾不统血引起的出血现象。

而山药是典型的食药同源食物，其对脾虚胃弱有很好的调理作用，同时可以增强人体的免疫力。

2.薏米莲子粥

这款粥采用薏米、莲子和大米作为原料煮制，可以根据自己的口感加入少了的冰糖。

其中的薏米是典型的去脾湿、健脾胃的食物，而莲子有补元气、收敛的功效。

这两者一同食用可以改善食欲不振、女性白带多、浮肿等现象。

3.艾草母鸡汤

调理脾不统血在中医看来饮食上要注意补气摄血，其中艾草母鸡汤就是不错的选择，并且这是一道有名的药膳。

其采用母鸡、艾叶、米酒等一同煲制而成。

有补气养血、补虚损的功效。

特别适合女性因脾不统血出现的月经多、月经时间长、闭经甚至是月经不调等。

艾草有温经、祛湿、散寒、止血和消炎等一系列作用。

而母鸡一直是生活中补气的营养食物，蛋白质含量高，而脂肪低。

脾胃虚弱的表现

1.食欲受到影响

当脾气虚时，除了容易食欲下降之外，还容易发生腹胀，尤其在饭后加重。

2.容易发生腹泻

脾气虚或脾湿，常常会有腹泻、腹痛、畏寒等现象，甚至小便多。

3.脸色白或浮肿

脾虚人的常常脸部浮肿，有眼袋，脸色也苍白。

4.女性容易月静多

中医认为脾主统血，脾虚则不统血，容易出现慢性出血的现象，对于女性来说会出现月经多、便血、皮下出血等现象。

5.没有活力

脾虚人群早晨会出现胸闷气短、头晕等现象，平时则容易发生懒言少语、身体乏力和没有精神的状态。

另外，脾胃还对食物消化、吸收起到作用，所以当脾胃虚弱时，食物营养也不会得到很好的吸收利用。

当时脾胃虚弱的出现并不是偶然，一些人群会因为不同的饮食习惯、生活习惯而发生脾胃虚弱。

脾胃虚弱怎么治疗

一、脾胃虚弱的预防

1、保持心情愉快、乐观，避免抑郁、焦虑、生气等情绪及心理状态。

《内经》里“怒则肝气乘矣，悲则肺气乘矣，恐则脾气乘矣，忧则心气乘矣”“怒则气逆，甚则呕血及飧泄”等，讲的就是因情志失调而发病。

2、戒烟酒，忌食生冷肥甘及粗糙、过硬、酸、辛辣等刺激性食物，避免暴饮暴食或饥饱失调、饮食不规律等不良习惯。

3、慎用对身体胃肠有刺激性的药物，比如激素、阿司匹林、抗凝药等等。

又或者是过于苦寒的药物，如龙胆草、苦参、黄连等，都要谨慎食用。

4、劳逸结合，适当锻炼身体，增强体质。

二、药点药饭

药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心，用以防治疾病的一种方法。

方1、橘红糕

鲜橘皮10克，打碎成细粒后用糖浸渍，再和入面粉制成糕点。

适用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。

方2、豆蔻馒头

白豆蔻粉6克，撒入适量的面粉内，再蒸煮成馒头，适用于腹胀、食欲不振。

方3、红枣益脾糕

红枣30克、白术10克，干姜1克，鸡内金10克。

先将其熬成汁，再将汁与500克的面粉及糖制成糕点，此食疗可适用于胃呆纳减，大便溏薄的症状。

方4、山药饭

山药、莲肉、米仁、扁豆各30克，洗净切碎，莲肉去皮，芯后煮烂，再与粳米一起煮饭，适用于脾虚泄泻、食欲不振。

脾胃虚弱调理食疗粥

1、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。

能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

2、山药薏苡仁粥

山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。

能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

3、山楂麦芽粥

山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。

能刺激消化，健脾开胃，缓解由于消化不良所导致的腹胀，食欲不振和消化不良等问题。

4、薏苡小豆粥

薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。

能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

结语：脾胃对于我们的消化系统来说具有非常重要的功能。

如果你的脾胃不好，那么很容易导致食物的营养无法吸收，或者是引起各种肠胃疾病。

所以健脾养胃对我们来说很重要，而饮食疗法是健脾最好的方法！

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腊八至，年味浓，一碗粥暖，万事“粥”全！

今天 农历腊月初八 我们迎来腊月的第一个节日 中国传统的腊八节 俗话说 过了腊八就是年 今天开始 年味一天浓过一天 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年” 当这首熟悉的歌谣响起时 腊八又来到了我们身边 腊八，是年味的序曲 进了腊月的门 家家户户都要忙着做一件事—— 准备过年 人们更为讲究 开始打扫屋子 筹备年货 腊月里的忙碌和欢乐 丝毫不逊色于正月里的春节 一岁之末为“腊” “腊者，接也” 寓意着新旧交替之意 又有“腊者同猎” 古时人们用猎物祭祀先人 祈求丰收吉祥、福气绵延 腊八，是思乡的滋味 那一碗热乎乎的腊八粥 那碧玉脆香的腊八蒜 那金黄松软的腊八豆腐 都是记忆中家的味道 这种思念就像一只大手 扯着我们的衣角 让我们不论走出多远都能找到归途 无论身在何方 人们在今天总想喝上一碗腊八粥 在一碗碗甜糯的腊八粥里 年味儿也越来越浓郁 腊八粥的讲究真不少 红枣、莲子、百合、栗子、桂圆… 精致的做法要用二十多种食材 人们常常从前一晚便开始忙活 洗米、泡果、剥皮、去核、精拣… 从夜里微火慢煮 一直要熬到腊八清晨 大功告成后 满口香甜，令人难忘！ 百合是“和和美美” 桂圆是“团团圆圆” 栗子是“大吉大利” 一碗看似平常的腊八粥 寄托着人们最美好的祈愿 而上一年所有的疲惫和烦扰 也都在这一碗热粥里渐渐消融 仍在外打拼的你 别忘了跟家人联系 了解家中为过年做的准备 听听父母絮絮的话语 任暖意在周身蔓延 无论你身在何处 总会有人惦你冷暖，念你安康 为你立黄昏 问你粥可温 这份牵挂与希冀 就是我们一往无前的动力 今天，你会喝腊八粥吗？ 这个春节 你准备怎么过？ 综合：人民日报、新华社、央视新闻、新重庆-重庆日报等 来源：新重庆-重庆日报

煮粥品粥，深圳一社区举行腊八节活动受欢迎

岁末寒冬至，腊八暖粥香。

为传承中华优秀传统文化，弘扬尊老敬老的文明风尚，让社区居民在节日中深切感受邻里温情与社区关爱，1月26日下午，深圳市龙岗区南湾街道康乐社区举办腊八节活动，受到居民欢迎。

20余位老年朋友欢聚一堂，通过亲手实践与互动分享，共同度过了一个充满暖意与文化韵味的传统佳节。

社区居民围坐品粥共话社区情谊。

通讯员 康乐轩 供图 活动当日，社区夕阳红活动中心内暖意融融。

工作人员早早备好了糯米、红豆、红枣、莲子等各类食材，静候老年朋友到来。

活动伊始，工作人员为大家讲解腊八节的历史渊源、文化内涵及各地习俗。

大家纷纷打开话匣子，分享自家过腊八的温馨记忆，现场气氛亲切而热烈。

社区居民共同煮粥品粥。

通讯员 康乐轩 供图 熬粥环节，大家自发结成小组，默契协作——洗米、泡豆、慢火熬煮……每一步都细致用心。

经过数小时的精心烹制，一锅锅香气扑鼻、软糯甘甜的腊八粥终于出炉。

社区居民共同煮粥品粥。

通讯员 康乐轩 供图 老年朋友们围坐一桌，一边品尝亲手制作的传统美味，一边闲话家常、回忆往昔。

浓浓的粥香裹挟着温情，从舌尖浸润至心间，温馨与幸福在欢声笑语中静静流淌。

社区居民围坐品粥共话社区情谊。

通讯员 康乐轩 供图 活动尾声，全体参与人员在工作人员的引导下合影留念，将这美好温馨的时刻永久定格。

不少社区居民表示，此次活动不仅让他们重温了传统节俗的制作乐趣，也在交流中结识了更多邻里好友，深切感受到社区如家般的温暖与关怀。

采写：南方+记者 陶清清 通讯员 栾栎杨 黄丽华 图片：栾栎杨 黄丽华 通讯员 康乐轩 供图