【菜科解读】

慢性咳嗽是生活中的常事，严重的连续咳好几个月，那你知道咳嗽吃什么好的快吗？下面菜科网就来说说咳嗽吃什么好的快，这十款食谱帮你搞定。

川贝粥

淘洗干净的粳米100克加适量砂糖煮粥，粥快熟时加入川贝母粉5~10克，煮沸。

此方源于《资生录》，以温热服用，每天服两次，可做早 、晚餐。

适用于肺结核、肺气肿、支气管炎引起的咳嗽。

蜂蜜藕粉饮

先用少许沸水将30克藕粉溶开，再用滚水冲，稍静置，加入30克蜂蜜搅拌均匀即可。

本品宜温热时服用，每天服两剂。

杏仁粥

将去皮甜杏仁10克研成泥状，加到淘洗干净的50克粳（jing）米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。

此方源于《食医心镜》，宜温 热时服用，每天服两次，可做早、晚餐。

百合银耳汤

百合30克，冰糖30克，银耳2个（用水浸半小时），水煮半小时食用。

有润肺养阴作用。

适用于阴虚肺燥手足心热，干咳、久咳的患者。

山药粥

把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。

然后倒入锅中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即 可。

山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有 很好的治疗效果。

需要注意的是，山药煎煮的时间不宜 过久， 否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。

梨白萝卜方

白萝卜1个，梨1个，白蜜1两，白胡椒少许，放入碗内，蒸熟即可服用。

每天服两次。

红糖红枣生姜饮

红糖50克，红枣50克，生姜15克混合。

加水3碗，煮沸即可。

宜趁热服食，每天服三次。

百合粉粥

百合粉30克（鲜百合60克，晾干后磨成粉），粳米100克淘洗净后加水煮粥，粥将熟时放入百合粉和适量冰糖，再煮至粥熟。

此方源于《本 草纲目》，可作早、晚餐服食，每天服1~2次。

适用于老年慢性支气管炎、肺热干咳等症。

罗汉果罗卜煲猪肺

罗汉果1只，白罗卜250克，猪肺50克。

将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用。

将罗卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片 、盐、料酒少许同煮，吃肺喝汤。

有清肺润肠化痰作用。

适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅。

川贝生梨炖冰糖

生梨1只，川贝粉1克，冰糖30克。

将生梨去皮，当中挖出内核放入冰糖及川贝粉，放入碗中隔水蒸20分钟，食梨喝汤。

化痰止咳润肺， 适用于久咳多痰，痰不易咳出。

慢性咳嗽 食谱 呼吸道疾病 冰糖 养生 百合粉

春分养生食谱：香椿摊鸡蛋

二十四节气话养生 制作方法： 1.将鸡蛋打入碗中，加食盐搅匀，再将切碎的香椿放入搅拌。

2.锅内放油加热，将搅拌好的鸡蛋和香椿倒入锅中，煎炒2～3分钟即可食用。

3.由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量高于一般的蔬菜，烹制香椿时，可先用热水焯一下。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、醒脾开胃之功效。

现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷等多种元素及蛋白质，还含有大量的粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，有抗衰老的功效。

春分时节，香椿刚发芽，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。

除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等也是香椿的常见吃法。

（来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

糖尿病食谱--青椒炒香菇

材料：香菇、青椒、葱、蒜、植物油、盐、生抽、蚝油做法：1.香菇去蒂，洗净后切成小块或薄片；

青椒洗净，去籽去蒂，用刀切小块；

葱切葱花，蒜切末备用。

2.热锅凉油，待油温适中后，放入葱花和蒜末爆香。

3.放入切好的香菇块，用中火翻炒，炒出香菇的香味和水分。

4.接着放入青椒块，继续翻炒至青椒断生。

5.根据个人口味，加入适量的盐、生抽、蚝油等，翻炒均匀即可。

营养：香菇：富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质（如磷、钾、镁、硒等），这些成分有助于增强免疫力、促进消化等。

香菇中含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶等物质，对降血压、降血脂等方面有积极作用。

青椒：含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1以及钾元素等营养物质，这些成分有助于促进新陈代谢和增强免疫力等。

青椒的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动，改善便秘情况。